Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Spelucchino 10 cm

43,50 €
51,50 €
Spelucchino multiuso con lama da 10 cm, utilizzabile in cucina per diverse mansioni tra le quali sbucciare, unire, pelare , incidere e raschiare verdura e frutta di tutte le tipologie ma di piccole dimensioni. Nella versione che vi proponiamo ha un centimetro in più della versione classica per essere utilizzato meglio quando le dimensioni diventano un po’ più grandi.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Spelucchino 9 cm

41,00 €
49,00 €
Un classico Spelucchino con lama da 9 cm che vi permette di fare un po’ di tutto in cucina, dallo spelare e mondare frutta e ortaggi al tritare in modo preciso e impeccabile aromi, carne e pesce. Un multiuso eccezionale che si adatta perfettamente all’uso che volete farne e mantiene a lungo le sue prestazioni.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Spelucchino 9 cm

41,00 €
49,00 €
Spelucchino con lama da 9 cm, si differenzia degli altri modelli della linea Wüsthof Classic per la mancanza della guardia, che impedirebbe alle alle dita di entrare a contatto con il tallone del coltello. Questo può essere un vantaggio, sia in fase di utilizzo che di manutenzione, in quanto si può sfruttare meglio la parte del tallone per poter tagliare e si può affilare tutto il filo fino in fondo alla lama.
Marchio:
Wüsthof Classic
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4066-12-wusthof-classic-multiuso-spelucchino-4002293104423
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Spelucchino / Petty 12 cm

44,70 €
54,70 €
Coltello utility con lama da 12 cm ideale sia per essere utilizzato come coltello per sbucciare, sia per affettare, tritare e svolgere piccoli lavoretti che con una lama più grande potrebbero risultare più difficoltosi.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Spelucchino Disosso 7 cm

42,00 €
50,00 €
Spelucchino da disosso di solo 7 cm, se vi serve lavorare nello stretto e avere un coltello che fascia comunque un lavoro eccellente. Meno funzionale, sicuramente, per sbucciare ma molto utile per la lavorazione della carne e come utensile da scalzo.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Spelucchino dritto 8 cm

42,00 €
50,00 €
Lo Spelucchino dritto con lama da 8 cm serve per svolgere lavori di sminuzzamento di erette, aglio e altri aromi, per realizzare fettine sottili di qualsiasi alimento di piccole dimensioni e anche per pelare e mondare frutta e verdura.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Coltello spelucchino tuttofare, 7 cm P09

49,00 €
Coltello utility versatile per ogni tipo di utilizzo, dotato di lama affilata manualmente prima della messa in vendita. La lama, simmetrica e lunga 7 cm, mantiene a lungo il filo per prestazioni ottimali.
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
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Coltello Spelucchino, 7 cm P09 HM

59,00 €
Spelucchino tuttofare di piccole dimensioni, solo 7 cm di lama, che grazie alla sua versatilità e alla sua praticità di utilizzo vi permetterà di sbucciare e fare a cubetti qualsiasi ortaggio o frutto di stagione. La sua lama martellata , bella alla vista e utile durante l’utilizzo, ne caratterizza la linea e ne esalta la bellezza.
Marchio:
Chroma Type 301 HM by F.A. Porsche
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Spelucchino Tuttofare, 7 cm S-09

69,00 €
Lo spelucchino è uno dei coltelli da cucina più utili, è un multiuso e serve un po’ per tutto. Nella versione Chroma Turbo esprime al meglio le sue doti di taglio. L’affilatura e le prestazioni sono ottime e la sicurezza ne giova.
Marchio:
Chroma Turbo
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Spelucchino, 7,5 cm KTN075HIP

222,00 €
La linea elegante di questo spelucchino in ceramica della linea Kizuna di Kyocera non ne deve far dimenticare le qualità come utensile da cucina, dove la lama in ceramica da 7,5 cm garantisce tagli rapidi e precisi al millimetro.
Marchio:
Kyocera Kizuna
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Spelucchino, 8 cm KY117

19,00 €
Uno spelucchino da cucina con lama da 8 cm pratico e di ottima qualità, realizzato puntando a fondere due approcci all'utensileria da cucina profondamente diversi, quello nipponico e quello occidentale.
Marchio:
Kyu Richardson Sheffield
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Coltello Spelucchino, 8 cm GSF46

38,50 €
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Uno spelucchino con lama da 8 cm, il GSF46 di Global, che si compra non solo per le tipiche operazioni di preparazione di frutta e verdura, ma anche per lavorare in maniera creativa sui propri piatti.
Marchio:
Global serie GSF
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Coltello Spelucchino, 8 cm GSF31

43,90 €
Un coltello spelucchino piccolo come i suoi compagni nella linea GSF di Global, dotato però di un manico sufficientemente ampio da garantire l’impugnatura ottimale. La sua lama affilatissima di 8 cm è una garanzia di efficacia e precisione nel taglio.
Marchio:
Global serie GSF
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Coltello verdure, 8 cm H01

41,65 €
49,00 €
Coltello per verdure di ridotte dimensioni, con lama lunga 8 cm, maneggevole e particolarmente adatto a sbucciare e pelare verdure e frutta. Il manico è in legno Honoki, dotato di particolari capacità antiscivolo.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Spelucchino, 8 cm MI117

60,00 €
Uno spelucchino da cucina con lama da 8 cm che non passerà inosservato, sicuramente per il colore verde profondo del manico, ma anche e soprattutto per le sue eccellenti prestazioni e la raffinatissima fattura.
Marchio:
Midori Richardson Sheffield
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Coltello spelucchino, 8 cm 22008B

66,60 €
74,00 €
Coltello con lama da 8 centimetri in acciaio con molibdeno e vanadio ricoperta di titanio per una taglienza e durata del filo eccezionali: per pulire e mondare ortaggi e frutta con uno strumento di altissima qualità.
Marchio:
Kasumi Titanio
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Coltello Frutta, 8 cm S-42

75,00 €
Coltello da frutta con lama da 8 cm, un piccolo multiuso studiato per rendere meno difficoltoso il lavoro di sbucciare frutta e verdura. Molto compatto e con il filo dalla forma concava, si adatta anche a lavori di sminuzzo e affetto di erbe e piccoli ortaggi.
Marchio:
Chroma Turbo
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Coltello spelucchino, 8 cm 33008

76,00 €
88,00 €
Lama in ceramica molto resistente ed affilata, lunga 8 cm, per questo coltello giapponese ideale per pulire, pelare e ridurre in piccoli pezzi frutta e verdura. Otterrete tagli perfetti senza fatica, anche se non siete cuochi di professione.
Marchio:
Kasumi Ceramica
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82008-4950586820089-coltello-spelucchino-paring-kasumi-damasco-2
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Coltello verdura, 8 cm 82008

103,50 €
Manico in legno nero e piccola lama (8 centimetri) dall'estrema durezza e resistenza perché costituita da 32 strati di acciaio inossidabile: ideale per pulire, mondare e ridurre a pezzetti qualsiasi tipo di ortaggio.
Marchio:
Kasumi Damasco
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360003-spelucchino-yaxell-ran
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Spelucchino, 8 cm 36003

112,00 €
Spelucchino di fabbricazione giapponese con lama damascata a profilo dritto da 8 cm, formata da 68 strati di acciaio di minore e maggiore durezza a coprire lo strato del filo, ottenuto da una lega a elevata durezza
Marchio:
Yaxell 嵐 RAN
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Spelucchino, 8 cm 72009

136,00 €
Il coltello spelucchino Kasumi che qui vi presentiamo fa parte della linea Kasumi Hammered, ossia una pregiatissima serie di coltelli con lama martellata e per questo antiaderente: belli e funzionali. Lama da 8 cm.
Marchio:
Kasumi Hammered
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Spelucchino, 8 cm 52008

190,00 €
L’altro spelucchino della linea Kasumi Pro, anche questo con lama in acciaio giapponese ma stavolta dal profilo dritto, leggermente più lunga (8 cm) e con una punta più pronunciata, ideale per le operazioni di pulizia, tornitura e decorazione.
Marchio:
Kasumi VG10 Pro
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Chroma Tradition coltello cucina, 8,5 cm T01

26,18 €
34,90 €
Coltello con manico in materiale sintetico e lama in acciaio molto resistente lunga 8,5 cm concepito per mondare e pulire frutta e verdura, pelare, incidere e tagliare a grossi pezzi senza utilizzare il tagliere.
Marchio:
Chroma Tradition
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Spelucchino, 8,89 cm W02

15,75 €
21,00 €
Uno spelucchino Chroma che conta, come gli altri utensili prodotti dall’azienda, sulla consueta ottima combinazione tra qualità dei materiali, raffinato design e praticità d’uso, il tutto racchiuso in un oggetto di dimensioni ridotte, con la sua lama a profilo dritto da 8,89 cm.
Marchio:
Chroma Berta
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Spelucchino 9 cm AS117

19,00 €
Il classico spelucchino da cucina, un coltello multiuso di piccole dimensioni con una lama di 9 cm, adatto a tagli realizzati al volo ma, all’occorrenza, anche su un tagliere per triti e tagli di alimenti di piccole dimensioni.
Marchio:
Sabatier Trompette Asean
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Coltello Tuttofare, 9 cm J01

20,90 €
Coltello versatile per tagliare carne e verdure, con manico in bachelite. Garantisce un ottima presa, grazie al manico ergonomico. La lama è lunga 9 cm, e rende questo coltello destinato all'uso quotidiano molto versatile.
Marchio:
Chroma Japan Chef
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Spelucchino 9 cm VU117

21,00 €
Un piccolo coltello dalle diverse capacita, per tagli al volo, per spelare e mondare frutta e verdura, o per tritare e fare a pezzettini erbe e aromi. Volendo impiegabile anche per tante altre lavorazioni con la carne e il pesce.
Marchio:
Sabatier Trompette Vulcano
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Spelucchino 9 cm

38,00 €
Spelucchino con lama da 9 cm adatto per pelare, mondare, sminuzzare frutta e verdura. Si tratta di un piccolo multiuso in grado di fare tante cose, anche se il suo utilizzo è spesso al volo e senza l’ausilio di un appoggio. Questo più di altri deve essere sempre perfettamente affilato ed efficiente.
Marchio:
Kasumi Tora
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Spelucchino, 9 cm GS38

59,60 €
Comodo spelucchino GS38 con lama da 9 cm per pelare, mondare e sbucciare sia frutta che verdura. Particolarmente maneggevole, grazie all'ottima bilanciatura data dal manico vuoto, riempito internamente di sabbia.
Marchio:
Global serie GS
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Spelucchino, 9 cm SAI-F01

67,50 €
Lo Spellucchino Global Sai F01 ha una lama da 9 cm ed è un coltello specifico per lavorare sulle verdure. A differenza della serie classica, però, non ha la lama martellata. Questo gli permette di avere un prezzo più contenuto e più accessibile a chi vuole limitare i prezzi del set che si appresta ad acquistare.
Marchio:
Global serie SAI
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Coltello Multiuso Piccolo, 9 cm 4086/09

62,00 €
77,50 €
Coltello multiuso 4086/09 di Wüsthof, con lama lunga 9 cm, in acciaio arricchito da cromo, vanadio e molibdeno, che ne aumentano le capacità di taglio e resistenza all'ossidazione. 
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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4986-09-spelucchino-wusthof-ikon
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Spelucchino, 9 cm 4986/09

85,20 €
106,50 €
Per chi compra uno spelucchino, precisione di taglio e comodità d’utilizzo sono preoccupazioni primarie, e questo prodotto della linea Wusthof Ikon con lama liscia da 9 cm le garantisce entrambe.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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Coltello Kai Shun Damascus verdura, 9 cm DM-0700

97,50 €
121,00 €
Spelucchino professionale con lama da 9 cm in acciaio damasco e manico ergonomico in legno. Utile per modare e pelare frutta e verdura, e per facilitare tutte le piccole operazioni quotidiane di taglio.
Marchio:
Kai Shun Classic
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sai-s01-coltello-spelucchino-global8
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Spelucchino, 9 cm SAI-S01

118,00 €
Spelucchiuno a lama martellata di 9 cm, pratico e duttile è praticamente essenziale per lavori di incisione e sagomatura di verdure e di frutta, ma anche semplicemente molto utile per sbucciare e tagliare a cubetti il cibo. Grazie alla lama martellata si ottiene un effetto antiaderente che permette agli alimenti tagliati di staccarsi più facilmente dai lati.
Marchio:
Global serie SAI
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Spelucchino classico, 9 cm TDM-1700

174,00 €
Piccolo coltello con lama da 9 cm adatto per tutti i lavori di mondatura ed incisione, quindi fondamentale in cucina. La lama è in acciaio inossidabile Damasco di alta qualità, il manico è invece in legno di noce, ed ha una forma ergonomica.
Marchio:
Kai Shun Premier Tim Mälzer
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Coltello Spelucchino, 9 cm MGC-0400

179,10 €
199,00 €
Lo speluccino Kai Seki Magoroku Composite è uno strumento di lavoro interessante, sia per la sua caratteristica lama dalla saldatura in rame e dalle notevoli capacità di taglio, sia per il tipo di coltello e la forma del suo manico. Queste caratteristiche lo rendono molto utile per sbucciare, pelare o spelare ortaggi, per nettare frutta e verdura e per tagli in genere di ridotta entità. Lama è 9 cm di lunghezza, il manico 9,5 cm.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Composite
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R17000P090117-spelucchino-v-sabatier-richardson-sheffield
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Spelucchino, 9,5 cm VS117

19,50 €
Un ottimo spelucchino da cucina da 9,5 cm a profilo dritto, che si dimostra all'altezza del prestigioso marchio che ha impresso sulla lama per capacità di taglio, solidità e resistenza all'usura.
Marchio:
V Sabatier
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Spelucchino, 8 cm AB5700

14,40 €
18,00 €
Coltello piccolo (lama da 10 cm) con lama in acciaio inox ricoperta da materiale antiaderente colorato. Il manico (11,5 cm), in polipropilene, è anch’esso di colore giallo e la forma particolare gli permette di essere versatile, ed adatto sia a chi usa la mano destra che la sinistra.
Marchio:
Kai Pure Komachi 2
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Coltello Kai Wasabi Black universale, 10 cm 6710P

42,00 €
49,00 €
Coltello utility della linea Wasabi Black con lama da 10 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Questo coltello si rivela essere un jolly in cucina, soprattutto per alimenti di piccole dimensioni.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Spelucchino classico, 10 cm MGR100P

51,00 €
60,00 €
Coltello spelucchino classico con lama lunga 10 cm ed impugnatura in legno Red Wood. Questo è uno dei coltelli principali in cucina perché vi aiuterà a compiere tutte le piccole operazioni di taglio, incisione e mondatura di frutta e ortaggi.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Spelucchino, 10 cm SAI-F02

69,90 €
Questo coltello spelucchino della linea Global SAI, con lama da 10 cm, combina funzionalità ed eleganza in maniera molto efficace: è un oggetto quindi adatto tanto al cuoco professionista quanto al vero appassionato.
Marchio:
Global serie SAI
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Coltello per tornire, 10 cm GS7

76,90 €
Coltello di piccole dimensioni (la lama è lunga 10 cm) che consente di tornire differenti verdure e ortaggi, grazie alla lama particolarmente adatta per eseguire interventi di precisione in totale sicurezza.
Marchio:
Global serie GS
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Spelucchino, 10 cm SAI-S02R

119,00 €
Uno spelucchino con lama dritta da 10 cm, impreziosita dalla martellatura sullo strato esterno: un articolo che, come gli altri della linea Global Sai, si acquista anche per motivi estetici.
Marchio:
Global serie SAI
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Coltello Japan, 10,5 cm J02

17,43 €
24,90 €
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Strumento da taglio di stile giapponese con manico termoindurente in bachelite e lama affilata, ma di ridotte dimensioni (10,5 cm). Si tratta du un utensile indispensabile in cucina, perché adatto a molti tagli differenti.
Marchio:
Chroma Japan Chef
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Spelucchino Multiuso 10,5 cm

45,00 €
Spelucchino-Multiuso con lama da 10,5 cm, per avere maggiore versatilità e riuscire a svolgere tutti i compiti che in cucina richiedono la necessità di sbucciare, tagliare, tritare e fare a pezzettini alimenti e aromi di piccole dimensioni, che con questo bellissimo coltellino in stile giapponese riuscirete a svolgere con la massima
Marchio:
Hakucho
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Spelucchino dritto, 11 cm GSF22

49,90 €
Chi acquista uno spelucchino dritto come questo Global GSF22 ottiene in un solo colpo un ottimo utensile per pelare e mondare frutta e verdure, ma anche un pratico multiuso con lama da 11 cm.
Marchio:
Global serie GSF
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Spelucchino, 11 cm GS36

62,50 €
Spelucchino Global con lama appuntita lunga 11 cm per sminuzzare e tritare verdura e frutta. Concepito per essere utilizzato su un tagliere. Dotato di manico che agevola presa e rende più facile il taglio.
Marchio:
Global serie GS
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Spelucchino, 11 cm GS1

76,90 €
Coltello con lama lunga 11 cm in acciaio Cromova 18, in grado di garantire tagli precisi e utilizzabile per molte operazioni di taglio diverse. Dotato di manico ultra leggero, permette una perfetta bilanciatura anche dopo molte ore d'utilizzo.
Marchio:
Global serie GS
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Spelucchino Multiuso, 11 cm KIS01

279,00 €
11 cm di splendida lama in acciaio e un comodissimo manico in bamboo per un utensile piccolo ma di grande valore: è lo spelucchino proposto da Chroma nella linea Kiseki.
Marchio:
Chroma Kiseki
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Promo
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Spelucchino Multiuso 12 cm

55,00 €
64,00 €
A metà tra uno spelucchino e un multiuso si dimostra pratico per entrambi gli scopi, agendo in modo egregio sia per sbucciare frutta e ortaggi, sia per sminuzzare aromi ed erbe. Lama da 12 cm è in acciaio 1K6, per un’affilatura di lunga durata, il manico invece è in acciaio inox 18/8 con motivo a rombi sulla superficie, per una presa sicura e confortevole.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Spelucchino

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Lo spelucchino è un piccolo coltello da cucina multiuso che generalmente viene usato per pelare e mondare frutta e verdura. Molto funzionale per tutti i lavoretti su piccoli pezzi è capace di tritare e fare a fette o a cubetti erbe e piccoli ortaggi. I suoi usi sono quindi svariati, come quelli di un trinciante, solo che in questo caso diminuisce il raggio di azione e aumenta la maneggevolezza. Sebbene siano gli utensili più adatti per questi lavori, risultano molto temuti per la loro vicinanza alle dita durante le fasi di lavoro.

Coltelli spelucchini i migliori su officinacoltelli.it

Spesso chi acquista uno spelucchino tende a scegliere soluzioni meno costose e performanti, per la necessità di tutelarne la proprietà e abbassare il costo di un eventuale perdita in cucine affollate da chef con strumentazione simile; una soluzione a questo problema potrebbe essere quella di marchiare i propri strumenti di lavoro con un'incisioneaffinchè siano facilmente riconoscibili, invece di optare per coltelli usa e getta di bassa qualità.

Spelucchini, i migliori coltelli su officinacoltelli.it

Sforzatevi quindi di fare attenzione ai vostri strumenti di lavoro e sceglietene uno di buona qualità, che vi dia tutta la sicurezza e le performance di cui avete bisogno. Frequentate inoltre colleghi di lavoro affidabili che non approfittino della vostra distrazione o della vostra buona fede; propri strumenti di lavoro sono dei compagni di viaggio fedeli e affezionati, scegliete quelli migliori per le vostre possibilità e non ve ne separate fino a che non avrete affrontato insieme tutte le insidie e le vicessitudini della vostra vita da Chef.

I coltelli spelucchini migliori sono su officinacoltelli.it

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