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Sezione lama

Pietra ceramica WS120, grana 120

21,00 €
EAN:4901601578034
Produttore: Kai
Marchio:
Kai
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Descrizione

WS120 è una pietra per coltelli dalla buona qualità e dal marchio che da solo è una garanzia: Kai. Non si tratta però di una normale pietra per l’affilatura, ma è una pietra a grana molto grossa, pari a 120: in genere non è comune incontrare pietre con questa grana, perché l’estrema ruvidità la rende uno strumento adatto a lavori particolari sulla lama dei coltelli.

Non si tratta insomma di una pietra da dedicarsi alla normale manutenzione del filo, ma da utilizzare su lame rovinate o completamente senza filo. Questo significa che il lavoro svolto da questo affilacoltelli va senza dubbio rifinito con pietre dalla grana più fine e, se volete risultati di alta qualità, finissime (ad esempio della stessa linea potete utilizzare la WS800 e la WS3000).

Seguendo delle semplici istruzioni (ma potete seguire anche i tutorial che troverete su questo sito!) otterrete risultati professionali in poco tempo, e sarete in grado da soli, a casa vostra, di badare alla manutenzione delle lame dei vostri coltelli da cucina.

Non si tratta solo una questione di durata nel tempo: un coltello da cucina non è un oggetto che si rompe facilmente, ed è quindi probabile che voi abbiate in casa coltelli che forse sono anche più vecchi di voi, ma quante volte si sente dire “questo coltello non taglia più perché è vecchio”? Bè la realtà è che l’età non c’entra proprio nulla: il problema è che le lame non sono state mantenute correttamente. Al contrario, con una costante affilatura, le performance di taglio resteranno invariate nel corso del tempo.

Supporto in gomma. Dimensioni: 20 cm x 5,2 cm x h 2 cm.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
WS-0120
Dimensioni (cm)
20x5,2x2
Materiale
Ceramica
Granularità
120
Origine
Sintetica
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Ripristino del filo
Tipo Prodotto
Pietra
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

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