Coltello Santoku, 18 cm HD05

112,00 €
209,00 €
EAN:4260089861688
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Haiku Damascus
Coprilama - Protezione Tooltip
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Descrizione

Il Santoku damasco è un strumento versatile, è stato studiato e progettato in modo da garantire alte perfomances e adattarsi egregiamente ai vari utilizzi.

Il suo manico è in legno di ciliegio, questo materiale si presenta duro, compatto e resistente, ciò consente al coltello di non deformarsi.

Nonostante questa caratteristica, si ricorda una regola fondamentale: non immergere mai il coltello in acqua per troppo tempo, in quanto il prolungato contatto con l'acqua può rovinarlo e mettere a dura prova anche l'ottima qualità del legno utilizzato per produrre questo utensile da cucina.

La composizione e il design del manico permettono inoltre una migliore e comoda presa.

La lama in acciaio damasco di questi preziosi strumenti da utilizzare ai fornelli, varia in base all'uso. Questo modello è un connubio tra un trinciante e un coltello verdure, infatti è particolarmente adatto a sminuzzare vari tipi di verdura, ma anche per tagliare diversi alimenti a cubetti, di conseguenza la lama oltre ad essere affilatissima, deve anche tenere il filo a lungo. La risposta a queste due esigenze è data dalla notevole capacità di taglio del Santoku.


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS06

In plastica 19,7 cm di lunghezza x 5 cm di larghezza


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

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MPN
HD-05
Materiale lama
Acciaio Damasco VG10 33 strati
Durezza (HRC)
59° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
18
Materiale manico
Legno di ciliegio giapponese
Sezione manico
Tonda
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Santoku
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

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