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Coltello Bistecca, 11 Cm SK101W

199,00 €
EAN:7640146641267
Produttore: Sknife
Marchio:
Sknife Noce

Descrizione

Primo articolo messo in produzione dalla svizzera SKnife, questo coltello da bistecca con lama in acciaio chirurgico viene rilasciato in due varianti relative al manico, in legno di frassino o di noce: la versione qui in esame è del secondo tipo, e si presenta quindi con un manico con corpo interno in acciaio e superficie esterna ottenuta da autentico legno di noce elvetico.
Il coltello SKnife è un oggetto che colpisce subito l’occhio ma che si fa apprezzare in seguito anche per le sue doti pratiche: l’elevata qualità dell’acciaio chirurgico garantisce infatti risultati eccezionali quando applicata al taglio degli alimenti, oltre ad avere doti di resistenza che altri tipi di acciaio non possono eguagliare. Questo tipo di acciaio, già impiegato con successo nella fabbricazione di parti dell'Airbus così come nella produzione di componenti di precisione per l’industria medica e nella fabbricazione di orologi, conta per esempio su un livello di resistenza alla corrosione quattro volte superiore a quello del normale acciaio inossidabile, su un grado di durezza paragonabile a quello delle pregiate leghe di produzione giapponese e quindi su una combinazione tra capacità di taglio e resistenza all'usura decisamente favorevole. Provate questo coltello su una bistecca o su altre preparazioni della carne e osservate con quanta precisione e facilità riesca a ottenere porzioni dai contorni uniformi e regolari. All'eccellente fattura della lama si aggiunge poi un ulteriore elemento di qualità per quanto riguarda il manico, dove la superficie in legno di noce e l’accurata modellazione del profilo offrono un supporto caldo e confortevole all'impugnatura, permettendo di dirigere i movimenti avendo sempre il pieno controllo del coltello. Insomma, quello qui in esame è non solo un raffinato oggetto di design ma anche un’eccellente posata da portata, che non a caso impreziosisce già i tavoli di molti ristoranti di alto livello in Svizzera e nel resto del mondo.


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MPN
S-101W
Materiale lama
Acciaio Chirurgico
Durezza (HRC)
58° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Lunghezza lama (cm)
11
Materiale manico
Legno di Noce
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Carne+Pesce
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Bistecca
Produzione
a Mano
Provenienza
Svizzera
Tempi di consegna
20-30 GIORNI

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