Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello filetto flessibile, 18 cm DM-0761

136,00 €
169,00 €
Coltello per filettare flessibile con lama lunga 18 cm ed impugnatura in pregiato legno pakka. La lama damascata conferisce a questo coltello durezza e resistenza alla corrosione, nonché un filo che durerà a lungo prima che dobbiate riaffilarlo. ACCIAIO AUS8A - NON DAMASCATO
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Kai Shun Classic
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Coltello Kai Shun Damascus stretto olivato, 22,5 cm DM-0720

172,00 €
216,00 €
Coltello con lama alveolata da 22,5 cm in acciaio damasco a 33 strati; manico ergonomico in legno nero. Perfetto per rendere più semplici le operazioni di filettatura di carne e pesce anche a chi non è un professionista della cucina.
Marchio:
Kai Shun Classic
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Coltello per affettare, 18 cm DM-0768

163,00 €
203,00 €
Coltello per affettare (lama da 18 cm) è un mirabile oggetto della linea Shun Classic, con lama in acciaio inossidabile damascato e manico nero in legno pakka. Questo coltello è l’ideale per affettare il prosciutto o i salumi in genere, ma anche arrosti o carne cruda.
Marchio:
Kai Shun Classic
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4906-16-coltello-prosciutto-affettare-wusthof-ikon
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Coltello per filettare, 16 cm

98,50 €
123,50 €
Rilasciato nella serie Wüsthof Ikon, questo coltello di medio formato (lama da 16 cm) è l’ideale per il taglio della carne, cruda o cotta, in spessori ridotti e con la massima precisione.
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Wüsthof Ikon
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4506-20-coltello-prosciutto-wusthof-classic-ikon
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Coltello prosciutto, 20 cm

88,80 €
108,80 €
Il coltello prosciutto con lama da 20 cm è l'ideale per tagliare a fette sottili prosciutto ed affettati di molti tipi diversi, ma anche arrosti e brasati di carne, nonché carpacci e carne cruda in genere.
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Wüsthof Classic Ikon
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4506-23-coltello-arrosto-prosciutto-wusthof-classic-ikon
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Coltello prosciutto/arrosto, 23 cm

91,20 €
113,20 €
Il coltello arrosto Wüsthof è l'ideale per tagliare a fettine sottili la carne prima della presentazione in tavola. Nonostante la sua lama da 23 cm è un coltello leggero e ben bilanciato.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello Trinciante stretto piccolo, 18 cm MGC-0468

207,00 €
260,00 €
É un utensile molto utile in cucina. Grazie alla sua lama affilatissima e alle sue notevoli doti di taglio è sicuramente un oggetto indispensabile per ottenere risultati eccellenti. Lungo 18 cm più l'impugnatura, che ne misura 12, questo ennesimo gioiello della linea kai è perfetto per affettare e per tutti i lavori che richiedono una lama più bassa e una dimensione contenuta.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Composite
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mgc-0404-4901601329346-coltello-cucina-trinciante stretto-kai-sekimagoroku-composite
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Coltello trinciante stretto, 23 cm MGC-0404

215,00 €
270,00 €
Questo trinciante stretto, lama lunga 23 cm e 12 cm il suo manico, è facile da usare e molto utile in cucina. Potete utilizzarlo per filettare il pesce, per la carne cruda o semplicemente per affettare i salumi. Sarà molto efficace nella preparazione dell'arrosto e potrete ottenere fette omogenee con la massima precisione.
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Kai Seki Magoroku Composite
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Nuovo
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Coltello Sfilettare flessibile 16 cm

57,00 €
71,00 €
Coltello per filettare con lama da 16 cm, per il taglio della carne e per filettare e togliere la pelle di pesci di piccole medie dimensioni. La lama flessibile permette di adattare l’inclinazione della lama per avere l’angolo di taglio ideale per limitare al minimo gli sprechi passando molto vicino alla lisca centrale e in prossimità della pelle.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Coltello Sfilettare flessibile 20 cm

61,60 €
76,60 €
Coltello per filettare con lama bassa da 20 cm, ideale per il taglio della carne cruda ma anche per sfilettare il pesce. La flessibilità permette di avere un angolo di taglio corretto e di eliminare facilmente la pelle del pesce dopo aver tagliato il filetto. La lama lunga e permette tagli in una sola passata riducendo al minimo imperfezioni e seghettature.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Coltello Trinciante Stretto 23 Cm + Incisione laser

93,00 €
117,00 €
INCISIONE INCLUSA - Un coltello da arrosto con lama da 23 cm che si esprime molto bene con carni cotte da affettare in modo impeccabile. Inoltre esprime tutto il vostro gusto personale nell’abbellirlo con un’incisione al laser di vostro gradimento, che potrà essere una semplice scritta di un nome, una dedica alla persona amata o apprezzata, un disegno o un logo della vostra o di un’attività che vorrete omaggiare con questo splendido regalo.
Marchio:
Kai Kamagata
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

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Coltello Trinciante stretto 23 cm

82,00 €
103,00 €
Un coltello con lama da 23 cm per trinciare carni cotte e crude, arrosti e porchetta, carpacci e tagliate e tutte le specialità gastronomiche che prevedono di affettare in modo preciso e delicato per poi presentare in modo ineccepibile le pietanze.
Marchio:
Kai Kamagata
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Coltello arrosto, 22,5 cm

16,00 €
23,00 €
Coltello per arrosto con lama da 22,5 cm in acciaio ricoperto e manico da 11,5 cm in polipropilene. Di colore arancio questo coltello unisce all’estetica le qualità di taglio e la comodità d’uso di ogni coltello giapponese Kai.
Marchio:
Kai Pure Komachi 2
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Coltello Kai Shun Damascus stretto, 22,5 cm DM-0704

167,00 €
207,00 €
Coltello con lama da 22,5 cm in acciaio damasco a 33 strati e filo in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. La sua forma lo rende adatto a filettare o anche a ricavare delle fette sottili dagli affettati.
Marchio:
Kai Shun Classic
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Coltello trinciare, 21 cm G3

98,50 €
Realizzato interamente in acciaio, con lama in lega Cromova da 21 cm: un prodotto perfetto per un utilizzo prolungato grazie alle sue doti di leggerezza e precisione, che consentono di tagliare e sminuzzare senza fatica.
Marchio:
Global serie G
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Coltello filettare, 24 cm

161,00 €
202,00 €
Coltello giapponese pensato per agevolare e semplificare le operazioni di pulizia e filettatura del pesce grazie alla sua lama lunga 24 centimetri molto flessibile e resistente perchè realizzata in acciaio inossidabile damasco.
Marchio:
Kasumi Damasco
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Coltello da scalzo, 20 cm

91,00 €
114,00 €
Coltello per disossare, con lama lunga 20 centimetri in acciaio inox ricoperta di titanio, e manico ergonomico in materiale sistetico: taglienza e funzionalità "made in Japan", sinonimo in questo campo di precisione nel taglio.
Marchio:
Kasumi Titanio
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Coltello arrosto, 20 cm MGR200L

73,00 €
86,00 €
Coltello con lama lunga 20 cm perfetto per tagliare a fette carne e arrosti, anche molto sottili, senza il rischio di lacerazioni o rotture. Il manico è in legno Red Wood, che è un legno naturalmente ricco di oli che lo rendono impermeabile.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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6723l-coltello-cuoco-carni-stretto-kai-wasabi-black
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Coltello Kai Wasabi Black cuoco stretto, 22,5 6723L

55,00 €
69,00 €
Coltello cuoco della linea Wasabi Black con lama stretta da 22,5 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Utilizzato per tagliare, tritare ed affettare sia ortaggi che carne.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello per affettare, 16 cm

76,00 €
93,00 €
Coltello trinciante per affettare carne e salumi, ideale per carpacci o arrosti. La lama è da 16 cm; il manico nero con rivetti in acciaio è la cifra distintiva di tutta la linea Wüsthof Classic Ikon.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello filetto flessibile, 16 cm

79,60 €
96,60 €
Coltello filetto con lama da 16 cm e manico ergonomico in resina sintetica. I tre rivetti conferiscono un aspetto tradizionale. Ideale per sfilettare il pesce o per preparare la carne prima di essere cucinata.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello Arrosto, 21,5 cm W13

39,00 €
49,00 €
esaurito.gif
Un coltello ottimo per affettare in generale e per l’arrosto in particolare, specie se in combinazione con il forchettone della stessa linea Chroma Berta, affidabile e fatto per durare. Lama da 21,5 cm.
Marchio:
Chroma Berta
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Coltello Carne/Prosciutto, 20 cm

122,00 €
148,00 €
Un coltello eccellente se applicato al taglio delle carni crude, con la sua ampia e appuntita lama da 20 cm, ma adatto anche a lavorare con precisione ed efficacia su arrosti e affettati.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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