Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Spelucchino 10 cm

43,50 €
51,50 €
Spelucchino multiuso con lama da 10 cm, utilizzabile in cucina per diverse mansioni tra le quali sbucciare, unire, pelare , incidere e raschiare verdura e frutta di tutte le tipologie ma di piccole dimensioni. Nella versione che vi proponiamo ha un centimetro in più della versione classica per essere utilizzato meglio quando le dimensioni diventano un po’ più grandi.
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Wüsthof Classic
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Coprilama KS02 Chroma Safe ProCoprilama GKG101 Global

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Spelucchino 9 cm

41,00 €
49,00 €
Spelucchino con lama da 9 cm, si differenzia degli altri modelli della linea Wüsthof Classic per la mancanza della guardia, che impedirebbe alle alle dita di entrare a contatto con il tallone del coltello. Questo può essere un vantaggio, sia in fase di utilizzo che di manutenzione, in quanto si può sfruttare meglio la parte del tallone per poter tagliare e si può affilare tutto il filo fino in fondo alla lama.
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Spelucchino 9 cm

41,00 €
49,00 €
Un classico Spelucchino con lama da 9 cm che vi permette di fare un po’ di tutto in cucina, dallo spelare e mondare frutta e ortaggi al tritare in modo preciso e impeccabile aromi, carne e pesce. Un multiuso eccezionale che si adatta perfettamente all’uso che volete farne e mantiene a lungo le sue prestazioni.
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Wüsthof Classic
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Coprilama KS08 Chroma Safe Pro

Coprilama GKG102 Global

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Spelucchino / Petty 12 cm

44,70 €
54,70 €
Coltello utility con lama da 12 cm ideale sia per essere utilizzato come coltello per sbucciare, sia per affettare, tritare e svolgere piccoli lavoretti che con una lama più grande potrebbero risultare più difficoltosi.
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Wüsthof Classic
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Spelucchino Disosso 7 cm

42,00 €
50,00 €
Spelucchino da disosso di solo 7 cm, se vi serve lavorare nello stretto e avere un coltello che fascia comunque un lavoro eccellente. Meno funzionale, sicuramente, per sbucciare ma molto utile per la lavorazione della carne e come utensile da scalzo.
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Wüsthof Classic
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Spelucchino dritto 8 cm

42,00 €
50,00 €
Lo Spelucchino dritto con lama da 8 cm serve per svolgere lavori di sminuzzamento di erette, aglio e altri aromi, per realizzare fettine sottili di qualsiasi alimento di piccole dimensioni e anche per pelare e mondare frutta e verdura.
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Wüsthof Classic
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Spelucchino, 8 cm

10,40 €
14,40 €
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Spelucchino con lama 8 cm e sostegno in plastica. Ultile per sbucciare, mondare e sminuzzare frutta e verdura e comodo da riporre nel suo sostegno che lo protegge fino al successivo utilizzo.
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Kai Komachi 2
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Coltello spelucchino tuttofare, 7 cm P09

49,00 €
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Coltello utility versatile per ogni tipo di utilizzo, dotato di lama affilata manualmente prima della messa in vendita. La lama, simmetrica e lunga 7 cm, mantiene a lungo il filo per prestazioni ottimali.
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
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Coltello Spelucchino, 7 cm P09 HM

59,00 €
Spelucchino tuttofare di piccole dimensioni, solo 7 cm di lama, che grazie alla sua versatilità e alla sua praticità di utilizzo vi permetterà di sbucciare e fare a cubetti qualsiasi ortaggio o frutto di stagione. La sua lama martellata , bella alla vista e utile durante l’utilizzo, ne caratterizza la linea e ne esalta la bellezza.
Marchio:
Chroma Type 301 HM by F.A. Porsche
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Spelucchino Tuttofare, 7 cm S-09

69,00 €
Lo spelucchino è uno dei coltelli da cucina più utili, è un multiuso e serve un po’ per tutto. Nella versione Chroma Turbo esprime al meglio le sue doti di taglio. L’affilatura e le prestazioni sono ottime e la sicurezza ne giova.
Marchio:
Chroma Turbo
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Spelucchino, 7,5 cm KTN075HIP

222,00 €
La linea elegante di questo spelucchino in ceramica della linea Kizuna di Kyocera non ne deve far dimenticare le qualità come utensile da cucina, dove la lama in ceramica da 7,5 cm garantisce tagli rapidi e precisi al millimetro.
Marchio:
Kyocera Kizuna
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Guaina in plasticaCoprilama KS02 Chroma Safe ProCoprilama GKG101 Global

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Spelucchino, 8 cm KY117

19,00 €
Uno spelucchino da cucina con lama da 8 cm pratico e di ottima qualità, realizzato puntando a fondere due approcci all'utensileria da cucina profondamente diversi, quello nipponico e quello occidentale.
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Kyu Richardson Sheffield
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Coltello Spelucchino, 8 cm GSF46

38,50 €
Uno spelucchino con lama da 8 cm, il GSF46 di Global, che si compra non solo per le tipiche operazioni di preparazione di frutta e verdura, ma anche per lavorare in maniera creativa sui propri piatti.
Marchio:
Global serie GSF
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Coltello Spelucchino, 8 cm GSF31

43,90 €
Un coltello spelucchino piccolo come i suoi compagni nella linea GSF di Global, dotato però di un manico sufficientemente ampio da garantire l’impugnatura ottimale. La sua lama affilatissima di 8 cm è una garanzia di efficacia e precisione nel taglio.
Marchio:
Global serie GSF
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h01-5019311903059-coltello-spelucchino-chroma-haiku-original
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Coltello verdure, 8 cm H01

36,00 €
49,00 €
Coltello per verdure di ridotte dimensioni, con lama lunga 8 cm, maneggevole e particolarmente adatto a sbucciare e pelare verdure e frutta. Il manico è in legno Honoki, dotato di particolari capacità antiscivolo.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Spelucchino, 8 cm MI117

60,00 €
Uno spelucchino da cucina con lama da 8 cm che non passerà inosservato, sicuramente per il colore verde profondo del manico, ma anche e soprattutto per le sue eccellenti prestazioni e la raffinatissima fattura.
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Midori Richardson Sheffield
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22008B-4950586200812-coltello-spelucchino-paring-knife-kasumi-titanio
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Coltello spelucchino, 8 cm

56,00 €
70,00 €
Coltello con lama da 8 centimetri in acciaio con molibdeno e vanadio ricoperta di titanio per una taglienza e durata del filo eccezionali: per pulire e mondare ortaggi e frutta con uno strumento di altissima qualità.
Marchio:
Kasumi Titanio
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Coltello Frutta, 8 cm S-42

75,00 €
Coltello da frutta con lama da 8 cm, un piccolo multiuso studiato per rendere meno difficoltoso il lavoro di sbucciare frutta e verdura. Molto compatto e con il filo dalla forma concava, si adatta anche a lavori di sminuzzo e affetto di erbe e piccoli ortaggi.
Marchio:
Chroma Turbo
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33008-4950586330083-coltello-spelucchino-cermica-kasumi-scheda

Coltello spelucchino, 8 cm 33008

70,00 €
88,00 €
Lama in ceramica molto resistente ed affilata, lunga 8 cm, per questo coltello giapponese ideale per pulire, pelare e ridurre in piccoli pezzi frutta e verdura. Otterrete tagli perfetti senza fatica, anche se non siete cuochi di professione.
Marchio:
Kasumi Ceramica
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82008-4950586820089-coltello-spelucchino-paring-kasumi-damasco-2
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Coltello verdura, 8 cm

78,00 €
98,00 €
Manico in legno nero e piccola lama (8 centimetri) dall'estrema durezza e resistenza perché costituita da 32 strati di acciaio inossidabile: ideale per pulire, mondare e ridurre a pezzetti qualsiasi tipo di ortaggio.
Marchio:
Kasumi Damasco
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Spelucchino

coltelli-spelucchini-i-migliori-su-officinacoltelli

Lo spelucchino è un piccolo coltello da cucina multiuso che generalmente viene usato per pelare e mondare frutta e verdura. Molto funzionale per tutti i lavoretti su piccoli pezzi è capace di tritare e fare a fette o a cubetti erbe e piccoli ortaggi. I suoi usi sono quindi svariati, come quelli di un trinciante, solo che in questo caso diminuisce il raggio di azione e aumenta la maneggevolezza. Sebbene siano gli utensili più adatti per questi lavori, risultano molto temuti per la loro vicinanza alle dita durante le fasi di lavoro.

Coltelli spelucchini i migliori su officinacoltelli.it

Spesso chi acquista uno spelucchino tende a scegliere soluzioni meno costose e performanti, per la necessità di tutelarne la proprietà e abbassare il costo di un eventuale perdita in cucine affollate da chef con strumentazione simile; una soluzione a questo problema potrebbe essere quella di marchiare i propri strumenti di lavoro con un'incisioneaffinchè siano facilmente riconoscibili, invece di optare per coltelli usa e getta di bassa qualità.

Spelucchini, i migliori coltelli su officinacoltelli.it

Sforzatevi quindi di fare attenzione ai vostri strumenti di lavoro e sceglietene uno di buona qualità, che vi dia tutta la sicurezza e le performance di cui avete bisogno. Frequentate inoltre colleghi di lavoro affidabili che non approfittino della vostra distrazione o della vostra buona fede; propri strumenti di lavoro sono dei compagni di viaggio fedeli e affezionati, scegliete quelli migliori per le vostre possibilità e non ve ne separate fino a che non avrete affrontato insieme tutte le insidie e le vicessitudini della vostra vita da Chef.

I coltelli spelucchini migliori sono su officinacoltelli.it

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