Coltello ostriche, 5 cm P24

65,00 €
EAN:4260089860032
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
Coprilama - Protezione

Descrizione

Ormai le ostriche non sono più un bene di lusso concesso a pochi, ma si trovano spesso a buon mercato, quindi per chi ama questo frutto di mare e vuole poterlo aprire con assoluta semplicità, occorre un coltello specifico!

Chi ha un po’ d’esperienza al riguardo, sa benissimo che non sono necessarie forza o chissà quali abilità per aprire le ostriche, ma sono essenziali solo alcuni fattori: delicatezza, pratica e un coltello piccolo e maneggevole. Ma non basta un utensile da cucina qualsiasi!

Il coltello della linea Type 301 unisce funzionalità e design all’avanguardia. Non è appropriato utilizzarlo per altri scopi, in quanto la sua lama giapponese è stata appositamente studiata con la cooperazione ed i consigli di un ristorante francese proprio per rispondere all’esigenza specifica di aprire e poi poter gustare questo delizioso mollusco.

Anche se non è difficile aprire le ostriche, bisogna ricordare che può essere pericoloso. Basta un po’ di disattenzione per farsi male, quindi è consigliabile non lavorare a mani nude, ma utilizzare uno strofinaccio da cucina o un asciugamano di spugna. A garantire una maggiore sicurezza, è senz’altro la conformazione del manico che permette di posizionare il coltello sul piano di lavoro sempre con il filo tagliente rivolto verso il basso.


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS01

In plastica 9,8 cm di lunghezza x 2,5 cm di larghezza


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Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

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MPN
P-24
Materiale lama
Acciaio 301 Puro
Durezza (HRC)
59° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
5
Lunghezza totale (cm)
16
Materiale manico
Acciaio 18/10
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Ostriche+Mitili+Crostacei
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Ostriche+Mitili+Crostacei
Produzione
Industriale

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