Coltello Universale 15 cm

78,30 €
87,00 €
Produttore: Kai
Marchio:
Kai Kamagata
Coprilama - Protezione Tooltip

Descrizione


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Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

Il vostro nome, una sigla o una frase ad effetto, volendo il vostro logo o lo stemma di famiglia.


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Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS04

In plastica 15,3 cm di lunghezza x 4,5 cm di larghezza

Guaina in resinaAcquista coprilama protettivo Global GKG-102

In resina 20 cm di lunghezza x 3 cm di larghezza


Un utensile multiuso o universale che sia è un prodotto sicuramente molto versatile, cioè racchiude in se la capacità di essere performante su tutti i tipi di alimento a condizione che non siano di dimensioni troppo estese. Lo potrete usare per affettare, per tritare, per fare a dadini, per sminuzzare il cibo che deve essere preparato. D’altronde il nome coltello utility Kai spiega tutto questo e vi fa, di per se, capire che si tratta di un piccolo trinciante, a vostra disposizione per essere all’altezza della situazione in ogni vostra attività in cucina.

In questa linea la forma della sua punta è pero più simile a quella del trinciante stretto, che è mozza come se si trattasse di quella di un Nakiri. Forse perché in questa serie, secondo noi, si è data importanza alla necessità di essere precisi ed efficaci nel taglio e nello sminuzzamento rispetto a quanto viene fatto, invece, da altri costruttori che prevedono soluzioni con la punta acuminata.

Se diamo un’occhiata da vicino al prodotto ci accorgeremo che si tratta si di qualcosa di sobrio e senza troppi fronzoli, ma con una qualità notevole e una eleganza di tutto rispetto. 

Design minimale ma curato nei minimi particolari con una lama in acciaio inox 4116 lucidata a specchio e un manico in Pom perfettamente conformato e e robusto, che trasmette sicurezza nella presa e dà al taglio un incredibile precisione e praticità. Non lasciatevi quindi ingannare dall’aspetto, che sembra da lontano simile a molti altri utensili in commercio. Le differenze si scoprono da vicino e nei particolari, che in questa linea sono pochi ma molto curati.

Prendete in mano questo strumento professionale è apprezzatene le doti, il perfetto bilanciamento e l'incredibile maneggevolezza, dovute a un design realizzato direttamente da chi di cucina se ne intende, cioè lo Chef internazionale Tim Mälzer, e da un’azienda giapponese leader nel mercato dei utensili professionali da taglio che, grazie a questa e ad altre collaborazioni, è riuscita a realizzare prodotti in grado di soddisfare sempre di più le esigenze dei Cuochi e dei Professionisti della ristorazione.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

Materiale lama
Acciaio Inox 4116
Durezza (HRC)
57° +/- 1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
15
Lunghezza totale (cm)
25,3
Materiale manico
POM
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Multiuso - Utility
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

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