Set coltelli Chroma Haiku Original: H12+H06+H05

Descrizione

I coltelli Haiku Original sono una tipica linea di coltelli giapponesi, con acciaio al Vanadio e Molibdeno, che consente una grande durata del filo ed ottime prestazioni di taglio.

Questo set di coltelli Haiku Original propone tre dei coltelli principali in cucina: lo spelucchino, il coltello chef ed il coltello Santoku. Il manico di questi coltelli è in legno di magnolia, e risulterà comodo una volta impugnato. Viene raccordato alla lama attraverso un puntale in polipropilene nero.

Il coltello spelucchino H12: si tratta di uno spelucchino curvo dalle piccole dimensioni, uno strumento pratico e maneggevole, che si adatterà particolarmente bene ai piccoli lavori su frutta e verdura, come sbucciare e pulire le verdure, ed ai lavori di precisione, quali quelli di intaglio di frutta e verdura a scopo decorativo. Lunghezza della lama: 8 cm.

Il coltello chef H06: è un coltello indispensabile in cucina, uno di quegli utensili che proprio non possono mancare, anche per preparare un piatto semplice. Tagliare, fare a cubetti, tritare, sminuzzare: il coltello vi sarà utile per tutto ciò e per molto altro. Dal design elegante, non vi resta che provarlo per capire che non ne potrete più fare a meno. Lunghezza della lama: 20 cm.

Il coltello Santoku H05: versatile ed adatto a diversi cibi, e non a caso utilizzatissimo dai cuochi giapponesi. Anche se non è paragonabile ad un coltello cuoco europeo, il Santoku svolge tutte le mansioni fondamentali nella cucina giapponese, principalmente a base di pesce e verdure, alimenti alla base della cucina nipponica. Lunghezza della lama: 18 cm.

Per la riaffilatura di questi coltelli vi consigliamo l’utilizzo della pietra ceramica H11.

I seguenti coprilama sono della giusta misura per essere utilizzati con gli utensili sopra descritti.

NON SONO INCLUSI NEL SET PROPOSTO

Acquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS01

In plastica 9,8 cm di lunghezza x 2,5 cm di larghezza

Acquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS07

In plastica 22 cm di lunghezza x 5 cm di larghezza

Acquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS06

In plastica 19,7 cm di lunghezza x 5 cm di larghezza

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