Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Set Coltello Cuoco + affila coltelli G2220GB: G2+220GB

141,90 €
Set comprendente un coltello da cuoco, il Global G2, e un affilacoltelli, il Minosharp Shinkansen 220 GB. La combinazione dei due articoli garantisce una buona dotazione di partenza per l’appassionato di cucina.
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Coltello Cuoco e Forbice G2210: G2+GKS210

183,00 €
Trinciante con forbice della linea Global G, combinazione adatta a coprire un’ampia gamma di operazioni in cucina e particolarmente indicata come dotazione iniziale dell’appassionato.
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Set 5 coltelli da Chef G2951138R: GS38+GS5+GS11+G2+G9

415,00 €
Un vero set da cuoco proposto da Global con 5 coltelli che coprono buona parte delle esigenze di preparazione, su pane, verdure, frutta e praticamente tutti gli alimenti.
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Coltello da Cucina G58

89,90 €
Un coltello da cucina di dimensioni contenute, solo 16 cm di lama, e per questo particolarmente versatile; per qualità dei materiali e della lavorazione garantisce un’ottima tenuta anche in caso di utilizzo prolungato.
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Coltello da Cucina medio Alveolato G63

104,50 €
Un coltello da cucina medio alveolato che rispetto al G62, suo analogo nella linea Global G, ha una lama di dimensioni leggermente ridotte (16 cm) e risulta quindi più pratico da usare in alcune operazioni di taglio.
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Set coltelli Chef G21524: G2+GSF15+GSF24

196,50 €
Un set di coltelli da cucina con cui Global mette insieme il classico trinciante G2, con lama da 20 cm, e due prodotti della serie GSF, ovvero lo spelucchino GSF15 e il multiuso GSF24.
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Coltello da cucina alveolato G79

104,50 €
Altro esemplare di coltello da cucina della linea Global G, questa volta con lama alveolata da 16 cm che risulta particolarmente indicata alle operazioni su superfici medio-piccole e in aree di lavoro ridotte.
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Coltello Cuoco G57

94,80 €
Il G57 è un trinciante di medie dimensioni, solo 16 cm, che permette lavorazioni molteplici e di poter operare sullo stretto. Utile sia per il taglio di ortaggi e verdure, che per la carne, dove va sicuramente utilizzato accompagnato da altri coltelli.
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Coltello da cuoco alveolato G64

106,30 €
Un coltello da cuoco alveolato con lama di dimensioni contenute, solo 16 cm, più adatto alle operazioni di precisione ma versatile ed efficace anche in altre situazioni.
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Set 3 coltelli da cucina G2338: G2+GS3+GS38

229,50 €
Un set di coltelli per Chef con cui Global offre ampia autonomia di lavoro in cucina: comprende un trinciante con lama da 20 cm, un multiuso con lama da 13 cm e uno spelucchino con lama da 9 cm.
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Coltello cuoco G55

95,70 €
Coltello da cuoco con lama da 18 cm in lega di acciaio Cromova, che oltre alle indubbie capacità di taglio è in grado di mantenere l'affilatura a lungo. Manico in acciaio inossidabile con tessitura a maglie sulla superficie per aumentare la presa.
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g-62-coltello-da-cucina-alveolato-global-scheda

Coltello da Cucina Alveolato G62

109,50 €
Coltello da cucina con lama alveolata da 18 cm, è la scelta ideale quando occorra affettare finemente salmone e verdure, ma è molto efficace anche con prosciutto e altri alimenti.
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Coltello da cucina alveolato G78

109,50 €
Un coltello da cucina con lama alveolata di dimensioni relativamente contenute nel suo genere (lunghezza lama 18 cm), utile soprattutto nei lavori su superfici ridotte o in spazi “impervi”.
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Borsa per 12 coltelli G667/PRO

231,90 €
Borsa per coltelli di tipo professionale concepita da Global per i suoi coltelli, dei quali può contenere fino a 12 esemplari, ma adatta anche al trasporto di documenti, laptop e accessori vari.
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g237-set-coltelli-global-g2-gs3-gs7-scheda

Set coltelli Global G237: G2+GS3+GS7

245,50 €
Set di 3 coltelli che combina un classico coltello da cuoco con lama da 20 cm della serie G con un multiuso e un coltello per tornire della serie GS: l’insieme copre un’ampia gamma di operazioni in cucina.
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Coltello da cucina G6

98,50 €
Coltello da cucina con lama da 18 cm in acciaio inox e impugnatura anatomica. Affidabilità nel taglio, qualità dei materiali e cura dei dettagli per questo strumento indispensabile, che diventa un compagno di avventura e il miglior alleato di ogni brigata di cucina.
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Coltello cuoco G2

98,50 €
Dal marchio Global un altro prodotto di qualità della serie G: leggero, preciso, particolarmente resistente per la qualità degli acciai impiegati, con una lama a doppio smusso lunga 20 cm, è ideale per tagliare carne e verdure.
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Coltello cucina olivato G61

111,00 €
Coltello cuoco con lama olivata da 20 cm in lega di acciaio Cromova, manico in acciaio inossidabile cavo e riempito di sabbia. Il bilanciamento perfetto tra manico e lama di questo coltello lo rende pratico da maneggiare e molto utile in cucina.
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Coltello da cucina alveolato G77

111,00 €
Coltello da cucina con lama dal bordo alveolato di lunghezza media, 20 cm, realizzata in acciaio Cromova: uno strumento versatile e affidabile e uno dei primi utensili che si acquista per la propria dotazione professionale.
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Coltello cucina G1

98,50 €
Fa parte della serie G questa creazione giapponese del marchio Global con lama lunga 21 cm in acciaio al molibdeno e vanadio e manico pure in acciaio dalla forma anatomica, perfetta per il taglio della carne.

Global serie G

Global-serie-G
Coltelli da cucina professionali creati dalla Global per gli chef ed i cuochi di tutto il mondo. In questa sezione sono raccolti quelli che fanno parte della serie G.

Realizzati con lama tranciata in acciaio Cromova al Molibdeno / Vanadio, indurito fino a 56 / 58 gradi Rockwell. I manici sono in acciaio inox, vuoti e riempiti di sabbia per bilanciare al meglio il peso.

La speciale lavorazione del manico, che caratterizza tutti i coltelli Global, consente una riduzione del sudore e una miglior presa.

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