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Coltello spelucchino dritto, 6 cm GSF16

36,50 €
EAN:4943691716484
Produttore: Global
Marchio:
Global serie GSF
Coprilama - Protezione Tooltip

Descrizione

Il bordo tagliente di uno spelucchino può essere dritto o ricurvo: questo GSF16 della linea Global GSF ha una lama del primo tipo e risulterà particolarmente efficace per le operazioni di taglio cui è destinato.

Un coltello di questo tipo viene tipicamente impiegato su frutta e verdure, per sbucciare e mondare: classicamente è l’utensile da utilizzare quando si lavora tenendo con una mano l’alimento, che sia un frutto da intagliare o una patata da pelare. Per funzionare bene in questi casi il coltello deve essere sufficientemente piccolo e al tempo stesso garantire una presa salda abbastanza da evitare il rischio di farlo cadere o, peggio, farsi male tagliando a sproposito. In questo senso il manico del GSF16 ha una forma adeguata allo scopo: realizzato in acciaio e ornato del tipico profilo a punti in mostra anche negli altri prodotti della serie Global, offre un’impugnatura stabile e quindi il pieno controllo dell’operazione di taglio. Le prestazioni della lama sono come di consueto eccellenti, e quindi il taglio è netto, rapido e preciso: uno spelucchino viene spesso adoperato anche per intagliare e tornire gli alimenti a scopo decorativo, e con un utensile come questo GSF16 sarà possibile ricavare le forme che si desiderano da frutta e verdure.

Per la corretta manutenzione del coltello è sufficiente lavarlo con acqua e un po’ di detergente e quindi asciugarlo con cura. La lama è in lega di acciaio Cromova 18 e garantisce un’ottima tenuta, ma per le operazioni di riaffilatura è bene servirsi di una pietra per riaffilare della giusta grana. Per quanto riguarda la custodia di questo spelucchino, infine, si può semplicemente riporlo in una cassettiera o invece adoperare un supporto adeguato come un ceppo portacoltelli o una barra magnetica da muro: Global offre da questo punto di vista un’ampia possibilità di scelta nella sua linea di accessori.


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

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Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

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MPN
GSF-16
Materiale lama
Acciaio Cromova 18
Durezza (HRC)
58° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
6
Lunghezza totale (cm)
17
Materiale manico
Acciaio
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Spelucchino dritto
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

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