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Coltello da pane, 23 cm MGC-0405

304,00 €
Questo coltello da pane Kai da 23 cm (impugnatura di 12 cm) è uno degli utensili che fanno parte della linea Kai Composite, una linea unica dalle lame bellissime. La ricerca del particolare, evidenziata anche in questo coltello dal filo di rame che corre lungo il confine dei due strati di acciaio, è il segno distintivo di questo prodotto.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Composite
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Kai Seki Magoroku Composite

Coltelli-kai-magoroku-composite9

Questi coltelli Kai Seki Magoroku manico chiaro della linea Composite, constano in 8 forme diverse, tutte a lama simmetrica. Questa linea di particolare bellezza nasce grazie a un procedimento mediante il quale , attraverso una nuova tecnologia, usata anche in aeronautica nella costruzione degli aeroplani, la Kai Corporation è riuscita ad ottenere delle lame dall’elevatissima resistenza e precisione nel taglio. Si tratta di coltelli generati unendo due tipi di acciaio, quello centrale lucido in VG-10 con 61±1 HRC (gradi Rockwell), quello esterno satinato in SUS420J2. Il processo si svolge attraverso la saldatura dei tre strati (due esterni e uno interno) con uno velo sottile di rame, visibile anche osservando il laterale dei coltelli. Questo tipo di lavorazione conferisce alla linea una aspetto decisamente unico nel suo genere e fornisce alla lama ulteriore bellezza, esaltandone lo stile e l'eleganza.

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