Coltello ostriche, 5 cm P24

65,00 €
EAN:4260089860032
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
Materiale lama
Acciaio
Materiale manico
Acciaio
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
5
Lunghezza totale (cm)
16
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Ostriche+Mitili+Crostacei
Tipo di Coltello
Ostriche+Mitili+Crostacei

Descrizione

Ormai le ostriche non sono più un bene di lusso concesso a pochi, ma si trovano spesso a buon mercato, quindi per chi ama questo frutto di mare e vuole poterlo aprire con assoluta semplicità, occorre un coltello specifico!

Chi ha un po’ d’esperienza al riguardo, sa benissimo che non sono necessarie forza o chissà quali abilità per aprire le ostriche, ma sono essenziali solo alcuni fattori: delicatezza, pratica e un coltello piccolo e maneggevole. Ma non basta un utensile da cucina qualsiasi!

Il coltello della linea Type 301 unisce funzionalità e design all’avanguardia. Non è appropriato utilizzarlo per altri scopi, in quanto la sua lama giapponese è stata appositamente studiata con la cooperazione ed i consigli di un ristorante francese proprio per rispondere all’esigenza specifica di aprire e poi poter gustare questo delizioso mollusco.

Anche se non è difficile aprire le ostriche, bisogna ricordare che può essere pericoloso. Basta un po’ di disattenzione per farsi male, quindi è consigliabile non lavorare a mani nude, ma utilizzare uno strofinaccio da cucina o un asciugamano di spugna. A garantire una maggiore sicurezza, è senz’altro la conformazione del manico che permette di posizionare il coltello sul piano di lavoro sempre con il filo tagliente rivolto verso il basso.


Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS01

In plastica 9,8 cm di lunghezza x 2,5 cm di larghezza


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