Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello cucina olivato, 20 cm G61

111,00 €
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Coltello cuoco con lama olivata da 20 cm in lega di acciaio Cromova, manico in acciaio inossidabile cavo e riempito di sabbia. Il bilanciamento perfetto tra manico e lama di questo coltello lo rende pratico da maneggiare e molto utile in cucina.
Marchio:
Global serie G
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Coltello da Cucina medio Alveolato, 16 cm G63

104,50 €
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Un coltello da cucina medio alveolato che rispetto al G62, suo analogo nella linea Global G, ha una lama di dimensioni leggermente ridotte (16 cm) e risulta quindi più pratico da usare in alcune operazioni di taglio.
Marchio:
Global serie G
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Coltello cuoco, 16 cm GF32

129,50 €
Coltello cuoco della linea Global GF, interamente in acciaio con lama da 16 cm, un’ottima scelta per chi già compra regolarmente i prodotti dell’azienda nipponica come per chi vi si avvicina per la prima volta.
Marchio:
Global serie GF
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Coltello Cuoco, 21 cm GF33

151,50 €
Un coltello da cuoco decisamente robusto, quello in vendita nella serie Global GF, ma anche estremamente efficace, grazie alle qualità della sua lama da 21 cm in lega di acciaio Cromova 18.
Marchio:
Global serie GF
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Coltello Chef, 27 cm GF34

174,50 €
Lama da 27 cm in lega Cromova e manico robusto in acciaio svuotato come gli altri della serie Global GF: il coltello che lo chef acquista quando deve scegliere il suo più importante utensile da cucina.
Marchio:
Global serie GF
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Coltello Cuoco, 30 cm GF35

186,50 €
Lama da 30 cm e corpo interamente in acciaio, questo coltello da cucina della serie Global GF si acquista come primo coltello della propria dotazione o in generale se si vuole contare su uno strumento di livello professionale.
Marchio:
Global serie GF
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Coltello Chef Oroshi, 24 cm 1805/240

141,00 €
L’oroshi di Bunmei è un coltello giapponese che rappresenta un po’ la versione locale dei nostri coltelli da chef; la sua lama lunga (24 cm) e appuntita permette di lavorare con efficacia su tutti gli alimenti
Marchio:
Bunmei Global
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Coltello Cuoco, 14 cm SAI-M01

133,90 €
Si tratta di un trinciante di dimensioni medio-piccole con lama da 14 cm. Snello e maneggevole è certamente più indicato per lavori su alimenti di medie dimensioni o in spazi ridotti, dove è necessaria la massima velocita e praticità di utilizzo. E’ molto versatile e lo si può usare in modo ottimale per tutto, carne, pesce, verdure , anche se non è un coltello specifico.
Marchio:
Global serie SAI
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Coltello Cuoco, 19 cm SAI-01

171,50 €
Coltello da cuoco con lama da 19 cm in acciaio temperato a tre strati, superfice esterna martellata a garanzia di un effetto antiaderente che permetterà al cibo di non attaccarsi ai lati. Manico in acciaio liscio con presa ergonomica e impugnatura confortevole e sicura, grazie anche a un incavo utilizzabile per ottenere una migliore appiglio con il pollice.
Marchio:
Global serie SAI
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Coltello da cucina alveolato, 16 cm G79

104,50 €
Altro esemplare di coltello da cucina della linea Global G, questa volta con lama alveolata da 16 cm che risulta particolarmente indicata alle operazioni su superfici medio-piccole e in aree di lavoro ridotte.
Marchio:
Global serie G
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Coltello Cuoco, 16 cm G57

94,80 €
Il G57 è un trinciante di medie dimensioni, solo 16 cm, che permette lavorazioni molteplici e di poter operare sullo stretto. Utile sia per il taglio di ortaggi e verdure, che per la carne, dove va sicuramente utilizzato accompagnato da altri coltelli.
Marchio:
Global serie G
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Coltello Cuoco, 25 cm SAI-06

197,50 €
Lo stile e l’eleganza di questo coltello da cuoco con lama da 25 cm sono inconfondibili. Bello, ma soprattutto efficace e preciso nelle sue prestazioni, è l’utensile che non deve mancare nella vostra dotazione. Perfettamente bilanciato e dalla linea incredibilmente moderna, presenta dei richiami al passato e alla lunga tradizione giapponese.
Marchio:
Global serie SAI
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Coltello cuoco, 18 cm G55

95,70 €
Coltello da cuoco con lama da 18 cm in lega di acciaio Cromova, che oltre alle indubbie capacità di taglio è in grado di mantenere l'affilatura a lungo. Manico in acciaio inossidabile con tessitura a maglie sulla superficie per aumentare la presa.
Marchio:
Global serie G
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Coltello da cucina alveolato, 18 cm G78

109,50 €
Un coltello da cucina con lama alveolata di dimensioni relativamente contenute nel suo genere (lunghezza lama 18 cm), utile soprattutto nei lavori su superfici ridotte o in spazi “impervi”.
Marchio:
Global serie G
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Coltello da cucina, 18 cm G6

98,50 €
Coltello da cucina con lama da 18 cm in acciaio inox e impugnatura anatomica. Affidabilità nel taglio, qualità dei materiali e cura dei dettagli per questo strumento indispensabile, che diventa un compagno di avventura e il miglior alleato di ogni brigata di cucina.
Marchio:
Global serie G
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Coltello Cuoco, 19 cm G100AN - 35° Anniversario

89,91 €
99,90 €
In casa Global non poteva mancare una serie di coltelli celebrativi per festeggiare il 35° anno della serie più famosa di coltelli della casa nipponica Yoshikin, utilizzati professionalmente ad alti livelli in tantissimi ristoranti in tutto il mondo. La solita classe ed eleganza ma con l’aggiunta di un marchio distintivo di colore rosso, raffigurante il numero 35.
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Coltello da cuoco alveolato, 19 cm G-96AN - 35° Anniversario

95,31 €
105,90 €
Utensile della serie speciale Global, realizzato per celebrare il 35° anniversario della creazione della serie di coltelli giapponesi più conosciuta e più ammirata dai Cuochi e dagli Chef di tutto il Mondo.
Marchio:
Global 35°anniversario
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Coltello cuoco, 20 cm G2

98,50 €
Dal marchio Global un altro prodotto di qualità della serie G: leggero, preciso, particolarmente resistente per la qualità degli acciai impiegati, con una lama a doppio smusso lunga 20 cm, è ideale per tagliare carne e verdure.
Marchio:
Global serie G
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Coltello Cuoco, 20 Cm G2 + incisione laser

108,50 €
113,50 €
Abbiamo pensato di offrirvi un coltello da cucina che fosse anche da voi personalizzabile, in modo da poterlo distinguere da altri o semplicemente per mostrare il vostro nome quale effigie da esibire durante le vostre performance. Si tratta di un utensile con lama da 20 cm, utilizzabile sia per destrimani che per mancini.
Marchio:
Global serie G
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

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Coltello cucina, 21 cm G1

98,50 €
Fa parte della serie G questa creazione giapponese del marchio Global con lama lunga 21 cm in acciaio al molibdeno e vanadio e manico pure in acciaio dalla forma anatomica, perfetta per il taglio della carne.
Marchio:
Global serie G
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Coltello da cucina alveolato, 20 cm G77

111,00 €
Coltello da cucina con lama dal bordo alveolato di lunghezza media, 20 cm, realizzata in acciaio Cromova: uno strumento versatile e affidabile e uno dei primi utensili che si acquista per la propria dotazione professionale.
Marchio:
Global serie G
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Coltello cucina, 24 cm G16

156,50 €
Trinciante della linea Global serie G, dotato di manico in acciaio inox e lama lunga 24 cm in acciaio molibdeno-vanadio, in grado di tagliare carne e verdure. Leggero e maneggevole il coltello G16 è utilizzato anche in molte cucine proessionali.
Marchio:
Global serie G
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Coltello cucina professionale, 27 cm G17

169,60 €
Coltello con lama da 27 cm, con lama in acciaio di alta qualità ed impugnatura antiscivolo, adatto a un uso professionale e quindi ideale per i cuochi, soprattutto quando devono affettare e sminuzzare verdure e carne.
Marchio:
Global serie G
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Coltello cuoco alveolato, 9 cm GS41

85,90 €
Coltello cuoco con lama da 9 cm e dal bordo alveolato, come altri prodotti della linea Global GS si distingue per le dimensioni ridotte, che lo rendono particolarmente pratico e maneggevole.
Marchio:
Global serie GS
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