Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

ORARI APERTURA UFFICIO

Lun-Ven 9:00-12:30 15:00-18:00

SPEDIZIONI

Gratuite sopra 50 €uro

WHATSAPP

+39 0365 808412

TEL: (+39) 0365 808412

Lun-Sab 9:00-20:00
Carrello
0 Prodotti - Totale 0,00 €
 x 

Il tuo carrello è vuoto

Categorie

Filtro

Reimposta tutto

Coltello macellaio, 18 cm G28

95,50 €
EAN:4943691828446
Produttore: Global
Marchio:
Global serie G
Coprilama - Protezione Tooltip

Descrizione

Lungo, resistente e affidabile: sono queste le caratteristiche che più sovente si ricercano in un coltello da scalzo.

Per rispondere a queste esigenze Global ha creato il G-28 con una lama rigida che misura 18 cm, pronta a disossare anche la carne che oppone maggiore resistenza.

La sua lama medio-bassa è affilata in modo preciso per distaccare la carne dall'osso, senza divenire fragile. L'acciaio con cui è forgiata è ad alto tenore di carbonio con molibdeno e vanadio, per assicurare un materiale estremamente duro e un taglio particolarmente durevole. La lama del G-28 termina con la punta arrotondata, per consentire il disosso con piccoli gesti e con incisioni poco profonde e chirurgiche.

Le operazioni da macellaio si svolgono senza fatica, grazie al manico ergonomico in acciaio Inox, che Global tara con precisione per assicurare l'inclinazione desiderata. Il coltello è perfetto per un lavoro di fino ed è bilanciato per assecondare al meglio i movimenti metodici del polso del macellaio.

Lungo 29 cm questo coltello è costruito in un unico pezzo, senza giunture: moderno, pratico e igienico. Sulla lama è subito riconoscibile il marchio Global, sinonimo di qualità ed esperienza.


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS06

In plastica 19,7 cm di lunghezza x 5 cm di larghezza


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

Il vostro nome, una sigla o una frase ad effetto, volendo il vostro logo o lo stemma di famiglia.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
G-28
Materiale lama
Acciaio Cromova 18
Durezza (HRC)
58° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
18
Lunghezza totale (cm)
29
Materiale manico
Acciaio
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Carne
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Disosso
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

Recensioni

Devi essere loggato per poter lasciare una recensione.
Clicca qui per effettuare il login

Recensioni

Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.

Produttori

Abilita il javascript per inviare questo modulo

Menu