Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello Kai Shun Damascus universale, 15 cm DM-0701

131,00 €
Coltello utility con lama da 15 cm in acciaio damasco a 32 strati su uno strato interno in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. Multiuso e quindi indispensabile in cucina per avere tagli impecccabili si diversi tipi di alimenti.
Marchio:
Kai Shun Classic
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Coltello Kai Shun Damascus universale per mancini, 15 cm DM-0701L

151,00 €
Coltello utility con impugnatura per mancini; lama da 15 cm in acciaio damasco, manico ergonomico in legno nero. La sagoma perfettamente studiata per chi preferisce usare la mano sinistra renderà agevoli tutte le operazioni di taglio.
Marchio:
Kai Shun Classic
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dm-0723-4901601406245-coltello-trinciante-cuoco-kai-shun-classic-damasco
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Coltello Kai Shun Damascus cuoco, 15 cm DM-0723

195,00 €
Coltello cuoco con lama da 15 cm in acciaio damasco a 33 strati e filo in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Coltello multiuso e pratico in cucina perché assolve a svariate mansioni.
Marchio:
Kai Shun Classic
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dm-0710-4901601589511-coltello-disosso-kai-shun-classic-damasco
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Coltello Kai Shun Damascus disosso, 15 cm DM-0710

171,00 €
Coltello da scalzo con lama da 15 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Disossare in modo veloce e senza sprechi diventerà possibile con questo coltello della linea Kai Shun Damascus!
Marchio:
Kai Shun Classic
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dm-0743-4901601451443-coltello-disosso-gokujo-kai-shun-classic-damasco
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Coltello Kai Shun Damascus Gokujo disosso curvo, 15 cm DM-0743

175,00 €
Coltello da scalzo con lama curva da 15 cm in acciaio Damasco a 32 strati e filo in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. La forma ricurva della lama favorisce e aiuta il lavoro di scalzo e di disosso.
Marchio:
Kai Shun Classic
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dm-0722-4901601406238-coltello-pomoidoro-kai-shun-classic-damasco
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Coltello Kai Shun Damascus pomodoro, 15 cm DM-0722

153,00 €
Coltello da verdura con lama seghettata da 15 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. La lama seghettata renderà semplice tagliare anche cibi maturi e morbidi come i pomodori senza che se ne perda sul tagliere tutto il succo.
Marchio:
Kai Shun Classic
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Kai Shun Classic

Coltelli-kai-shun-classic

Con i sui 32 strati di acciaio, questi splendidi coltelli rappresentano la più ampia serie di lame damasco a disposizione per la stessa linea.

La forma del manico e il fatto che la lama sia un corpo unico che arriva fino alla sua estremità, li rende molto equilibrati e gli da robustezza ed elasticità.

L'esperienza giapponese nella forgiatura delle lame, che deriva dalla tradizione di secoli nella lavorazione dell'acciaio e nella produzione delle spade, dette anche Katane, ha portato alla realizzazione di varie tipologie di articolo.

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