Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello gyuto, 21 cm CR-HI2

3380,00 €
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Gyuto con lama in acciaio Damasco da 21 cm, realizzato artigianalmente in uno dei centri più importanti per la lavorazione dell'acciaio e la produzione di coltelli del Giappone, Sakai. E' un coltello chef multiuso, le cui prestazioni sono certamente superiori alla media.
Marchio:
Chroma Haiku Itamae
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Coltello Gyuto, 21 cm HP01

1198,00 €
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Coltello chef della linea Haiku Pro dotato di manico in legno con puntale di bufalo. La lama è composta da due tipi differenti di acciaio, ed è lunga 21 cm. Questo coltello si adatta bene a più mansioni in cucina. SU ORDINAZIONE, CONSEGNA IN 5-20 GIORNI.
Marchio:
Chroma Takumi Haiku Pro
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Gyuto Chef, 21 cm KIS03

398,00 €
Il gyuto, in pratica il coltello da cuoco giapponese, deve possedere versatilità, resistenza e affidabilità, proprio come fa questo della linea Chroma Kiseki. Lama in acciaio da 21 cm
Marchio:
Chroma Kiseki
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Coltello Yanagi, 21 cm B09

298,00 €
Coltello Kurouchi con lama lunga 21 cm e molto affilata in acciaio ad alto contenuto di carbonio, in grado di resistere anche a forti sollecitazioni. La lavorazione grezza dello strato esterno di acciaio morbido rispetta la tradizione, che in origine lo vedeva come un "coltellaccio" da lavoro.
Marchio:
Chroma Haiku Kurouchi
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Coltello Cucina, 21 cm HY-03

11,94 €
19,90 €
Coltello da cucina ideato per veri appassionati che lo ameranno subito. Adatto quando è necessario tagliare fette sottili di carme, pesce e verdure, la lama (21 cm) è del migliore acciaio giapponese e il manico sintetico garantisce leggerezza e facilità d'uso. 
Marchio:
Chroma Haiku Yakitori
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Coltello Chef, 21 cm HY-04

19,90 €
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Il coltello per chef è indispensabile all'interno di un set coltelli di ogni cucina. Detto anche trinciante questo coltello è adatto a tagliare quasi tutti gli alimenti, carne, verdure, ortaggi, pane... ad esclusione delle parti ossee. Funzionale e leggero, un ottimo acquisto per gli appassionati e per i neofiti. Lunghezza lama: 21 cm.
Marchio:
Chroma Haiku Yakitori
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Coltello usuba, 21 cm I9

3280,00 €
Coltello da verdure (usuba) con lama da 21 cm in acciaio Damasco affilata solo da un lato e lavorata artigianalmente, manico in ebano e puntale in corno di bufalo. La qualità di questo coltello è comprovata dal prestigioso attestato rilasciato dal governo giapponese.
Marchio:
Chroma Haiku Itamae
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Coltello Pane, 21 cm HY-05

11,94 €
19,90 €
Uno dei più acquistati tra i coltelli giapponesi pane, questo Haiku Yakitori HY-05 diventerà un ottimo compagno di lavoro nella vostra cucina per il taglio di pani e prodotti da forno. La lama è lunga 21 cm, seghettata ed asimmetrica e il manico è sintetico, garanzia di manegevolezza e leggerezza.
Marchio:
Chroma Haiku Yakitori
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Coltello Pane, 21 cm P06 HM

119,00 €
Taglia il pane in modo semplice e perfetto e grazie alla lama seghettata riduce al minimo la formazione delle briciole, agendo con efficacia e precisione e ottenendo fette di pari spessore senza strappare. La lama di 21 cm, che in questa versione è martellata,  permette tagli anche con una sola passata.
Marchio:
Chroma Type 301 HM by F.A. Porsche
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Coltello Gyuto, 21 cm B08

359,00 €
Coltello chef dotato di lama lunga 21 cm composta da un duplice strato, uno più interno e estremamente duro e l'altro esterno più flessibile. Tutto ciò conferisce ottime capacità di taglio, come si richiede ad un buon trinciante.
Marchio:
Chroma Haiku Kurouchi
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Coltello Sashimi, 21 cm H07

92,65 €
109,00 €
Coltello tipico giapponese dotato di lama lunga 21 cm, affusolata e non molto spessa in grado di sfilettare il pesce al meglio. Affilato prima della messa in vendita una volta provato non ne potrete più fare a meno.
Marchio:
Chroma Haiku Original
p-06-5019311910927-coltello-pane-chroma-type-301
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Coltello pane, 21 cm P06

109,00 €
Coltello specifico per affettare il pane e altri alimenti con crosta o buccia, che, grazie alla sua lama dentellata lunga 21 cm, evita fastidiose sbriciolature ma lascia intatte e croccanti le fette di pane.
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
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