Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Blocco con 9 coltelli

770,00 €
960,00 €
Una proposta sicuramente esaustiva quella che Wusthof fa con questo ceppo portacoltelli dalla linea elegante completo di 7 coltelli, un acciaino e un forchettone da arrosto della linea Classic Ikon.
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Wüsthof Classic Ikon
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Ceppo con 6 coltelli

694,00 €
864,00 €
Un ceppo per coltelli della linea Wusthof Ikon che richiama i colori e le forme degli utensili della serie e che, anzi, viene proposto con sei coltelli Ikon in modo da formare un set decisamente completo.
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Wüsthof Ikon
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9865-ceppo-9-coltelli-wusthof-ikon
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Ceppo con 9 coltelli

927,00 €
1147,00 €
Un ceppo porta coltelli di grande eleganza realizzato in legno di faggio e ben nove coltelli selezionati dalla linea Wusthof Ikon per un set di pregio che non può mancare in una cucina moderna.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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Coltello Arrosto/Carne 20 cm

48,00 €
57,00 €
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Un coltello per filettare ma utile anche per il taglio di carni cotte e crude. La misura è sufficiente per svolgere un buon lavoro e anche la filettatura del pesce passando lungo la lisca centrale per ottenere un ottimo risultato con il minimo scarto.
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Kasumi Tora
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36843-kasumi-tora-coltello-arrosto-carne-personalizzato
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Coltello Arrosto/Carne 20 Cm + Incisione laser

60,00 €
71,00 €
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INCISIONE INCLUSA - Uno strumento professionale per filettare carne e pesce e per il taglio di carni crude e cotte. Con la sua lama da 20 cm potrete affettare con precisione ed efficacia arrosti, brasati e tagliate, che verranno divisi perfettamente. In aggiunta a questo prodotto verrà fornita un’incisione laser a vostro piacimento, che è compresa nel prezzo di vendita dell’articolo.
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Kasumi Tora
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello bistecca, 12 cm

61,60 €
75,60 €
Coltello bistecca a lama liscia (lunghezza: 12 cm) perfetto per portare anche in tavola la professionalità dei coltelli Wüsthof e tagliare con comodità i vostri piatti a base di carne. 
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Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS02 Chroma Safe ProCoprilama GKG101 Global

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Coltello Chef 18 cm

51,00 €
60,00 €
Eleganza e sobrietà sono le qualità di questo coltello da cucina Kasumi Tora, che si dimostra efficace in tutte le condizioni di lavoro. Leggero e maneggevole sarà di certo un valido alleato nelle vostre giornate di lavoro intenso e vi darà certamente delle grandi soddisfazioni.
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Kasumi Tora
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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36842-kasumi-tora-coltello-da-cucina-giapponese-personalizzato
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Coltello Chef 18 Cm + Incisione laser

63,00 €
73,00 €
INCISIONE INCLUSA - Un coltello Gyuto, così chiamano i giapponesi il trinciante, leggero e molto maneggevole. La sua lama da 18 cm si dimostra molto efficace e, nonostante si possa contare su un filo più corto, è sempre molto performante. É un multiuso perfetto e potrete utilizzarlo per sminuzzare, affettare, tritare e fare a dadini qualsiasi alimento di media pezzatura. Nel prezzo è prevista la realizzazione di una personalizzazione laser, che potremo effettuare per voi sulla lama del coltello.
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Kasumi Tora
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Coprilama KS08 Chroma Safe Pro

Coprilama GKG102 Global

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Coltello Chef 20 cm

52,00 €
61,00 €
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Un coltello da Chef con lama da 20 cm, ideale per essere disinvolti e veloci senza rinunciare troppo all’efficacia di un filo lungo, sempre molto utile per lavorazioni che richiedono tagli netti e unici. Lama in acciaio al molibdeno e vanadio di ottima qualità e manico a sezione ellittica, che ne permette l’utilizzo con entrambe le mani.
Marchio:
Kasumi Tora
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello Chef 20 cm + Incisione laser

63,00 €
71,00 €
INCISIONE INCLUSA - Un coltello molto elegante e dalla linea che si sposa benissimo con la scatola regalo pensata e ideata per rendere il tutto un ottima idea regalo, specialmente se avete intenzione di realizzare una personalizzazione sulla sua lama.
Marchio:
1896
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG103 Global

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2c-1009-no-1846-due-cigni-coltello-da-chef-trinciante-personalizzato
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Coltello Chef 20 cm + Incisione laser

75,00 €
84,00 €
INCISIONE INCLUSA - Il legno di noce del manico, la linea elegante del coltello e la scatola ben curata, insieme all’incisione della lama, che realizzeremo per voi su vostra indicazione, rappresentano il prodotto perfetto da regalare a uno Chef o a un Appassionato di cucina.
Marchio:
1896 NO
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG103 Global

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36851-kasumi-tora-coltello-da chef-giapponese-personalizzato
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Coltello Chef 20 Cm + Incisione laser

65,00 €
75,00 €
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INCISIONE INCLUSA - Un coltello da Chef con lama da 20 cm, personalizzato secondo il vostro gusto e le vostre indicazioni affinché diventi il vostro futuro trinciante. L’incisione laser è inclusa nel prezzo di vendita e si potrà inserire anche loghi o stemmi da voi forniti.
Marchio:
Kasumi Tora
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Coprilama KS08 Chroma Safe Pro

Coprilama GKG102 Global

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2c-1009-w-1846-due-cigni-coltello-da-chef-trinciante-personalizzato
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Coltello Chef 20 cm + Incisione laser

63,00 €
71,00 €
INCISIONE INCLUSA -Una versione particolare quella con manico bianco della linea 1896 Due Cigni, elegante e accattivante , vi conquisterà per la sua bellezza e per le sue forme delicate e perfette. L’incisione al laser sulla lama renderà questo prodotto unico e impeccabile, e sarà proprio come lo volete voi.
Marchio:
1896 W
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG103 Global

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2c-1009-pp-1846-due-cigni-coltello-da-chef-trinciante-personalizzato
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Coltello Chef 20 cm + Incisione laser

37,00 €
42,00 €
INCISIONE INCLUSA - Un coltello da Chef che può essere utilizzato in modo professionale anche come coltello da carne, grazie alla certificazione NSF. La lama ha la stessa efficacia delle altre di questa serie e la forma del manico è la stessa degli altri prodotti Due Cigni 1896, cambia solo il prezzo. Insomma un prodotto per chi bada solo alla sostanza e non agli accessori o alla bellezza della confezione.
Marchio:
1896 PP
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG103 Global

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Coltello chef giapponese 18 cm

92,00 €
116,00 €
Coltello da cuoco con lama in acciaio e rivestimento in titanio: garanzia di resistenza, sicurezza e lunga durata del filo di taglio. La lama da 18 centimetri e il manico ergonomico renderanno agevoli le operazioni di taglio.
Marchio:
Kasumi Titanio
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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4996-16-coltello-da-cuoco-wusthof-ikon
4996-16-coltello-da-cuoco-wusthof-ikon-scheda

Coltello cuoco, 16 cm

122,00 €
152,00 €
Un piccolo coltello da cuoco che può risultare utile soprattutto quando occorre preparare triti e battuti da materie prime di dimensioni ridotte, garantisce ottimi risultati e il giusto comfort durante le operazioni.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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4596-20-coltello-da-cuoco-wusthof-classic-ikon
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Coltello cuoco, 20 cm

101,40 €
126,40 €
Coltello da cucina con lama da 20 cm e manico ergonomico e rivettato. Si tratta di uno dei quattro coltelli chef che fanno parte di questa linea, che vi permette di scegliere la misura di lama che più di adatta a ciò che dovete tagliare. 
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Wüsthof Classic Ikon
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4596-26-coltello-da-cuoco-wusthof-classic-ikon-scheda

Coltello cuoco, 26 cm

121,60 €
147,60 €
Coltello trinciante Wüsthof con lama da 26 cm ed affilatura ottenuta attraverso l'evoluta tecnologia laser che l'azienda tedesca ha messo a punto nei suoi stabilimenti di Solingen, in Germania.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello da cucina, 20 cm

215,00 €
270,00 €
Coltello da cucina Kai (21 cm di lama), perfette performance di taglio unite a un design unico e accattivante. Vi permettera tagli precisi, senza intoppi ne sfrangiature, e potrete affettare e spezzettare con sicurezza qualsiasi tipo di alimento (escluso formaggi duri, ossa o qualsiasi alimento che comporti degli urti sul filo della lama o flessioni eccessive della stessa).
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Kai Seki Magoroku Composite
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Coltello da Cuoco, 18 cm

91,70 €
113,70 €
Il coltello da cuoco Wusthof è un utensile robusto, efficace e pratico da usare, che con i suoi 18 cm di lama in acciaio permette di ottenere risultati di qualità professionale con minimo dispendio di tempo e fatica.
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Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello da pane, 23 cm

243,00 €
304,00 €
Questo coltello da pane Kai da 23 cm (impugnatura di 12 cm) è uno degli utensili che fanno parte della linea Kai Composite, una linea unica dalle lame bellissime. La ricerca del particolare, evidenziata anche in questo coltello dal filo di rame che corre lungo il confine dei due strati di acciaio, è il segno distintivo di questo prodotto.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Composite
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG103 Global

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Coltello disosso, 14 cm

78,20 €
95,20 €
Il coltello disosso ha lama lunga 14 cm ed una conformazione apposta studitata e disegnata per seguire tutte le curve che si incontrano nel lavoro di disosso della carne. Il manico è in resina sintetica. 
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS03 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello disosso, 14 cm

99,00 €
122,00 €
Con questo coltello disosso Wüsthof con lama da 14 cm ottenere i tagli desiderati da carne rossa o bianca sarà più semplice, grazie alla praticità d’utilizzo del manico in legno d’ebano e alla precisione della lama in acciaio altolegato.
Marchio:
Wüsthof Ikon
Coprilama - Protezione Tooltip
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4626-coltello-filetto-wusthof-classic-ikon-scheda

Coltello filetto, 18 cm

85,70 €
105,70 €
Il coltello per filetto Wüsthof 4626 ha una lama molto lunga (18 cm) ma che al contempo è anche molto sottile e flessibile, che finisce in modo appuntito, per permettervi di lavorare con facilità e seguire le linee del pesce o della carne che state preparando.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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4986-12-spelucchino-multiuso-wusthof-ikon
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Coltello Multiuso, 12 cm

80,00 €
97,00 €
Uno spelucchino e insieme un multiuso, tutto in unico utensile della linea Wüsthof Ikon, con una superficie di taglio di 12 cm adatta per operazioni di precisione come per compiti più generici.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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4086-12-coltello-multiuso-wusthof-classic-ikon
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Coltello multiuso, 12 cm

60,60 €
75,60 €
Il coltello multiuso Wüsthof 4086/12 è il più grande tra i due che sono disponibili nella linea Classic Ikon: con la sua lama da 12 cm è un jolly in cucina, e può essere sempre tenuto a portata di mano per ogni esigenza. 
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS02 Chroma Safe ProCoprilama GKG101 Global

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Personalizzazione laser

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Coltello Nakiri, 16,5 cm

212,00 €
265,00 €
Usato per il taglio delle verdure o anche degli ortaggi, questo coltello è utilissimo per creare delle fette sottilissime, per sminuzzare o tritare i vegetali. La lama di 16,5 cm è innestata nel manico in legno di pakka chiaro e ne esalta la forma.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Composite
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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4166-20-coltello-pane-wusthof-classic-ikon
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Coltello pane, 20 cm

84,90 €
104,90 €
Un altro coltello per pane e prodotti da forno della linea Wüsthof Classic Ikon, questo con forma più canonica, dimensioni contenute (lama da 20 cm) ma prestazioni comunque superiori alla media.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS05 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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4966-20-coltello-pane-wusthof-ikon
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Coltello pane, 20 cm

113,00 €
139,00 €
Si acquista un semplice coltello per pane e si ottiene un utensile con un ben più ampio raggio d’azione, con una lama dentellata da 20 cm particolarmente efficiente e un manico in ebano particolarmente maneggevole.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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4166-23-coltello-pane-wusthof-classic-ikon
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Coltello Pane, 23 cm

104,10 €
127,10 €
Lama ondulata da 23 cm per questo coltello da pane Wusthof che promette risultati di qualità non solo sui prodotti da forno, ma anche su arrosti e altri alimenti dalla consistenza problematica.
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Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG103 Global

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4966-23-coltello-pane-wusthof-ikon
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Coltello Pane, 23 cm

128,00 €
158,00 €
Un coltello per pane con lama dentellata da 23 cm: un utensile adatto non solo ai prodotti da forno, con la garanzia di efficienza e praticità che chi acquista regolarmente i prodotti Wusthof ben conosce.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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4906-16-coltello-prosciutto-affettare-wusthof-ikon
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Coltello per filettare, 16 cm

98,50 €
123,50 €
Rilasciato nella serie Wüsthof Ikon, questo coltello di medio formato (lama da 16 cm) è l’ideale per il taglio della carne, cruda o cotta, in spessori ridotti e con la massima precisione.
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Wüsthof Ikon
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Coprilama KS03 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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4136-coltello-formaggio-pomodoro-wusthof-classic-ikon
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Coltello pomodoro, 14 cm

69,60 €
86,60 €
Il coltello pomodoro Wüsthof ha una lama seghettata che permette di rompere la buccia coriacea del pomodoro senza rovinarne la polpa. La punta biforcuta vi permetterà di raccogliere le fette senza doverle toccare con le dita.
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Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS03 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello prosciutto, 20 cm

88,80 €
108,80 €
Il coltello prosciutto con lama da 20 cm è l'ideale per tagliare a fette sottili prosciutto ed affettati di molti tipi diversi, ma anche arrosti e brasati di carne, nonché carpacci e carne cruda in genere.
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Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS05 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello prosciutto/arrosto, 23 cm

91,20 €
113,20 €
Il coltello arrosto Wüsthof è l'ideale per tagliare a fettine sottili la carne prima della presentazione in tavola. Nonostante la sua lama da 23 cm è un coltello leggero e ben bilanciato.
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Wüsthof Classic Ikon
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello Salame, 14 cm

99,00 €
122,00 €
Un coltello per salame valido tanto in cucina quanto a tavola, ottimo con la sua lama dentellata da 14 cm e il manico in legno d’ebano per il taglio degli insaccati ma anche su pane e ciambelle.
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Wüsthof Ikon
Coprilama - Protezione Tooltip
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Coltello Salmone/Prosciutto, 32 cm

107,00 €
132,00 €
Un coltello a lama flessibile da 32 cm che Wüsthof ha studiato e realizzato per un compito specifico, quello cioè di affettare in spessori minimi alimenti come il salmone e il prosciutto.
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Wüsthof Classic Ikon
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Coltello Santoku, 15 cm FJ150WH

70,40 €
99,40 €
Coltello Santoku con lama da 15 cm, leggero e maneggevolissimo vi permetterà di essere velocissimi con alimenti di media pezzatura, preservandone la durata grazie a una lama che non ossida i cibi e non rilascia residui. Potrete tritare e sminuzzate ortaggi o tagliare la frutta senza alcun problema.
Marchio:
Kyocera Kyo Fuji
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Guaina in plasticaCoprilama KS04 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello Santoku, 16,5 cm

207,00 €
260,00 €
Il santoku Kai Seki Magoroku Composite, lama da 16,5 cm, si dimostra un coltello molto interessante, sia per la sua bellezza, che per la qualità della sua lama. Come tutti i coltelli di questo tipo è efficace con la verdura, con la carne e anche col pesce. Per questa sua versatilità è definito dai giapponesi dai "tre pregi". 
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Kai Seki Magoroku Composite
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Coltello Trinciante stretto piccolo, 18 cm

207,00 €
260,00 €
É un utensile molto utile in cucina. Grazie alla sua lama affilatissima e alle sue notevoli doti di taglio è sicuramente un oggetto indispensabile per ottenere risultati eccellenti. Lungo 18 cm più l'impugnatura, che ne misura 12, questo ennesimo gioiello della linea kai è perfetto per affettare e per tutti i lavori che richiedono una lama più bassa e una dimensione contenuta.
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Kai Seki Magoroku Composite
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Coltello trinciante stretto, 23 cm

215,00 €
270,00 €
Questo trinciante stretto, lama lunga 23 cm e 12 cm il suo manico, è facile da usare e molto utile in cucina. Potete utilizzarlo per filettare il pesce, per la carne cruda o semplicemente per affettare i salumi. Sarà molto efficace nella preparazione dell'arrosto e potrete ottenere fette omogenee con la massima precisione.
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Kai Seki Magoroku Composite
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Forchettone arrosto, 16 cm

113,00 €
139,00 €
Un forchettone per carne a marchio Wusthof con punte da 16 cm che, specie se in combinazione con un buon coltello da arrosto, può agevolare le operazioni di taglio e porzionamento di arrosti e grigliate.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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Forchettone arrosto, 16 cm

93,90 €
115,90 €
Forchetta arrosto Wüsthof con punte da 16 cm, ideale per tenere ferma la carne mentre la tagliate a fettine. Potete abbinarla al coltello arrosto della stessa linea, o trovarla all'interno del set arrosto 9647.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Forchettone Kai Shun, 16,5 cm

176,00 €
220,00 €
Forchettone da arrosto con rebbi in acciaio da 16,5 cm e manico ergonomico in legno nero. Da abbinare al coltello arrosto della stessa linea per creare un perfetto set per tagliare l'arrosto.
Marchio:
Kai Shun Classic
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Multiuso 15 cm

36,00 €
44,00 €
Un coltello multiuso delle doti eccezionali. Estrema maneggevolezza e praticità d’uso dovuta a materiali di ottima fattura, che valorizzano l’eleganza del prodotto, e una lama da 15 cm che taglia a lungo e lo fa con in modo impeccabile e con ottimi risultati.
Marchio:
Kasumi Tora
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Nakiri 16,5 cm

49,00 €
58,00 €
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Questo è coltello da verdure con lama da 16,5 e affilatura simmetrica, che permettere tagli perfetti e netti dall’alto verso il basso e fette quasi trasparenti che con estrema precisione possono essere tagliate da chi lo utilizza.
Marchio:
Kasumi Tora
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Nakiri 16,5 cm + Incisione laser

60,00 €
70,00 €
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INCISIONE INCLUSA - Un Nakiri con lama da 16,5 cm, personalizzato su vostre indicazioni per poter essere il vostro strumento di lavoro. Il costo dell’incisione è compreso nel prezzo del prodotto e potrete aggiungere il carattere che volete e anche un disegno o un logo, che saranno inseriti gratuitamente. Inserite una dedica, una data un motto a voi familiare, il solo limite è la superficie del prodotto.
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Kasumi Tora
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Piccolo Santoku, 14 cm

119,00 €
148,00 €
Questo santoku con lama a bordo alveolato da 14 cm è un altro piccolo ma grande utensile a marchio Wüsthof, molto efficace per lavorare su alimenti a formato ridotto o in spazi di lavoro ristretti.
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Wüsthof Ikon
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Pietra Diamantata Kai grana 3000

51,00 €
61,00 €
GRANA: 3000 - Griglia / Pietra diamantata per affilatura veloce dei coltelli. La superficie utile è ampia e prodotto dispone di uno stand ove la pietra può essere bloccata per la massima sicurezza durante l’affilatura. Usare il prodotto sempre con un filo di acqua sulla sua superficie.
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Pietra Kai AP305, grana 400/1000

42,00 €
49,00 €
GRANA 400/1000 - Pietra doppia grana, ideale per lavori di ripristino del filo e di manutenzione periodica. Grazie alla vaschetta vi permetterà di mantenere pulito il piano di lavoro e di tenere la pietra in immersione prima di girarla .
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Pietra Kai grana 3000/6000

68,00 €
80,00 €
GRANA: 3000/6000 - Pietra a doppia grana per effettuare la manutenzione periodica della lama e per la finitura e allineamento dell’affilatura. Il prodotto dispone di un alloggiamento dove è possibile bloccare la pietra e dove vengono raccolti i residui dell’affilatura.
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Pietra per affilare doppia 80001, grana 240/1000

66,00 €
74,00 €
Grana 240/1000 - Accessorio indispensabile per prendervi cura delle lame dei vostri coltelli Kasumi: è la pietra a doppia grana che vi permetterà sia di ridare il filo a lame molto usurate che di ravvivarle nel caso siano poco rovinate. Dimensioni: 18x6x2,2 cm.
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Kasumi
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Pietra per affilare doppia 80002, grana 3000/8000

107,00 €
117,00 €
Grana 3000/8000 - Pietra con grana fine e finissima per restituire ai vostri coltelli il filo di taglio originario. Va immersa in acqua prima di utilizzarla. Dimensioni: 18x6x2,2 cm.
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Santoku 16,5 cm

48,00 €
57,00 €
Un Santoku orientale con una veste tutta nera, bello da vedere e da maneggiare, grazie al manico in legno di forma ovale e alla lama in acciaio al molibdeno e vanadio lunga 16,5 cm. Molto versatile può essere usato un po’ per tutto, soprattutto per il taglio di ortaggi e verdure.
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Kasumi Tora
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Santoku 16,5 cm + Incisione laser

61,00 €
71,00 €
INCISIONE INCLUSA - Il Santoku nero ci affascina e la possibilità di renderlo unico anche. Infatti questa è un offerta che prevede un’incisione personalizzata al laser sulla lama del coltello da voi acquistato, che potrà essere realizzata a vostro piacimento con l’inserimento di una dedica, di un nome, di un disegno o di un logo da voi fornito.
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Kasumi Tora
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Santoku Alveolato, 17 cm

99,70 €
122,70 €
Un santoku alveolato con lama da 17 cm in lega d’acciaio al cromo, molibdeno e vanadio per un altro eccellente prodotto a marchio Wusthof, utile su una gamma decisamente ampia di operazioni di taglio.
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Wüsthof Classic Ikon
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Santoku piccolo, 14 cm

89,80 €
109,80 €
Un piccolo santoku con lama alveolata da 14 cm che Wusthof presenta nella linea Classic Ikon e che può essere un valido aiuto nel lavoro su verdure e altri alimenti di formato ridotto.
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Wüsthof Classic Ikon
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Santoku, 17 cm

136,00 €
170,00 €
Di dimensioni comunque vicine allo standard della categoria, questo santoku alveolato a marchio Wüsthof, con lama da 17 cm, è adatto a un’ampia gamma di operazioni di taglio su alimenti di diverso tipo.
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Wüsthof Ikon
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Set 2 forchette Kai

171,00 €
214,00 €
Il set forchette della linea Kai Shun Classic è davvero quello che vi serve se volete avere una tavola elegante e di classe. Il set è perfetto per essere abbinato alle linee di coltelli da tavola 
Marchio:
Kai Shun Classic
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Set 3 coltelli: Trinciante 20 cm + Trinciante Stretto 20 cm + Spelucchino 9 cm

315,00 €
393,00 €
Un set da 3 coltelli (uno da cuoco, uno per tranciare e uno per mondare e tornire) a marchio Wusthof ottimo per uno chef professionista ma particolarmente indicato per un appassionato di cucina.
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Wüsthof Ikon
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Set 4 coltelli bistecca, 12 cm

228,20 €
278,20 €
Un pratico set composto da quattro coltelli bistecca Wüsthof è l'ideale per apparecchiare una tavola che vuole essere all'altezza dei vostri arrosti o delle vostre grigliate di carne.
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Wüsthof Classic Ikon
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Set coltelli in ceramica Kyocera - Bandiera Italiana

121,00 €
152,00 €
Se siete lontani e sentite la nostalgia di casa, avere un set che richiami l’Italia e i suoi colori può aiutare a sentirsi meglio e a ritrovare la serenità. Sono coltelli professionali che abbiamo voluto riunire in questo kit per soddisfare l’esigenza di chi vuole i colori italiani anche in cucina. Si tratta di un set di 3 coltelli in ceramica bianca, ognuno con il manico di uno colore della bandiera italiana. 
Marchio:
Kyocera Gen Colour
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Set coltelli in ceramica Kyocera Fuji OFFERTA €.259,00

259,00 €
324,00 €
Abbiamo raggruppato la serie Fuji in un set di coltelli con relativi coprilama e tagliere. In questo modo potrete acquistarli tutti e tre ( sette con salva lama e tagliere) senza dover cercare all’interno del sito gli accessori ad essi abbinati. Per il resto siamo a vostra disposizione per qualsiasi informazione.
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Kyocera Kyo Fuji
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Set completo Midori R.S. OFFERTA €.650,00

650,00 €
812,95 €
La lunga tradizione ed esperienza nella produzione di coltelli da Chef professionali e la creazione di soluzioni rivoluzionare per la realizzazione di prodotti innovativi di alto livello, nonché l’umiltà di saper trarre il massimo insegnamento da ogni confronto con tradizioni e produzioni di altri paesi, come quella orientale e del Sol Levante, hanno portato alla realizzazione di una linea elegantissima, ispirata alla tradizione e alla cultura giapponese.
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Midori Richardson Sheffield
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Set posate Kai, Forchetta + Universale 12,5 cm

219,00 €
274,00 €
Set coltello e forchetta di Kai, ideale per portare in tavola l'eleganza che contraddistingue la linea di coltelli Shun Classic. Il set è composto da una forchetta, un coltello da tavolo universale ed un pratico poggia posate.
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Kai Shun Classic
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Spelucchino 9 cm

30,00 €
38,00 €
Spelucchino con lama da 9 cm adatto per pelare, mondare, sminuzzare frutta e verdura. Si tratta di un piccolo multiuso in grado di fare tante cose, anche se il suo utilizzo è spesso al volo e senza l’ausilio di un appoggio. Questo più di altri deve essere sempre perfettamente affilato ed efficiente.
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Kasumi Tora
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Spelucchino Curvo, 7 cm

76,00 €
93,00 €
Uno spelucchino curvo con lama da 7 cm che applica al piccolo formato le qualità della serie Wüsthof Ikon, in primo luogo la maneggevolezza, l’elevata capacità di taglio e il design accattivante.
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Wüsthof Ikon
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Spelucchino lama dritta, 8 cm

78,00 €
95,00 €
Un coltello spelucchino con lama dritta da 8 cm è un utensile prezioso per lavorare su frutta e ortaggi di piccolo calibro, e l’ottima fattura di questo della linea Wüsthof Ikon consente di ottenere risultati di qualità con il minimo sforzo.
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Wüsthof Ikon
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Coltello Sfilettare flessibile 16 cm

57,00 €
71,00 €
Coltello per filettare con lama da 16 cm, per il taglio della carne e per filettare e togliere la pelle di pesci di piccole medie dimensioni. La lama flessibile permette di adattare l’inclinazione della lama per avere l’angolo di taglio ideale per limitare al minimo gli sprechi passando molto vicino alla lisca centrale e in prossimità della pelle.
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Wüsthof Classic
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Santoku Alveolato 14 cm

76,50 €
93,50 €
Santoku alveolato con lama da 14 cm, per essere veloci e avere una marcia in più per il taglio di verdure e ortaggi di piccole medie dimensioni. Lo potrete anche usare come un multiuso perchè è stato concepito per tale uso, quindi anche per il taglio di carne e pesci di dimensioni ridotte. Utilizzabile anche con movimento a mezzaluna per tritare gli aromi.
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Chai Dao 17 cm

84,20 €
104,20 €
La lama da 17 cm e la sua forma lo rendono un prodotto che allo stesso tempo è pratico e maneggevole e adatto al taglio di frutta, verdure e ortaggi e anche di carne e pesce senza ossa. La lama dal filo arrotondato permette usi diversi che vanno dal tritare come con una mezzaluna a diversi altri compiti in cui bisogna essere delicati e precisi.
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Carne / Arrosto alveolato 16 cm

63,10 €
77,10 €
Un coltello da arrosto un po’ particolare, con le doti di una lama da carne e l’alveolatura tipica dei prodotti utilizzati per il taglio di alimenti che aderiscono facilmente ai lati. Lama da 16 cm per favorirne la maneggevolezza e la praticità d’uso.
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Carne / Arrosto 16 cm

56,30 €
70,30 €
Un coltello specifico per le carni crude e per tagliare con efficacia arrosti e tutte le carni cotte per poterle servire. Un po’ più lungo di un coltello da bistecca, ne rispecchia le caratteristiche e la forma della lama, che è tipica degli utensili realizzati allo scopo di filettare le carni e il pesce.
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Coltello da Cuoco alveolato 20 cm

95,90 €
115,90 €
Un coltello da Chef con lama alveolata da 20 cm, che può garantirvi le migliori performance anche con alimenti che presentano superfici bagnate come ortaggi, frutta, verdura, carne. Oltre alla consueta maneggevolezza e praticità d’uso, avrete anche una lama che vi aiuta, per essere più veloci e aumentare la vostra capacità produttiva.
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Pane lama smerlata 20 cm

76,70 €
93,70 €
Coltello per pane e dolci con lama smerlata da 20 cm, ideale per tagliare con efficacia la crosta del pane ed essere poi delicati sulla parte morbida interna. La forma della lama lo rende particolarmente maneggevole e adatto anche per il taglio di dolci, pizze, ma anche formaggi morbidi, insaccati, pomodori e frutta.
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Salame 14 cm

54,90 €
66,90 €
La lama seghettata è da sempre il giusto rimedio per tagliare con efficacia superfici croccanti o elastiche e quella del salame è certamente piuttosto difficile da incidere senza provocare schiacciamenti o imperfezioni, soprattutto se vogliamo tagliare delle fette molto sottili.
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Wüsthof Classic
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Pomodoro 14 cm

54,90 €
66,90 €
Coltello per pomodoro con lama seghettata da 14 cm, un prodotto realizzato per poter tagliare agevolmente questo ortaggio e per poterlo poi spostare senza toccarlo, grazie alla doppia punta di cui è dotato. La sua efficacia permette di non schiacciare la polpa e di limitare la perdita di liquidi
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Coltello Scimitarra da Macellaio Alveolato 20 cm

101,00 €
124,00 €
Coltello da macellaio con lama massiccia da 20 cm, ideale per il taglio di fasce muscolari, piccoli ossi teneri e per disossare e scuoiare la selvaggina prima di sezionarla. Può essere utilizzato al banco per il taglio delle carni, ottenendo fette precise e nette senza imperfezioni.
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Mannaia Spaccaossa 16 cm

140,10 €
170,10 €
Mannaia da Macellaio con lama da 16 cm è indicata per il taglio di grossi pezzi di carne con ossa e rappresenta il classico modello europeo che deriva dalla tradizione culinaria francese. Più spessa rispetto a un normale coltello da cucina e con un filo più ottuso, la lama riesce a tagliare anche grossi pezzi di carne e, sfruttando il peso, riesce ad avere la meglio su nervi, cartilagini e ossa di una certa dimensione.
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Coltello da Cuoco 23 cm

94,10 €
117,10 €
Equilibrato ed efficace, nonché uno dei bellissimi elementi della linea Classic, questo trinciante con lama da 23 cm è quello che vi servirà se volte unire le notevoli doti dell’affilatura a V PEtec, e del suo lungo filo, con le vostre capacità realizzative e il vostro estro personale. Potrete sfruttare a pieno tutte i sui pregi e mettere a frutto le sue qualità professionali.
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG103 Global

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