Chef Lama Nera FK160BK, 16 cm

80,15 €
114,50 €
EAN:4960664554423
Produttore: Kyocera
Marchio:
Kyocera Gen Black
Coprilama - Protezione Tooltip

Descrizione

Se siete alla ricerca di un "tuttofare", capace di applicarsi con la stessa precisione al taglio di alimenti diversi, resistente ma pratico da usare, adatto a un uso professionale ma ugualmente accessibile agli amanti del cucinare bene... beh, forse dovreste fare un pensierino su questo gioiellino della linea Fine Black.

L'altezza e la forma della lama lo rendono simile a un Santoku, e in quanto tale particolarmente indicato per tagliare, affettare e sminuzzare verdure e carne, ma in realtà questo coltello in ceramica è uno strumento decisamente versatile e quindi può adattarsi anche alla lavorazione di altri alimenti. Naturalmente occorre tenere presenti le peculiarità del materiale, che è estremamente duro (il grado di durezza è inferiore solo a quello del diamante) e offre un livello di taglienza eccellente, ma proprio per questo non è flessibile, quindi non è adatto all'impiego su alimenti duri, con croste ecc.

Fatte salve le dovute precauzioni, comunque, questo coltello da chef rivela qualità interessanti: nel nostro caso, per esempio, la leggerezza, che facilita di molto le operazioni di taglio specie nel caso di un impiego prolungato, oppure l'affilatura, che si mantiene 10 volte più a lungo dell'acciaio e quindi rende molto meno frequente la riaffilatura, o ancora la facilità nella pulizia, per la quale è sufficiente passare un panno umido sulla lama e quindi asciugare. E poi, avete notato l'eleganza di questo esemplare, con il suo profilo stiloso e il fascino della linea "all black"?


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso i link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Kyocera BG180

In plastica per lame da 16 a 18 cm di lunghezza.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS06

In plastica 19,7 cm di lunghezza x 5 cm di larghezza


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

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Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
FK160BK
Materiale lama
Ceramica
Sezione lama
Simmetrica
Lunghezza lama (cm)
16
Materiale manico
ABS
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Santoku
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

Recensioni

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