KS04 - Coprilama CHROMA Safe Pro Knife

Descrizione

Una buona assicurazione sulla vita dei coltelli da cucina Chroma? La offre la stessa azienda giapponese con la linea Safe Pro Knife.

Si tratta di custodie proteggilama che possono tornare utili sia quando occorre trasportare gli utensili sia quando li si tiene in un cassetto o in un'altra parte della cucina. Nel primo caso, se per esempio si portano più coltelli in un'apposita borsa, si evita alle lame di venire a contatto tra loro o di lacerare accidentalmente il tessuto della borsa in caso di urti o in altre eventualità. Nel secondo caso, per esempio se si custodiscono i coltelli in una cassettiera, si assolve allo stesso scopo, cioè proteggere le lame da urti accidentali. Le custodie tornano utili anche per tenere i coltelli a parete, grazie a un occhiello che permette di appenderli a dei ganci: le chiusure a clip sulla parte inferiore dell'accessorio garantiscono la permanenza in sede della lama. Ogni custodia è naturalmente tarata su un determinato tipo di coltello in base alle sue dimensioni: quella presentata qui è lunga 15,3 cm e larga 4,5 cm. Le misure sono quelle di coltelli di media lunghezza, per restare in ambito Chroma si adattano bene al P04 della linea Type 301. Si tratta di un piccolo coltello chef della prestigiosa linea realizzata dal designer F.A.Porsche: tecnicamente, proprio le minori dimensioni della lama rispetto ad altri omologhi garantiscono un grado più elevato di maneggevolezza, specie se si ha a che fare con alimenti anch'essi di modeste dimensioni.

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