Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello da scalzo, 20 cm 20020B

120,50 €
Coltello per disossare, con lama lunga 20 centimetri in acciaio inox ricoperta di titanio, e manico ergonomico in materiale sistetico: taglienza e funzionalità "made in Japan", sinonimo in questo campo di precisione nel taglio.
Marchio:
Kasumi Titanio
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Coltello Disosso Honesuki, 14 cm 72014

151,00 €
Il modello Honesuki è il classico coltello disosso giapponese. Anche se è radicalmente diverso dal tipico modello per il disosso europeo, questo coltello è ottimo per staccare la carne dall'osso. Lunghezza della lmaa: 14 cm.
Marchio:
Kasumi Hammered
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Coltello Carne/Arrosto, 20 cm 54020

263,00 €
Grazie anche alla qualità della sua lama da 20 cm, questo proposto da Kasumi è un coltello da arrosto che garantisce risultati di livello professionale nel taglio e nella presentazione di grigliate, arrosti e simili.
Marchio:
Kasumi VG10 Pro
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84020-4950586840209-coltello-arrosto-slicer-giapponese-kasumi-damasco
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Coltello arrosto, 20 cm 84020

180,00 €
Lama sottile e molto tagliente, lunga 20 centimetri, per questo modello della linea Kasumi, pensato appositamente per affettare l'arrosto: vi garantirà fette perfette, senza briciole e senza il rischio di schiacciare la carne.
Marchio:
Kasumi Damasco
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74020-4950586740202-coltello-chef-trinciante-stretto-kasumi-hammered
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Coltello per affettare, 20 cm 74020

193,00 €
Il coltello arrosto con lama lunga 20 cm è uno strumento ideale non solo per tagliare la carne cotta ma anche per preparare ottimi carpacci di carne cruda: la grande affilatura gli consente un taglio netto e pulito, degno di un grande ristorante! 
Marchio:
Kasumi Hammered
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56024-coltello-per-affettare-kasumi-vg10-pro
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Coltello per Affettare, 24 cm 56024

272,00 €
Un coltello pensato per affettare carne cruda e pesce, con una lunga lama da 24 cm sottile e appuntita al punto giusto e un manico che rende possibile ottenere risultati di qualità professionale con uno sforzo limitato.
Marchio:
Kasumi VG10 Pro
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56018-coltello-filetto-kasumi-vg10-pro
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Coltello per Filettare, 18 cm 56018

248,00 €
Un coltello a lama flessibile di 18 cm specificamente pensato per filettare il pesce, conta sull'ottima fattura della superficie di taglio per garantire risultati di qualità professionale.
Marchio:
Kasumi VG10 Pro
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85021-4950586850215-coltello-sashimi-yanagiba-giapponese-kasumi-damasco
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Coltello sashimi, 21 cm 85021

339,00 €
Lama damasco sottile, lunga 21 cm, molto tagliente e resistente all'usura in acciaio inossidabile per questo coltello pensato per preparare il sashimi, ma anche tutti gli altri piatti di pesce che vi verranno in mente!
Marchio:
Kasumi Damasco
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86024-4950586860245-coltello-filettare-giapponese-kasumi-damasco
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Coltello filettare, 24 cm 86024

192,50 €
Coltello giapponese pensato per agevolare e semplificare le operazioni di pulizia e filettatura del pesce grazie alla sua lama lunga 24 centimetri molto flessibile e resistente perchè realizzata in acciaio inossidabile damasco.
Marchio:
Kasumi Damasco
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85024-4950586850246-coltello-sashimi-yanagiba-giapponese-kasumi-damasco
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Coltello Sashimi, 24 cm 85024

361,00 €
Lama molto resistente e tagliente, lunga 24 centimetri, con un maneggevole manico in legno nero per questo modello della linea Kasumi concepito per la preparazione di un perfetto sashimi della tradizione giapponese.
Marchio:
Kasumi Damasco
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