Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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p/i/pietre-diamantate_350
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Blocco diamantato per affilatura, grana 600

20,70 €
55,70 €
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GRANA 600 - Tra le pietre diamantate che propone il nostro sito la THB010026G è quella a grana più fine: 600. Incastonata in un supporto antiscivolo, è perfetta per rifinire al meglio la riaffialtura di tutte le vostre lame in ceramica o acciaio. Dimensioni: 150 mm x 50 mm.
Marchio:
Moonflex
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Gen Colour

Coltelli-ceramica-kyo-color

Coltelli con lama ceramica e manico in materiale sintetico colorato, prodotti da Kyocera. Al di là dell'effetto estetico, la diversa colorazione può essere utile per meglio separare i coltelli in base all'uso delle materie prime, nel rispetto delle indicazioni date da HACCP (anche se non tutti i colori seguono la norma).

Come tutti i coltelli ceramici, hanno un buon filo, duraturo nel tempo, non temono ossidazione ed attacchi corrosivi da parte dei cibi acidi o eccessivamente salini.

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