Set 4 coltelli Chroma Haiku Home OFFERTA €.98,00

98,00 €
122,50 €
EAN:5019311300391 - 5019311036191 - 5019311570077 - 5019311167079
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Haiku Home
Coprilama - Protezione Tooltip

Descrizione

In questo set proponiamo una serie di quattro coltelli molto utili in cucina, sia per il pesce e le verdure, sia per la carne.

Il set è composto da:

- Un Santoku HH01, la lama di questo utensile è definita dalle 3 virtù, utile strumento per tagliare il pesce, la carne e le verdure, grazie alla lama con la punta curva verso il basso e dal filo a forma tonda, può sostituire l'utilizzo della mezza luna. Gli occidentali hanno trovato giovamento dall’utilizzo di questo strumento, grazie al quale si riescono ad eseguire lavorazioni per le quali un trinciante potrebbe risultare troppo lungo e scomodo. Lunghezza lama 17,5 cm, simmetrica;

- Un Gyuto HH02, il coltello cuoco o chef dei giapponesi. E’ uno strumento di lavoro che si presta in modo dinamico ai diversi utilizzi e alimenti. Permette di tritare le verdure e gli ortaggi, di affettare la carne, di fare a cubetti, di filettare, nonché spinare il pesce e qualsiasi alimento solido. 18,5 cm la sua misura senza l’impugnatura, lama simmetrica;

- Un Deba HH03, che permette di tagliare alimenti di grande dimensione, come grossi pezzi di carne o pesce, o di fare fettine o filetti perfetti. Lo spessore della sua lama, affilata solo da un lato, grazie alla notevole capacità di taglio e sfruttando il peso della stessa, permette di affettare e lavorare sugli alimenti con poco sforzo, ottenendo il risultato voluto in una sola passata. Il fendente é assimmetrico ed é lungo 16,5 cm;

- Un Nagiri HH05, che in alcune linee di coltelli è chiamato anche Nakiri, a prima vista sembra una piccola mannaia da carne. Invece è un coltello usato esclusivamente per le verdure, per ottenere fettine finissime di carote e ortaggi, nonché dadini e cubetti perfetti. La lama e piuttosto alta e questa sua caratteristica permette di appoggiarla alle nocche delle dita al fine di spostarla man mano che si procede con il taglio delle rondelle o fettine. Misura 17,5 cm senza il manico ed è a sezione simmetrica.


I coprilama non sono inclusi in questa offerta, potete acquistarli selezionando l'opzione sopra (anche le guaine saranno scontate) o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS06

In plastica 19,7 cm di lunghezza x 5 cm di larghezza


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

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Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

Materiale lama
Acciaio AISI 420JS
Durezza (HRC)
55° +/-1
Sezione lama
Simmetrica e Asimmetrica
Lunghezza lama (cm)
17,5 - 18,5 - 16,5 - 17,5
Materiale manico
Legno d'acero
Adatto
Destrimani
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Set 4 Coltelli
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

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