Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Sezione
c/o/coltello-carne-wmf
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Coltello Carne 1880336032

79,95 €
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Il coltello Carne è sicuramente un utensile molto interessante e pratico. Con i suoi 17 cm di lama, questo utensile vi permetterà di eseguire operazioni di finitura o filettare la carne e il pesce. I coltelli carne di questa linea sono in varie misure, per poter rispondere a tutte le esigenze degli appassionati di cucina e dei Cuochi professionisti.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
c/o/coltello-da-cucina-professionale
c/o/coltello-da-cucina-professionale-lama

Coltello Carne 1880346032

89,95 €
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Il coltello Carne da 30 cm (15 cm la lama) è un utensile di medie dimensioni che WMF propone come coltello intermedio al classico coltello da cuoco. Facile e snello da usare, sarà sicuramente più pratico in situazioni in cui si è costretti a lavorare in spazi ristretti o con almenti di modeste dimensioni.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
c/o/coltello-per-arrosto-wmf
c/o/coltello-per-arrosto-wmf-lama

Coltello Carne 1889486032

84,95 €
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Questo coltello per carne dalla lama di 20 cm è certamente molto utile per affettare carne cruda e cotta di ogni tipo. Grazie a un'affilatura unica, al manico ergonomico in Cromargan anti corrosione, e a una linea decisamente orientata verso gli Chef e gli appassionati di cucina, è un coltello da prendere in considerazione per un futuro acquisto.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1889606032-coltello-per-arrosto-piccolo
1/8/1889606032-coltello-per-arrosto-piccolo-lama

Coltello Carne1889606032

79,95 €
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Dimensioni diverse in cucina sono un vantaggio e con i suoi 16 cm questo coltello da carne rappresenta una valida alternativa per lavori che richiedono misure più ridotte. Potremo utilizzarlo non solo con la carne ma anche per  tagli che richiedano un altezza minore della lama.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
c/o/coltello-da-cucina-vmf
c/o/coltello-da-cucina-wmf-lama

Coltello Cucina 1880396032

94,95 €
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Il trinciante WMF da 20 cm (34 cm completo di manico) è uno dei più importanti coltelli della linea Gran Gourmet. Come per altre serie, ha il manico in acciaio inox Cromargan, che ne garantisce la resistenza agli acidi del sudore. Potrete affettare, tritare e trinciare, tagliare a fette e sminuzzare diversi cibi con la massima precisione e professionalità. 
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1889476032-coltellino-da-cucina-wmf
1/8/1889476032-coltellino-da-cucina-wmf-lama

Coltello Cucina 1889476032

64,95 €
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Questo coltello da cucina di piccole dimensioni, con i suoi 21 cm di lunghezza (10 cm di lama) si presta ad essere utilizzato per lavori  di piccola entità, É un utensile multiuso che si adatta un po' a tutto, per sbucciare semplicemente un frutto o per mondare o cesellare le patate. Si riescono a fare tanti piccoli lavoretti che solo con uno strumento di piccole dimensioni è possibile fare.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
f/i/file_2_7
f/i/file_3_11

Coltello Cucina 1889586032

79,95 €
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La lunghezza di un coltello dipende dalla dimensione e dal tipo di alimento e dal tipo di lavoro che andremo ad eseguire. Per maggiore praticità quindi, e per velocizzare i tempi di preparazione di alcuni piatti, serve valutare attentamente la lunghezza della lama;16 cm può essere la lunghezza giusta se vogliamo tagliare pezzi di carne di media pezzatura o se dobbiamo lavorare in spazi ristretti.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1889596032-coltello-arrosto-piccolo-wmf
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Coltello Cucina 1889596032

74,95 €
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Piccolo coltello da carne di 14 cm, pratico e disinvolto durante le operazione di taglio e lavorazione della carne, per filettarla o per sfilettare e spinare il pesce e per tutte quelle operazioni di taglio e rettifica che possono richiedere delle dimensioni più ridotte.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1889516030-coltello-da-cucina-cutinato
1/8/1889516030-coltello-da-cucina-cutinato-lama

Coltello Cucina doppia cutinatura 1889516030

79,95 €
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Coltello da cucina dentato dalla lama di 16 cm, efficace per il tglio del pane e di tutti i prodotti di forneria, ma anche di ortaggi come il pomodoro, che richiedono questo tipo di lama per ottenere tagli più regolari e fette più precise.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1889796032-coltello-utility-seghettato
1/8/1889796032-coltello-utility-seghettato-lama

Coltello Cutinato Utility 1889796032

59,95 €
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Piccolo coltello utility seghettato dalla lama di 12 cm, un utensile multiuso perfetto sia per tagliare e fare a fettine frutta e verdura, sia per affettare baghette e piccoli pezzi di pane. Ideale per tutti quei piccoli lavori che richiedono precisione ed incisività di taglio.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1890006032coltello-per-disossare
1/8/1890006032coltello-per-disossare-lama

Coltello Disossare 1890006032

84,95 €
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Staccare la carne dalle ossa è un lavoro difficile, ma con questo coltello per disosso di 14 cm sarà certamente più semplice. Con la sua lama rigidavi permetterà di entrare facilmente e di staccare la carne cruda dalle ossa. 
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1889506032-coltello-da-pane-cutinato_1
1/8/1889506032-coltello-da-pane-cutinato-lama_1

Coltello Pane doppia cutinatura 1889506032

84,95 €
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Coltello da pane con lama di 19 cm e doppia seghettatura, efficace su prodotti dalla crosta croccante e per il taglio di frutta dalla scorza robusta. Tutto in acciaio è maneggevole e resistente alla corrosione e alla ruggine. Si può lavare in lavastoviglie.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
c/o/coltello-santoku-wmf
c/o/coltello-santoku-wmf-lama

Coltello Santoku 1891946032

94,95 €
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Il coltello Santoku di questa linea di utensili professionali da cucina ha una lama di 18 cm, mentre l'impugnatura ne misura 14. Può essere usato sia per il pesce che per la carne e le verdure, e insieme al coltello cucina rappresenta l'articolo di punta di questa linea.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1889706032-spelucchino-curvo-wmf
1/8/1889706032-spelucchino-curvo-wmf-lama

Coltello Spelucchino 1889706032

64,95 €
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Lo spelucchino curvo di questa linea è un piccolo coltello dalla lama di 7 cm, che vi permetterà, con la massima facilità, di svolgere tutti i piccoli lavoretti che richiedono precisione e praticità. Potrete spelare, sbucciare e affettare pomodorini, patate, peperoni ecc..
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
c/o/coltello-utility-wmf
c/o/coltello-utility-wmf-lama

Coltello Utility 1880316032

59,95 €
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Il coltello Utility si adatta a cibi e tagli diversi e per le sue caratteristiche può essere utilizzato sia per affettare o frammentare piccole porzioni, sia per sminuzzare o fare a fettine una cipolla, verdure o frutta. Lungo 23 cm compresa l'impugnatura, 11 cm la lama, risulta leggero e maneggevole, grazie al manico ergonomico.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
c/o/coltello-per-verdure
c/o/coltello-per-verdure-lama

Coltello Verdura 1889466032

59,95 €
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Il coltello per verdure Wmf da 9 cm (19 cm manico incluso) ha una lama dal dorso ricurvo, tipica dei coltelli di questo tipo, ed ha un filo invece dritto, che lo rende molto efficace per tutte le operazioni in cui è necessario tritare.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1889576032-forchettone-dritto-wmf
1/8/1889576032-forchettone-dritto-wmf-punte

Forchettone Diretto 1889576032

59,95 €
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Forchettone dalle punte di 15 cm, per non scottarsi e tagliare, in modo fermo e sicuro, delle perfette fettine di arrosto o di carne cotta. Può essere utilizzato per spostare e affettare pollame  e carne appena cotta sulla brace o alla piastra e per il taglio di brasati e carne cotta al forno.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet
1/8/1889646032-affilatore-acciaino-wmf
1/8/1889646032-affilatore-acciaino-wmf-lama

Affilatore 1889646032

89,95 €
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Acciaino professionale di 23 cm, utile per riaffilare i  coltelli Wmf Gran Gourmet. É stato realizzato appositamente per questa linea, anche se può essere tranquillamente utilizzato per affilare altri coltelli.
Marchio:
Wmf Gran Gourmet

WMF Gran Gourmet

coltelli-vmf-gran-gourmet

Questa linea professionale WMF è caratterizzata da coltelli dal design elaborato e dal manico in Cromargan, uno speciale acciaio inox che permette la massima igiene e resistenza alla corrosione e al sudore delle mani. Il nome gourmet, che significa buongustaio, fine intenditore di cibo e vino, usato anche per distinguere i cibi realizzati con ingredienti di alto livello, ne esprime le qualità e ne fa intuire le caratteristiche e l'elevata funzionalità.

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