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Coltello Chef 16 cm VU129 + Incisione laser

43,00 €
Marchio:
Sabatier Trompette Vulcano
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

Note Tooltip

Coprilama - Protezione Tooltip
esaurito.gif

Descrizione

ATTENZIONE! NON ACCETTIAMO PAGAMENTI IN CONTRASSEGNO PER L'ACQUISTO DI QUESTO PRODOTTO


 Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS06

In plastica 19,7 cm di lunghezza x 5 cm di larghezza

Guaina in resinaAcquista coprilama protettivo Global GKG-102

In resina 20 cm di lunghezza x 3 cm di larghezza


Vi proponiamo di acquistare un coltello cuoco personalizzato con incisione laser della linea Vulcano Sabatier Trompette, una serie di utensili da taglio che Richardson Sheffield ha creato per il professionista o l’appassionato di cucina.

La tradizione culinaria occidentale ha sempre avuto come riferimento principale la cucina francese, prettamente basata su piatti a base di carne. Il trinciante ha sempre avuto un ruolo molto importante, e lo ha tuttora nei nostri ristoranti, ma la sua forma attuale è diversa da quella che aveva in origine. Infatti i trincianti non erano delle lame ma bensì delle persone che si occupavano di servire la carne ai banchetti dei signori di un tempo. Le operazioni di taglio venivano fatte al volo ed era una tradizione che i commensali attendessero di poter mangiare le delizie appena tagliate.

Esempio incisione personalizzata su Coltello Chef Sabatier Trompette Vulcano

L’utensile usato era più simile a un trinciante stretto, in quanto la lama non era così come oggi, ed era decisamente più lungo. Con l’avvento della cucina francese la sua lama è diventata più alta ed è stato possibile sfruttare al meglio questa sua caratteristica per velocizzare il taglio, grazie a una superficie laterale di appoggio maggiore che ha permesso anche una maggiore precisione.

Questo prodotto ha una bella linea e si presenta bene. La lama è in acciaio X50CrMoV15, una lega di buona qualità che garantisce buone performance di taglio e permette alla lama di resistere in modo egregio alle sollecitazioni e alla corrosione di cibi acidi. Allo stesso tempo  la lama è un tutt’uno con il manico, collegato ad essa per formare un corpo unico sui cui  sono rivettati degli inserti in POM, un tecnopolimero termoplastico molto resistente, che si difende bene dalle alte temperature e che garantisce una lunga durata. Alla fine del manico è presente un pomo che, oltre a contenere le due placche laterali, formando con loro una superficie unica, permette maggior stabilità e bilanciamento. 


COME PROCEDERE


Vanno inseriti i campi TIPO DI CARATTERE, LATO DA INCIDERE, TESTO PERSONALIZZATO e le eventuali NOTE e precisazioni.

 Tutti i campi da inserire sono presenti nella parte a destra della foto e ogni campo è provvisto di una piccola

 che indica cosa deve essere inserito.


POTETE SCEGLIERE TRA I CARATTERI QUI DI SEGUITO


caratteri a vostra disposizione

Inserite i dati di tutti i campi e mettete il prodotto nel carrello cliccando sul tasto ACQUISTA.

Se i caratteri che trovate in questa scheda non soddisfano le vostre esigenze, potete scegliere tra quelli riportati sul servizio di incisione e segnalarcelo nelle Note.

Potete inoltre visionare tutti gli esempi e alcuni dei lavori che abbiamo eseguito.

Guarda la scheda incisione e personalizzazione laser

 

Per qualsiasi informazione, segnalazione o problematica di malfunzionamento potete contattarci attraverso:

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Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

Materiale lama
Acciaio X50CrMoV15
Durezza (HRC)
56° +/-1
Sezione lama
Sintetica
Affilatura
a U
Lunghezza lama (cm)
16
Lunghezza totale (cm)
28
Materiale manico
Pom
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Trinciante
Produzione
Industriale
Provenienza
Inghilterra

Recensioni

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