Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello Kai Wasabi Black Cuoco, 23 cm 6723C

58,00 €
Questo coltello da cuoco con lama da 23 cm rappresenta lo strumento che mancava in questa linea. Inserito solo dopo il modello da 20, è l’articolo che serviva a questa serie per completarne la propensione e il suo avvicinamento alla cucina occidentale, che fa di questo elemento l’utensile cardine del lavoro di uno Chef.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello da Cuoco, 24 cm S-01

189,00 €
209,00 €
Coltello Trinciante con lama da 24 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni del migliore coltello da cucina giapponese.
Marchio:
Chroma Turbo
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Set Coltelli Sushi Global

586,00 €
689,70 €
Un set pensato in collaborazione con un ristorante giapponese per la preparazione di sushi, sashimi e tutti i piatti tipici giapponesi. La lama pesante e affilatissima del Deba unita alla delicatezza del coltello Yanagiba da 30 cm, nonché il taglio preciso e netto della lama simmetrica del coltello da sashimi da 25 cm con la praticità del coltello flessibile per filettare, vi permetteranno di poter agire ottimamente per realizzare i vostri piatti a base di pesce.
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Set 4 Coltelli V-Sabatier Richardson Sheffield: VS117+ VS119 + VS161 + VS196

105,00 €
118,00 €
Un set di coltelli pratico e utile per soddisfare la maggior parte delle esigenze di taglio. Abbiamo unito alla versatilità di uno spelucchino, la praticità di un santoku nel lavorare sulle verdure, quella di un coltello da arrosto nel tagliare carni cotte o crude o anche il pesce, la flessibilità di utilizzo di un coltello da cuoco di grandi dimensioni.
Marchio:
V-Sabatier

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Pinza leva lische P33

26,00 €
Pinza leva lische della Chroma lunga 14,5 cm, dotata di punta allargata all'estremità, in grado di estrarre con facilità le spine. Ottima maneggevolezza.
Marchio:
Type 301 by F.A. Porsche
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Ceppo coltelli per 9 coltelli GKB52CB

146,90 €
Un ceppo per coltelli diverso dal solito e particolarmente elegante proposto da Global in differenti colori, qui in colore nero con marchio dell’azienda e motivo a punti in bianco che richiama la trama dei manici.
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Coltello Nakiri, 17 cm P36

73,00 €
119,00 €
Coltello verdure Nakiri P36 della linea Chroma Type 301: funzionale per il taglio delle ortaggi. La lama dalla forma rettangolare è ideale per tagliare a dadini, alla julienne e per tutte le preparazioni a base di verdure. Lunghezza della lama: 17 cm.
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
Nuovo
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4450-pietra-per affilare-2-facce-wüsthof-grana-400-2000-scheda

Pietra affilacoltelli 2 facce 4450, grana 400/2000

39,00 €
49,00 €
Da Wüsthof un’altra ottima pietra per affilare, adatta a coltelli di qualità e, con la sua doppia grana, efficace anche per perfezionare il filo di utensili ancora in buone condizioni.

Dimensioni: 15 x 5 x 2,5 cm

Marchio:
Wüsthof

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