Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello affettare zigrinato mancini, 15 cm GS13

78,90 €
La sua lama zigrinata da 15 cm lo rende molto efficace per il taglio di qualsiasi alimento, anche quelli più coriacei, come verdure e ortaggi fibrosi che saranno tagliati con facilità ed precisione. Meno sforzi, quindi, e fette perfette e precise, anche per chi è mancino, grazie a questo utensile da taglio creato apposta per chi usa la mano sinistra.
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Global serie GS
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Coprilama KS03 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello multiuso dentellato mancini, 15 cm GS14

78,90 €
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Coltello multiuso dentato che all’occorrenza potrete utilizzare per il taglio di ortaggi e vegetali, come pomodori e cipolle, o anche come piccolo coltello da pane, da formaggi semi-duri o da salumi.
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Global serie GS
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Coltello Universale 15 cm

69,00 €
87,00 €
Coltello Universale con lama da 15 cm, robusto e molto maneggevole permette tagli precisi ed efficaci che vi permetteranno di essere veloci e professionali in tutte le operazioni su alimenti di pezzatura medio-piccola.
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Kai Kamagata
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Coprilama KS04 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Multiuso / Bistecca 12,5 cm

46,00 €
Multiuso italiano in versione giapponese, sia per quanto riguarda la forma, sia per i materiali e la forma della lama, affilata secondo la tradizione e le usanze dei coltelli nipponici. Lama in acciaio 4116 e manico a forma conica in legno di ulivo. Utilizzabile anche come coltello da tavola o da bistecca.
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Hakucho
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Multiuso 15 cm

36,00 €
44,00 €
Un coltello multiuso delle doti eccezionali. Estrema maneggevolezza e praticità d’uso dovuta a materiali di ottima fattura, che valorizzano l’eleganza del prodotto, e una lama da 15 cm che taglia a lungo e lo fa con in modo impeccabile e con ottimi risultati.
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Kasumi Tora
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Spelucchino / Petty 12 cm

44,70 €
54,70 €
Coltello utility con lama da 12 cm ideale sia per essere utilizzato come coltello per sbucciare, sia per affettare, tritare e svolgere piccoli lavoretti che con una lama più grande potrebbero risultare più difficoltosi.
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Wüsthof Classic
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Coltello Kai Shun Damascus universale, 10 cm

108,00 €
133,00 €
Coltello con lama da 10 cm in acciaio damasco a 33 strati, di cui quello centrale in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Si tratta di un coltello multiuso indispensabile per chi cucina, e che si adatta bene sia alla carne che al pesce o alle verdure.
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Kai Shun Classic
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Chroma Tradition coltello utility, 11 cm T02

23,90 €
38,90 €
Coltello utility o multiuso, indispensabile per i lavori di precisione su porzioni medio-piccole, come chicchi d'uva e pomodorini, con lama da 11 cm in acciaio molto resistente perchè potenziata al vanadio e molibdeno.
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Chroma Tradition
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Coltello Multiuso, 11 cm GSF49

51,50 €
Un coltello multiuso con lama da 11 cm in acciaio Cromova 18 e manico in acciaio ampio come per gli altri prodotti della serie GSF: chi lo acquista può contare sulla garanzia di qualità Global.
Marchio:
Global serie GSF
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Coltello Utility, 11 cm KTN110HIP

278,00 €
Coltello utility in ceramica della linea Kizuna di Kyocera, con lama da 11 cm: ideale per eseguire operazioni generiche di taglio in cucina senza dover ricorrere a utensili più ingombranti.
Marchio:
Kyocera Kizuna
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Guaina in plasticaCoprilama KS02 Chroma Safe ProCoprilama GKG101 Global

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Spelucchino Multiuso, 11 cm KIS01

279,00 €
11 cm di splendida lama in acciaio e un comodissimo manico in bamboo per un utensile piccolo ma di grande valore: è lo spelucchino proposto da Chroma nella linea Kiseki.
Marchio:
Chroma Kiseki
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Coltello Petty, 12 cm HH08/12

19,80 €
Un coltello multiuso di stampo orientale che dimostra le sue qualità soprattutto con verdure e ortaggi, conta su una lama “made in Japan” da 12 cm in acciaio inossidabile.
Marchio:
Due Cigni serie Giapponese
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Coltello Multiuso, 12 cm VS116

21,00 €
Un coltello multiuso in acciaio, con lama al carbonio da 12 cm, che può arrivare dove un trinciante non riesce ed eseguire tagli della medesima qualità, grazie a una lama di ottima fattura e a un manico piuttosto robusto.
Marchio:
V-Sabatier Richardson Sheffield
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R14000P161116-coltello-multiuso-kyu-richardson-sheffield
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Coltello Multiuso, 12 cm KY116

22,00 €
Un coltello multiuso prodotto da uno storico marchio inglese, Richardson Sheffield, ma con un design di impronta giapponese, per una combinazione ottima tra solidità e design. Lama da 12 cm per usarlo con tutti i tipi di alimento.
Marchio:
Kyu Richardson Sheffield
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Coltello tuttofare, 12 cm H02

44,00 €
59,00 €
Coltello multiuso si presta a svariati compiti, tra i quali tagliare, tornire e sbucciare, che non può mancare in cucina proprio per la sua versatilità. Dotato di manico in legno, avente proprietà antiscivolo, ha una lama lunga 12 cm.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Spelucchino Multiuso 12 cm

55,00 €
64,00 €
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A metà tra uno spelucchino e un multiuso si dimostra pratico per entrambi gli scopi, agendo in modo egregio sia per sbucciare frutta e ortaggi, sia per sminuzzare aromi ed erbe. Lama da 12 cm è in acciaio 1K6, per un’affilatura di lunga durata, il manico invece è in acciaio inox 18/8 con motivo a rombi sulla superficie, per una presa sicura e confortevole.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Coltello multiuso, 12 cm

60,60 €
75,60 €
Il coltello multiuso Wüsthof 4086/12 è il più grande tra i due che sono disponibili nella linea Classic Ikon: con la sua lama da 12 cm è un jolly in cucina, e può essere sempre tenuto a portata di mano per ogni esigenza. 
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello multiuso, 12 cm P19 HM

69,00 €
Questo piccolo coltello con lama da 12 cm arricchisce la linea hammered con un elemento molto utile e pratico. Detto anche utility per la sua duttilità, ha le dimensioni giuste per lavorare efficacemente su alimenti di piccole dimensioni.
Marchio:
Chroma Type 301 HM by F.A. Porsche
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Coltello multiuso, 12 cm P19

69,00 €
Utility apprezzato per il suo manico maneggevole e per la sua versatilità nell’utilizzo.  Dotato di lama lunga 12 cm affilata prima della messa in vendita, che garantisce un taglio perfetto adatto all'uso quotidiano.
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
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R11012P131116-coltello-multiuso-midori-richardson-sheffield
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Coltello multiuso, 12 cm MI116

69,00 €
Un coltello multiuso con lama da 12 cm in acciaio damasco e manico in Micarta che garantisce ottime prestazioni, lunga durata e, non ultimo, una buona presenza scenica in cucina.
Marchio:
Midori Richardson Sheffield
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Multiuso Utility

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Detto anche "Petty", cioè piccolo, questo coltello multiuso di ridotte dimensioni ha la stessa forma di un coltello da Cuoco modello francese, del quale ha la stessa versatilità di utilizzo.

i coltelli multiuso utility, i migliori su officinacoltelli.it

La sua lunghezza varia dagli 11 ai 15 cm ed è un utensile leggero e maneggevole, anche se la sua piccola dimensione ne impedisce una presa a martello. Il modo migliore per utilizzarlo è quello a pinza, con una presa che va praticata all'altezza del collarino, cioè quella parte in acciaio del manico da dove parte poi la lama del coltello. Questo perchè un'altra presa, essendo l'altezza del codolo troppo bassa per le dita, ne impedirebbe il corretto utilizzo sul tagliere.  Si tratta del fratello maggiore del coltello spelucchino, con il quale condivide la versatilità di utilizzo e la capacita di taglio.

i coltelli multiuso utility i migliori su officinacoltelli.it

Sarà utile per pelare e mondare le verdure, tritare erbe e aromi e tutto ciò che può essere tagliato senza l'ausilio di un tagliere.

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