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Capacità

Pietra Minosharp 471, grana 220/1000

119,90 €
EAN:4543455471002
Produttore: Minosharp, Global
Marchio:
Global
Pietra di Rettifica

Descrizione

 La pietra Minosharp doppia 471 fa parte degli accessori che in genere si accompagnano all’acquisto di un coltello di qualità. Infatti un buon coltello è un oggetto che va curato, se volete che mantenga le corrette caratteristiche di taglienza a lungo nel tempo.

La buona qualità dei materiali e dei processi produttivi, infatti, da soli non bastano: come ben sanno sia gli chef professionisti che gli appassionati di cucina, ogni strumento che serve per cucinare va in qualche modo mantenuto funzionale nel tempo. Non fanno eccezione le lame dei coltelli, che sono soggette ad usura e vanno quindi salvaguardate. Ma niente paura: tutto ciò non è difficile come sembra!

Anzi: una volta che avrete imparato ad affilare i vostri coltelli a casa vostra non vorrete più tornare indietro! E questa pietra Minosharp è davvero adatta per chi ha deciso di apprendere la tecnica della riaffilatura domestica. Innanzi tutto questa pietra è a grana doppia (220/1000), quindi l’ideale per avere due diverse pietre in un solo strumento. La parte della pietra di colore azzurro è di media durezza, mentre la parte di colore chiaro è a grana grossa.

Altro vantaggio di questa pietra è che incluse nel prezzo vi sono due guide per l’affilatura (una più grande ed una più piccola, da scegliere in base alla lunghezza della lama da affilare), che vi saranno indispensabili per mantenere la corretta angolazione della lama sulla pietra, permettendo anche a chi è alle prime armi di ottenere buoni risultati sul filo dei propri coltelli.

Il supporto in plastica nera, infine, terrà ferma la pietra e vi eviterà di scivolare durante il lavoro.

Questa pietra è consigliata per la riaffilatura dei coltelli Global, ma può essere utilizzata su tutti i vostri coltelli con lama di acciaio.

Dimensioni: 21 cm x 7 cm x h 2,2 cm.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
471
Granularità
220/1000
Origine
Sintetica
Dimensioni (cm)
21x7x2,2
Materiale
Ceramica
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Ripristino / Manutenzione
Tipo Prodotto
Pietra
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone

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