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Ormai siamo abituati a vedere questa forma nelle dotazioni degli Chef e siamo sempre più consapevoli che le cose buone provenienti da altri mondi e altre tradizioni si possano sposare perfettamente con il nostro modo di cucinare. Ecco perché, se volete un prodotto bello, pratico e allo stesso tempo renderlo unico e solo vostro, potete pensare all’acquisto di cui coltello santoku personalizzato.
Di che si tratta? É molto semplice. Con l’acquisto di questo prodotto acquisterete anche un incisione al laser da eseguire su di esso e potrete scegliere di farlo esattamente come lo preferite. C’è chi ha inciso il volto di un cane o di un gatto, chi invece ha messo la testa del suo robot preferito. Se poi pensate di essere dei supereroi allora fateci incidere il vostro logo o le vostre iniziali.
Oltre all’incisione dovete tener conto che state comprando un prodotto multiuso molto versatile, che vi permetterà di tritare, affettare e all’occorrenza potrete usarlo come una mezza luna, appoggiando entrambe le mani sul suo dorso. Questa sua propensione ad essere utilizzato per più alimenti ha portato i giapponesi a chiamarlo “ tre virtù”, perché svolge in modo più semplice il lavoro che utensili come l’Usuba, il Deba e lo Yanagiba svolgono nella mano di uno Chef professionista. Di certo questi tre utensili professionali giapponesi fanno il loro lavoro con una precisione e con un efficacia maggiore ma, tenuto conto che questo prodotto è stato pensato per chi non è avvezzo all’utilizzo di tecniche e strumenti di questo tipo, esso si dimostra sorprendentemente valido in tutti i suoi utilizzi.
In questa versione è dotato di una lama alveolata o olivata, perché presenta una serie di piccole concavità che dalla punta arrivano fino al tallone. La scelta di questa soluzione è dovuta a alla necessità di fare staccare in modo più efficace il cibo che si sta tagliano. I cibi a base acquosa tendono ad attaccarsi ai lati della lama, facendo spessore dopo il taglio e impedendo una corretta e precisa attività. Questo è un sistema che può aiutare sicuramente a impedire questa problematica, anche se un Cuoco esperto, comunque, sa come cavarsela anche in queste situazioni e riesce a raggiungere velocità e precisione inimmaginabili.
Vanno inseriti i campi TIPO DI CARATTERE, LATO DA INCIDERE, TESTO PERSONALIZZATO e le eventuali NOTE e precisazioni.
Tutti i campi da inserire sono presenti nella parte a destra della foto e ogni campo è provvisto di una piccola
che indica cosa deve essere inserito.
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