Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Nuovo

Coltello Bistecca, 11 CM SK101DE

799,00 €
Un coltello da bistecca impreziosito dalla lavorazione in damasco ritorto della lama per un oggetto che oltre all'efficacia del taglio ha la raffinatezza del design il suo punto di forza.
Marchio:
Sknife Damasco Ritorto

Sknife Damasco Ritorto

Sono coltelli di eccellenza, prodotti interamente a mano in Svizzera da mani sapienti che hanno forgiato questi strumenti sopraffini a una temperatura di 1000° C, per raggiungere la perfezione come solo le creazioni artigianali come queste sano fare. Un viaggio entusiasmante all’apice delle sensazioni e delle emozioni per raggiungere una completezza tra efficacia ed armonia delle forme. 

La loro lama, sinuosa e sfilante, si arricchisce di una veste nuova, dagli effetti cromatici stupefacenti. Prodotta artigianalmente, grazie a due acciai di alta qualità ritorti uno sull’altro per formare 1000 strati per ognuno di questi bellissimi utensili da cucina, forma un unico blocco con il manico in legno di frassino. Il manico, il cui legno proviene dal Cantone svizzero dei Grigioni, è trattato per raggiungere la massima resistenza, sia al calore che all’umidità delle mani. E’ un trattamento specifico, studiato in collaborazione con L’Università di Biel, il cui risultato genera una colorazione striata verticale del legno grigio/nera e conferisce al manico solidità e robustezza. Siamo davanti a dei veri e propri capolavori, che entusiasmano chi li usa e meravigliano lo sguardo di chi li osserva.

 

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