Piccolo coltello con lama da 9 cm adatto per tutti i lavori di mondatura ed incisione, quindi fondamentale in cucina. La lama è in acciaio inossidabile Damasco di alta qualità, il manico è invece in legno di noce, ed ha una forma ergonomica.

Coltello utility con lama in acciaio Damasco in 32 strati con superficie martellata secondo i dettami della tecnica giapponese Tsuchime e con manico in legno di noce simmetrico, adatto sia per chi usa la amno destra che per chi usa la sinistra.

Coltello per carne, pesce e verdure con lama da 14 cm, e manico ergonomico in legno di noce disegnato e pensato in collaborazione con il famoso chef di Amburgo Tim Mälzer. La qualità dei materiali rendono questo coltello un oggetto allo stesso tempo funzionale e di pregio.

Coltello da cucina con lama simmetrica da 15 cm e manico ergonomico in legno di noce. Si tratta di uno dei coltelli certamente più utili e usati in cucina, ed è per questo che la linea Shun Premier TM ne propone di due diverse dimensioni.

Coltello chef con lama lunga 20 cm e manico in legno di noce lungo 12 cm. Tra i coltelli principali in cucina, questo trinciante vi permetterà di avere in cucina uno strumento di qualità e dalle caratteristiche di taglio ineguagliabili. Il particolare acciaio della lama renderà il filo più durevole nel tempo.

Coltello per bambini ideato da Tim Mälzer, con tutti gli standard di sicurezza che vie permetteranno di stare tranquilli e vedere i vostri bimbi felici in cucina. La lama in acciaio inox ha la punta arrotondata, il manico è ergonomico ed antiscivolo.  

Coltello con lama seghettata lunga 23 cm in acciaio Damasco 32 strati e superficie martellata secondo la tecnica Tsuchime, che la rende pregiata, esteriormente bella, ma anche funzionale, potendo lavorare come una lama alveolata, ed evitando quindi che il cibo si attacchi alla lama. Adatto per pane, torte e focacce.

Set formato da due coltelli bistecca, che saranno un degno e valido strumento per tagliare le vostre bistecche e i vostri succulenti piatti di carne! L’impugnatura e l’acciaio utilizzato sono di alta qualità, esattamente come quelli utilizzati per la serie di coltelli da cucina, perché Kai non lascia nulla al caso, e segue il suo cliente dalla preparazione alla tavola!

Forchettone arrosto della linea Shun Premier disegnata e pensata in collaborazione con Tim Mälzer, chef di grande fama, che ben conosce tutte le esigenze di una cucina. Con il forchettone potrete tenere ben fermo l’arrosto o la carne che dovete tagliare. Abbinabile con il coltello arrosto di questa serie.