Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Bistecca 12 cm

44,70 €
54,70 €
Coltello da bistecca con lama da 12 cm, funzionale e molto efficace, grazie all’affilatura speciale a V PEtec che rende il filo come quello di un rasoio. Può essere utilizzato sia come posata, per il taglio della carne da tavola, che per essere utilizzato in cucina per sezionare, sgrassare o pulire la materia prima che deve essere cucinata.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Coltello Carne Teppanyaki, 10,5 cm GS87

73,90 €
Per forma e qualità ottimo coltello da carne, il GS87 della linea Global GS è con la sua lama da 10,5 cm efficace anche in altre preparazioni in cucina.
Marchio:
Global serie GS
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Coltello bistecca, 11 cm GSF23

49,90 €
Un coltello da bistecca Global con lama da 11 cm, quindi estremamente efficace nelle operazioni di taglio, che in questo caso si avvale di una lama con bordo fittamente seghettato.
Marchio:
Global serie GSF
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Coltello Bistecca Teppanyaki, 11 cm GS70

77,50 €
Un coltello da bistecca di piccole dimensioni come altri della linea Global GS, ma di grande efficacia quando si vogliono ottenere tagli netti e regolari su bistecche e affini.
Marchio:
Global serie GS
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36013-coltello-bistecca-damasco-yaxell-ran
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Coltello Steak, 11 cm 36013

119,00 €
Un coltello da bistecca che con la sua lama da 11,3 cm incide la carne con la precisione di un rasoio quello proposto dalla giapponese Yaxell, ottimo sia in cucina sia come posata da tavola.
Marchio:
Yaxell 嵐 RAN
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SK-101E-coltello-bistecca-acciaio-chirurgico-sknife-frassino
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Coltello bistecca, 11 cm SK101E

199,00 €
Il coltello da bistecca del marchio svizzero SKnife è più di una semplice posata da portata, è un oggetto di raffinato design e un prodotto innovativo che è già valso all'azienda riconoscimenti prestigiosi.
Marchio:
Sknife Frassino
SK-201E-Set-2-coltelli-bistecca-acciaio-chirurgico-sknife-frassino
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Set 2 coltelli Bistecca, 11 cm SK201E

398,00 €
Un’eccellente combinazione per un set da portata ridotto ma efficace, composto dai due coltelli da bistecca con manico in frassino e lama in acciaio chirurgico prodotti da SKnife.
Marchio:
Sknife Frassino
SK-401E-Set-4-coltelli-bistecca-acciaio-chirurgico-sknife-frassino
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Set 4 coltelli Bistecca, 11 cm SK401E

796,00 €
Quattro coltelli da bistecca svizzeri realizzati con cura artigianale da SKnife per un set di grande pregio, ottimo sia in ambienti domestici sia sulla tavola di un ristorante.
Marchio:
Sknife Frassino
SK-601E-set-6-coltelli-bistecca-acciaio-chirurgico-sknife-frassino
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Set 6 coltelli Bistecca, 11 cm SK601E

1194,00 €
Un set da sei coltelli da bistecca a marchio Swiss Knife (o SKnife secondo la forma contratta) realizzato con il consueto abbinamento tra acciaio e legno e indicato per le tavole più capienti.
Marchio:
Sknife Frassino
S-101W-7640146641267-Sknife-coltello-da-bistecca-in-acciaio-chirurgico-11cm-manico-noce
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Coltello Bistecca, 11 Cm SK101W

199,00 €
Questo coltello da bistecca conta sulle eccellenti qualità dell’acciaio chirurgico, materiale d’eccellenza quanto a durezza e resistenza, per garantire tagli di qualità… chirurgica!
Marchio:
Sknife Noce
S-201W-7640146641274-set-2pz-sknife-coltello-bistecca-acciaio-chirurgico-manico-noce
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Set 2 Coltelli Bistecca, 11 Cm SK201W

398,00 €
Due coltelli da bistecca in acciaio chirurgico e legno di noce, perfetti per esaltare al massimo i sapori delle carni più pregiate oltre che per aggiungere un tocco di eleganza alla tavola.
Marchio:
Sknife Noce
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Set 4 Coltelli Bistecca, 11 Cm SK401W

796,00 €
Un set da quattro coltelli da bistecca Swiss Knife (o SKnife, secondo il nome abbreviato) con manico in noce e lama in acciaio chirurgico, efficace per la sua funzionalità ed eccellente dal punto di vista del design.
Marchio:
Sknife Noce
S-601W-7640146641533-set-6pz-sknife-coltello-bistecca-acciaio-chirurgicomanico-noce
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Set 6 Coltelli Bistecca, 11 Cm SK601W

1194,00 €
Un set da sei coltelli per bistecca a marchio SKnife (Swiss Knife) che si colloca nella fascia alta della categoria e promette di aggiungere un tocco di qualità in più ai vostri menù di carne.
Marchio:
Sknife Noce
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Coltello Bistecca, 11 CM SK101DE

630,00 €
799,00 €
Un coltello da bistecca impreziosito dalla lavorazione in damasco ritorto della lama per un oggetto che oltre all'efficacia del taglio ha la raffinatezza del design il suo punto di forza.
Marchio:
Sknife Damasco Ritorto
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Set 2 Coltelli Bistecca, 11 Cm SK201DE

1398,00 €
1598,00 €
Un set minimo che vi farà fare un figurone a tavola, composto da due coltelli da bistecca in damasco ritorto prodotti da SKnife e realizzati con una cura del dettaglio e del design eccezionale.
Marchio:
Sknife Damasco Ritorto
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Coltello Bistecca, 11,5 cm SAI-T01

86,90 €
Un coltello ideale per tagliare una bistecca come per altri tipi di carne, dalla più coriacea alla più tenera, prodotto secondo i principi guida della linea Global Sai. La sua lama da 11,5 cm risulta piacevolmente efficace e molto maneggevole.
Marchio:
Global serie SAI
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Coltello Bistecca, 11,5 cm SAI-T04

132,90 €
Questo coltello da bistecca martellato con lama da 11,5 cm forma, con gli altri suoi analoghi della linea Global Sai, il perfetto set da tavola quando si propongono piatti a base di carne.
Marchio:
Global serie SAI
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Coltello Bistecca, 11,5 cm SAI-T03

132,90 €
Questo coltello da bistecca ha nella sua lama martellata da 11,5 cm un tratto distintivo, che dona eleganza all'insieme ma aggiunge anche efficacia alle operazioni di taglio.
Marchio:
Global serie SAI
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4096-coltello-bistecca-wusthof-classic-ikon
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Coltello bistecca, 12 cm 4096

66,80 €
83,50 €
Coltello bistecca 4096 a lama liscia (lunghezza: 12 cm) perfetto per portare anche in tavola la professionalità dei coltelli Wüsthof e tagliare con comodità i vostri piatti a base di carne. 
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello Bistecca, 12 sm S-15

89,00 €
Un coltello da bistecca così non si era mai visto! Doti eccezionali per una lama che taglierà in modo incredibile qualsiasi bistecca e che, se usato con attenzione, sarà efficace a lungo nelle vostre mani.
Marchio:
Chroma Turbo
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Coltello bistecca, 12 cm 4988

91,20 €
114,00 €
Questo coltello è ottimo per tagliare una bistecca ma non solo, con l’efficacia tipica del marchio Wusthof si presta più in generale a lavorare su grigliate, arrosti e altre preparazioni della carne.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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Set bistecca 4 pezzi, 12 cm P16

193,20 €
276,00 €
Set di quattro coltelli, ben affilati prima della messa in vendita, appartenenti alla linea Type 301. Impotrantissimi per il taglio di tutti i tipi di carne, saranno recapitati a casa vostra in una pratica scatoletta in legno.
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
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9706-set-coltelli-bistecca-4988-wusthof-ikon
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Set 4 coltelli bistecca, 12 cm 9706

362,80 €
453,50 €
Un set di coltelli da bistecca a marchio Wusthof ottimo per la tavola, nei piatti a base di carne, dona eleganza al coperto e, naturalmente, permette di tagliare le portate senza sforzo e con precisione.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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Multiuso / Bistecca 12,5 cm

46,00 €
Multiuso italiano in versione giapponese, sia per quanto riguarda la forma, sia per i materiali e la forma della lama, affilata secondo la tradizione e le usanze dei coltelli nipponici. Lama in acciaio 4116 e manico a forma conica in legno di ulivo. Utilizzabile anche come coltello da tavola o da bistecca.
Marchio:
Hakucho
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dm-0711-4901601572735-coltello-bistecca-kai-shun-classic-damasco
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Coltello Kai Shun Damascus steak, 12,5 cm DM-0711

122,00 €
Coltello con lama da 12,5 cm in acciaio damasco a 32 strati su filo in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Questo coltello da bistecca è adatto sia ad essere usato come posata da tavola che come coltellino da cucina.
Marchio:
Kai Shun Classic
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Coltello Bistecca, 13,5 cm W04

23,25 €
31,00 €
Lama liscia, robusta, appuntita il giusto per un coltello da bistecca ottimo sia come utensile da cucina che come posata da portata: è il Chroma Berta con codice W04 e lama da 13,5 cm.
Marchio:
Chroma Berta
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Set duo coltelli bistecca, 15 cm TDMS400

326,00 €
Set formato da due coltelli bistecca, che saranno un degno e valido strumento per tagliare le vostre bistecche e i vostri succulenti piatti di carne! L’impugnatura e l’acciaio utilizzato sono di alta qualità, esattamente come quelli utilizzati per la serie di coltelli da cucina, perché Kai non lascia nulla al caso, e segue il suo cliente dalla preparazione alla tavola!
Marchio:
Kai Shun Premier Tim Mälzer
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gt102-global-4943691312297-set-4-pezzi-bistecca
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Set bistecca GT102

134,90 €
Elegante set da bistecca, composto da due coltelli e due forchette, prodotte negli stabilimenti Yoshikin, presso Niigata, in Giappone.
Marchio:
Global

Bistecca

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Per moltissimo tempo il coltello bistecca è stato un utensile sconosciuto alla popolazione del passato, dedita all'agricoltura e provvista di accessori e utensili personali, che utilizzava anche a tavola, sia per tagliare il pane che per affettare la carne. Così sia le donne che gli uomini utilizzavano coltelli  che diventavano utili in molti gesti della giornata lavorativa e della vita familiare a tavola. Solo sulle tavole dei signori c'erano le prime versioni del coltelli da tavola, di solito ornate e intarsiate ad arte per mostrare opulenza e i fasti di una tavola ricca e degna del migliore ospite. La carne infatti era un cibo per pochi e solo recentemente questi strumenti hanno fatto il loro ingresso nell'uso comune di tutta la popolazione.

coltelli bistecca i migliori su officinacoltelli

Oggi questi coltelli sono prodotti con lo stesso acciaio dei migliori coltelli da cucina e permettono lo stesso tipo di taglio e la stessa qualità e durata del filo. Ecco perchè possono essere usati anche come dei normali utensili, anche se le dimensioni della lama permettono solo tagli di carne di piccola pezzatura.

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