Coltello cucina, 21 cm G1

98,50 €
EAN:4943691801487
Produttore: Global
Marchio:
Global serie G
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Descrizione

Cosa scegliere per tagliare la carne con la sicurezza di ottenere risultati eccellenti? Questo è lo strumento che fa per voi, realizzato con la stessa cura che i giapponesi mettevano nel creare le spade dei samurai.

Coltelli da cucina, prodotti ancor oggi a mano nella fabbrica di Nigata da Yoshikin, che sanno coniugare sapientemente qualità, bellezza e funzionalità: questo, con lama di 21 centimetri e lungo complessivamente 33, è un Global serie G ed è perfetto per tagliare pezzi di carne anche grandi.

La lama in acciaio inossidabile contiene molibdeno e vanadio che ne potenziano la durata del filo di taglio mentre il manico dalla forma anatomica, vuoto e poi riempito di sabbia, studiato per assicurare un ottimale bilanciamento, ne garantisce la grande maneggevolezza.

Anche la leggerezza è una caratteristica di questo prodotto che si fa apprezzare parecchio dato che evita al cuoco di affaticarsi anche se lo utilizza a lungo; infine, l'assenza di giunture tra lama e manico, pure in acciaio inox, è garanzia di massima igiene e sicurezza dato che non vi sono spazi per eventuali accumuli di residui di cibo.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
G-01
Materiale lama
Acciaio Cromova 18
Durezza (HRC)
58° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
21
Lunghezza totale (cm)
33
Materiale manico
Acciaio
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Trinciante - Cuoco
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

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