Borsa per trasportare comodamente 7 coltelli, che è possibile bloccare alla struttura con una fascia in velcro che ne impedisce il movimento. Pratica maniglie e tracolla per un trasporto facile e confortevole, piccolo riquadro per inserire i dati del proprio indirizzo.

Piccolo coltello con lama da 9 cm adatto per tutti i lavori di mondatura ed incisione, quindi fondamentale in cucina. La lama è in acciaio inossidabile Damasco di alta qualità, il manico è invece in legno di noce, ed ha una forma ergonomica.

Coltello utility con lama in acciaio Damasco in 32 strati con superficie martellata secondo i dettami della tecnica giapponese Tsuchime e con manico in legno di noce simmetrico, adatto sia per chi usa la amno destra che per chi usa la sinistra.

Coltello in acciaio Damasco inossidabile 32 strati, con lama da 18 cm, adatto per carne senz’osso, pesce e ortaggi, dalla grande taglienza il cui filo durerà a lungo nel tempo. Per questo è un coltello perfetto per chi ama cucinare e lo vuole fare con i migliori strumenti che il settore della coltelleria da cucina può offrire.

Coltello da cucina con lama simmetrica da 15 cm e manico ergonomico in legno di noce. Si tratta di uno dei coltelli certamente più utili e usati in cucina, ed è per questo che la linea Shun Premier TM ne propone di due diverse dimensioni.

Coltello chef con lama lunga 20 cm e manico in legno di noce lungo 12 cm. Tra i coltelli principali in cucina, questo trinciante vi permetterà di avere in cucina uno strumento di qualità e dalle caratteristiche di taglio ineguagliabili. Il particolare acciaio della lama renderà il filo più durevole nel tempo.

Coltello per arrosti e per affettare con lama da 24 cm in acciaio inossidabile Damasco 32 strati che ricoprono un cuore in acciaio VG-10 massiccio (durezza: 61 ± 1 HRC). La superficie martellata Tsuchime impreziosisce ulteriormente l’estetica di un coltello che solo per la qualità dei materiali si classifica  come un coltello di altissima qualità.

Coltello con lama seghettata lunga 23 cm in acciaio Damasco 32 strati e superficie martellata secondo la tecnica Tsuchime, che la rende pregiata, esteriormente bella, ma anche funzionale, potendo lavorare come una lama alveolata, ed evitando quindi che il cibo si attacchi alla lama. Adatto per pane, torte e focacce.

Set formato da due coltelli bistecca, che saranno un degno e valido strumento per tagliare le vostre bistecche e i vostri succulenti piatti di carne! L’impugnatura e l’acciaio utilizzato sono di alta qualità, esattamente come quelli utilizzati per la serie di coltelli da cucina, perché Kai non lascia nulla al caso, e segue il suo cliente dalla preparazione alla tavola!