Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello bistecca, 11 cm SK101E

199,00 €
Il coltello da bistecca del marchio svizzero SKnife è più di una semplice posata da portata, è un oggetto di raffinato design e un prodotto innovativo che è già valso all'azienda riconoscimenti prestigiosi.
Marchio:
Sknife Frassino
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Coltello Formaggio, 11 cm SK102E

239,00 €
Tra i prodotti di punta della svizzera SKnife questa serie di coltelli da formaggio con lame in acciaio chirurgico, che ridefiniscono con personalità forma e caratteristiche di questa tipologia di utensile.
Marchio:
Sknife Frassino
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Set Tagliere Magnetico + Coltello Formaggio SK102EKW

399,00 €
Non solo un coltello da formaggio con tagliere in noce, ma un set unico per presentare nella forma più efficace gli alimenti da proporre senza rinunciare alla piena funzionalità.
Marchio:
Sknife Frassino
Nuovo
sk104e--coltello-salumi-acciaio-chirurgico-sknife-frassino
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Coltello Salumi, 13 Cm SK104E

239,00 €
Lavorato con estrema accuratezza a partire da materiale di qualità eccelsa, questo coltello per salumi in acciaio chirurgico e legno di frassino è un prodotto destinato ai veri intenditori.
Marchio:
Sknife Frassino
Nuovo
sk-104ekws-set-tagliere-magnetico-coltello-salumi-acciaio-chirurgico-sknife
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Set Tagliere Magnetico + Coltello Salumi SK104EKWS

378,00 €
Una combinazione perfetta e ideale per accompagnare prodotti del territorio in maniera rustica ed elegante insieme, grazie all'unione di un coltello per salumi con un tagliere magnetico.
Nuovo
sk105e-coltello-zigrinato-acciaio-chirurgico-sknife-frassino
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Coltello Zigrinato, 13 Cm SK105E

239,00 €
Un coltello multiuso a filo dentato, ottenuto dall’acciaio chirurgico e perciò dotato di resistenza e capacità di taglio fuori dal comune, per un prodotto che garantisce risultati di qualità.
Marchio:
Sknife Frassino
Nuovo
sk106e-coltello-tavola-acciaio-chirurgico-sknife-frassino
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Coltello da Tavola, 11 Cm SK106E

199,00 €
Un coltello da tavola prodotto artigianalmente dal marchio svizzero SKnife, che può contare sulla qualità di un manico in legno di frassino e di una lama in acciaio chirurgico.
Marchio:
Sknife Frassino
Nuovo
sk-103e-coltello-ostriche-acciaio-chirurgico-sknife-frassino
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Coltello Ostriche, 7,5 cm SK103E

189,00 €
Robusto, affidabile e “bello”, questo coltello per ostriche con lama in acciaio chirurgico vi permetterà di aver ragione con facilità dei preziosi molluschi e aggiungerà un tocco di eleganza all'ambiente di lavoro.
Marchio:
Sknife Frassino
Nuovo
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Coltello Ostriche Marcel Lesoille, 7,5 cm SK103ES

199,00 €
Un coltello per ostriche già eccellente impreziosito dalla firma e dal supporto di Marcel Lesoille, chef francese detentore del record mondiale nella velocità di apertura dei bivalvi.
Marchio:
Sknife Frassino
Nuovo
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Coltello Burro, 11 Cm SK107E

199,00 €
Elegante e funzionale, questo coltello per burro SKnife conserva le caratteristiche vincenti dei prodotti del marchio svizzero applicandole a un utensile piccolo ma molto utile.
Marchio:
Sknife Frassino

Sknife Frassino

coltelli-da-cucina-acciaio-chirurgico-sknife

Dalla forma unica ed esclusiva e dalle linee morbide e accattivanti i coltelli da cucina Sknife sono prodotti a mano in Svizzera e ormai diffusi a livello internazionale sui mercati di tutto il mondo dove hanno riscosso un notevole successo, grazie alla loro bellezza e alle loro qualità uniche e inimitabili. Le lame sono forgiate a 1000°C e affilate da mani esperte, mentre il manico in legno di frassino è sapientemente assemblato per dare vita a una linea di strumenti che trasmette emozione e allo stesso tempo la sensazione della perfezione che solo prodotti creati a mano possono dare.

L’acciaio utilizzato è quello chirurgico, cioè quello utilizzato per la produzione di strumenti chirurgici. Sviluppato inizialmente per le compagnie aeree si usa oggi in medicina e per la produzione di orologi. Dalla questa lega di acciaio si ottengono lame dall'elevatissima durata e dal filo molto fine, molto resistenti alla corrosione, grazie all'utilizzo dell’idrogeno invece del carbonio. La durezza dell’acciaio è di 58 gradi rockwell, standard dei coltelli giapponesi di qualità, e conferma il pregio della lama garantendo una lunga durata del filo. I manici sono prodotti in autentico frassino svizzero del cantone dei Grigioni, che grazie a trattamenti mirati e alle avanzate tecnologie utilizzate, risultano essere perfetti e garantiscono la massima resistenza durante l’uso.

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