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Santoku 16,5 cm + Incisione laser

88,00 €
103,00 €
Produttore: Kai
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

Note Tooltip

Coprilama - Protezione Tooltip

Descrizione

ATTENZIONE! NON ACCETTIAMO PAGAMENTI IN CONTRASSEGNO PER L'ACQUISTO DI QUESTO PRODOTTO


Bello e molto elegante questo strumento da cucina di chiara origine orientale rappresenta ormai uno strumento indispensabile per tutti gli Chef e professionisti della ristorazione. 

In questa versione vi proponiamo un Santoku Kai personalizzato al laser, cioè oltre al coltello vi sarà fornito il servizio di incisione e potrete personalizzare il vostro utensile con quello che volete, nei limiti imposti dal risultato che è possibile ottenere e dalla visibilità di quanto si vuole marchiare (per eventuali informazioni e chiarimenti contattateci).

Esempio incisione su coltello Santoku Kai Sekimagoroku Shoso

Come tutti gli elementi di questa serie, anche questo utensile si fa notare per la sua funzionalità, grazie alla lama in acciaio 1K6, che garantisce un ottima affilatura e un lunga durata del filo, e al manico in acciaio 18/8 finemente intarsiato con rientranze di forma romboidale, che aumentano il grip e permettono di poter usare il prodotto in tutte le condizioni. Anche se sono due acciai diversi, assemblati in modo perfetto l’uno all’altro, si vede un corpo unico e non è minimamente visibile il punto di saldatura. É un unico meraviglioso strumento, bilanciato in modo egregio dal finale del manico, appesantito all’indietro per ottenere il massimo equilibrio possibile.

Oltre a questo c’è da dire che questo strumento, che è ormai entrato di diritto a far parte della dotazione dei professionisti della ristorazione, è un prodotto semplice, rispetto ad altre forme tradizionali giapponesi, ed è destinato sicuramente ad un utilizzo quotidiano. Sarà scelto da chi vuole avere un multiuso maneggevole, semplice da usare e da affilare, ed è stato certamente creato per andare incontro all’esigenze del mercato, che richiedeva una maggiore comodità di utilizzo e minori capacità di manutenzione.

Praticità che si esprime in tutte le sue parti e qualità che sono state ben recepita dagli Chef occidentali, che lo considerano, però, solo uno strumento per il taglio delle verdure.


COME PROCEDERE


Vanno inseriti i campi TIPO DI CARATTERE, LATO DA INCIDERE, TESTO PERSONALIZZATO e le eventuali NOTE e precisazioni.

 Tutti i campi da inserire sono presenti nella parte a destra della foto e ogni campo è provvisto di una piccola

 che indica cosa deve essere inserito.


POTETE SCEGLIERE TRA I CARATTERI QUI DI SEGUITO


caratteri a vostra disposizione

Inserite i dati di tutti i campi e mettete il prodotto nel carrello cliccando sul tasto ACQUISTA.

Se i caratteri che trovate in questa scheda non soddisfano le vostre esigenze, potete scegliere tra quelli riportati sul servizio di incisione e segnalarcelo nelle Note.

Potete inoltre visionare tutti gli esempi e alcuni dei lavori che abbiamo eseguito.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

Materiale lama
Acciaio 1K6
Durezza (HRC)
58° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a U
Lunghezza lama (cm)
16,5
Lunghezza totale (cm)
29
Materiale manico
Acciaio 18/8
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Santoku
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone
Tempi di consegna
2-3 GIORNI

Recensioni

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