Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Pinza per lische pesce, 12 cm GS20B

22,70 €
Pinza leva lische di 12 cm proposta da Global nella sua serie GS, ha le dimensioni adeguate e il giusto comfort per poter intervenire in un’operazione delicata come la separazione di lische e spine dal pesce.
Marchio:
Global serie GS
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Pinza per lische pesce, 14 cm GS29

41,00 €
Pinza per spinare il pesce di 14 cm della linea GS di Global, più grande e con una forma più arcuata rispetto alla GS20, sua analoga nella linea, che la rendono particolarmente indicata per operare su salmone e affini.
Marchio:
Global serie GS
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Pinza spinapesce BC751

45,00 €
Pinza spinapesce Kai Shun, perfetta per togliere anche le lische più piccole dai filetti di pesce. Dimensioni: 13,9 cm x 2,1 cm x h 2,3 cm. Comode e pratiche da impugnare, dal design accattivante.
Marchio:
Kai Shun
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Pinze e Forbici

Forbici-e-pinze

Insieme ai coltelli, utilissimi per qualsiasi lavoro che includa spezzettare, trinciare, sminuzzare, affettare carne pesce o verdura, altri strumenti indispensabili per poter lavorare in modo professionale sono le forbici e le pinze da cucina. Le forbici sono molto utili per tritare e spezzettare erbe e aromi, tagliare pollame; le pinze invece sono adatte alla cottura o togliere lische e squame dal pesce durante la sua preparazione.

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