Coltello da pane 23 cm

89,00 €
112,00 €
Produttore: Kai
Marchio:
Kai Kamagata
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Descrizione

Per i non avvezzi e per i comuni mortali il pane è un alimento come un altro, anzi in certi casi una negatività di un alimento mal realizzato o mal assortito viene apprezzata perché non si ha modo di comparare il prodotto con qualcosa di qualitativamente meglio; anche per il pane bisogna intendersene e i ristoratori lo sanno. 

Ecco perché nei migliori ristoranti si prende il pane più fragrante e si valutano attentamente le caratteristiche e la presentazione che si vuole trasmettere al cliente. Diventa importante anche come tagliarlo e come servirlo e sottovalutare la cosa significa non mostrare attenzione ai particolari che fanno la differenza.

Per fare la differenza quindi, come per altri lavori, bisogna scegliere un prodotto professionale, in grado di agire efficacemente per il raggiungimento degli obbiettivi prefissati.

Il coltello per pane Kai risponde pienamente a queste esigenze e vi darà modo di apprezzare le sue doti, che derivano dalla lunga esperienza dello Chef Tim Mälzer e dalla capacità di realizzare prodotti di alto livello che contraddistingue Kai da molti altri produttori, anche giapponesi.

Se esaminiamo questa linea di strumenti professionali, che a prima vista non sembra diversa  da tante altre in commercio, ci accorgiamo invece che è bella ed elegante, perché fa del minimalismo la sua arma vincente. Lama in acciaio inox 4116 con finitura lucida e manico in POM  dalle linee morbide ne esultano l’eleganza; afferrandone il manico se ne apprezza la presa morbida e sicura e la maneggevolezza di utilizzo.

Praticamente c’è tutto quello che serve per essere professionali e per lavorare in modo impeccabile in tutte le condizioni di lavoro, anche tagliando delle fette di pane. Non lesinate mai sull’acquisto di un prodotto professionale, specialmente se volete intraprendere la carriera di Cuoco, e scegliete quello che vi piace e vi fa sentire sicuri delle vostre capacità.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

Materiale lama
Acciaio Inox 4116
Durezza (HRC)
57° +/-1
Sezione lama
Asimmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
23
Lunghezza totale (cm)
33,9
Materiale manico
POM
Adatto
Destrimani
Uso
Pane+Dolci
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Pane
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

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