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Coltello bistecca, 12 cm 4988

91,20 €
114,00 €
Produttore: Wüsthof
Marchio:
Wüsthof Ikon
Coprilama - Protezione Tooltip
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Descrizione

Un coltello da bistecca che può risultate utile tanto in cucina come a tavola, proposto da Wusthof nella sua linea Ikon e quindi dotato di un manico in legno d’ebano e una lama in lega d’acciaio tedesco (di lunghezza pari a 12 cm) arricchita con cromo, molibdeno e vanadio. 

Con questi ottimi materiali di partenza è stato possibile realizzare un utensile che conta su un’elevata capacità di taglio ed è quindi in grado di ricavare porzioni regolari e precise non solo dalle bistecche, ma anche da arrosti, grigliate e altre preparazioni della carne, incidendo i tessuti in maniera netta senza sfibrarli o disperderne gli umori. L’efficacia del taglio si combina alla buona maneggevolezza e all’ottimo bilanciamento del peso per fornire un’esperienza di utilizzo di elevata qualità: il coltello rimane ben stabile e i movimenti fluidi, i risultati sono eccellenti anche in caso di utilizzo prolungato. 

Per forma e funzione, questo è un utensile che può essere utile tanto in cucina quanto a tavola, e anzi può comportarsi ottimamente come posata da portata: oltre all'efficacia delle sue prestazioni, conta anche il design elegante e il gradevole impatto visivo offerto dalle venature del legno d’ebano che corrono sulla superficie del manico. Lavorazione scrupolosa e attenta a ogni aspetto funzionale e al tempo stesso cura del design si combinano ottimamente in un utensile che richiede pochi accorgimenti di base per mantenersi sempre in condizioni ottimali. Essendo un coltello da carne, occorre innanzitutto avere cura di non utilizzare la lama direttamente sulle parti con osso, e stare anzi attenti a eventuali contatti accidentali che potrebbero non solo rovinare il filo ma anche scheggiare l’osso disperdendone frammenti nella porzione da servire, con comprensibili inconvenienti sotto il profilo sanitario.


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS02

In plastica 13,8 cm di lunghezza x 2,5 cm di larghezza


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

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Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
4988
Materiale lama
Acciaio x50CrMoV15
Durezza (HRC)
58° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Lunghezza lama (cm)
12
Materiale manico
Legno d'Ebano Africano
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Carne+Pesce
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Bistecca
Produzione
Industriale
Provenienza
Germania
Tempi di consegna
3-5 GIORNI

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