Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Spelucchino, 8 cm HD01

58,80 €
98,00 €
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Coltello spelucchino con lama corta (8 cm) e damasco, permette di eseguire piccole operazioni, come tornire e pelare frutta e verdura. Maneggevole e leggero, grazie al manico in legno. Si tratta di uno strumento indispensabile in cucina per tutte le piccole operazioni quotidiane.
Marchio:
Chroma Haiku Damascus
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Haiku Damascus

Coltelli-haiku-damascus38

Gli Haiku Damascus sono coltelli in Acciaio Damasco, tecnica di lavorazione dell'acciaio per aumentarne il tenore di carbonio e renderlo maggiormente sensibile al processo di tempra.

La lavorazione è impiegata principalmente in coltelli di qualità, nel nostro caso per la cucina.

I coltelli con lama Damasco sono disponibili in forme solitamente legate alla cultura giapponese e cinese dell'arte del taglio. Sono adatti, quindi, a chi ama le fogge giapponesi. Le doti tecniche di prim'ordine ne fanno coltelli di qualità, impiegati da cuochi e chef, così come dagli appassionati che vogliono il meglio per la propria cucina.

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