Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello Kai Wasabi Black universale, 15 cm 6715U

43,55 €
51,24 €
Coltello multiuso della linea Wasabi Black con lama da 15 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Pratico e con un filo che dura a lungo, questo coltello è adatto per compiere molte operazioni di taglio diverse.
Marchio:
Kai Wasabi Black
Coprilama - Protezione Tooltip
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Coltello Kai Wasabi Black deba, 10,5 cm 6710D

43,52 €
51,20 €
Coltello deba della linea Wasabi Black con lama da 10,5 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Questo coltello è preferibolmente utilizzato in Giappone per tagliare il pesce.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black deba, 15 cm 6715D

67,49 €
79,40 €
Coltello deba della linea Wasabi Black con lama da 15 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Tradizionalmente è un coltello da pesce, ma la lama massiccia lo rende adatto anche per la carne.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black deba, 21 cm 6721D

60,69 €
71,40 €
Coltello deba della linea Wasabi Black con lama da 21 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Comodo da impugnare e adatto al taglio del pesce ma anche della carne.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black yanagiba, 15,5 cm 6715Y

46,67 €
54,90 €
Coltello sushi della linea Wasabi Black con lama da 15,5 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. La lama è affilata solo da un lato e si compone di acciaio di estrema durezza.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black yanagiba, 21 cm 6721Y

48,20 €
56,70 €
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Coltello sushi della linea Wasabi Black con lama da 21 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. In oriente è spesso utilizzato per la preparazione del prelibatissimo sushi.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black yanagiba, 24 cm 6724Y

51,34 €
60,40 €
Coltello da sushi della linea Wasabi Black con lama da 24 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. La lama è "a forma di slaice" che è appunto ideale per le preparazioni di pesce come il sushi.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Set 3 coltelli Kai Wasabi Black 6710P+6716N+6720C

139,84 €
169,50 €
Un set di 3 coltelli molto indicato per chi vuole avere kit versatile che permetta di preparare di tutto, la carne il pesce e le verdure. Il set comprende un coltello spelucchino da 10 cm, un coltello da Chef con lama da 20 cm e un coltello verdure Nakiri da 16,5 cm.
Marchio:
Kai Wasabi Black
Coprilama - Protezione Tooltip
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Set coltelli Sushi Kai Wasabi Black

467,60 €
584,50 €
Wasabi Black è una linea di coltelli giapponesi prodotta da Kai ispirandosi alla alla tradizione delle spade da Samurai. Abbiamo selezionato 5 coltelli molto utili per qualsiasi lavoro di preparazione in cucina, carne, pesce, verdure, frutta, più 4 accessori molto validi per preparare del pesce o dell’ottimo sushi. Insieme a questi è fornita una valigetta completa di 5 guaine proteggi lama.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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c/e/ceppo-con-coltelli_350
c/e/ceppo-con-coltelli_1

Ceppo + 8 coltelli Kai Wasabi Black, WA6799

461,60 €
577,00 €
Ceppo con coltelli della linea Kai Wasabi Black: il portacoltelli è in legno di quercia, e comprende uno spelucchino, un coltello universale ed un coltello cuoco, due coltelli Deba, un santoku ed un Nakiri, ed un coltello Yanagiba.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Kai Wasabi Black

coltelli-kai-wasabi

La forma e le caratteristiche particolari dei coltelli Kai Wasabi Black ricordano le antiche spade della tradizione Samurai. L’affilatura solo da una parte della lama, tipica della tradizione giapponese, garantisce una qualità di taglio di alto livello, degna di quella richiesta nella cucina di uno chef. Il materiale di cui la lama si compone è acciaio inossidabile, elegantemente lucidato.
Il manico del modello Wasabi è in polvere di bamboo e polipropilene, di colore nero, ed offre grande sicurezza ed igiene (perché il bamboo è un materiale con proprietà anti-batteriche).
L’impugnatura nera, a differenza della tradizionale impugnatura in legno giapponese, racchiude completamente la lama, e, impedendo qualsiasi infiltrazione di cibo o liquidi, rende questo coltello perfetto per un utilizzo, anche quotidiano, in cucina.

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