Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello Nakiri, 17 cm

183,00 €
229,00 €
Prodotto a Seki con un acciaio a tre srati di alta qualità, il coltello verdure Nakiri è fondamentale in cucina per il taglio delle verdure, soprattutto per ricavarne una perfetta julienne da usare come guarnizione di molti piatti. Lama da 17 cm.
Marchio:
Kasumi Hammered
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Coltello Usuba, 16,5 cm MGR165N

90,00 €
112,00 €
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Il coltello Nakiri è un coltello tipicamente orientale, che ha infatti una forma rettangolare non comune in occidente per i coltelli dedicati al taglio delle verdure. Si tratta di un coltello leggero con una lama lunga 16,5 cm.
Marchio:
Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Usuba, 16,5 cm VG0007

259,00 €
Il tipico coltello orientale da verdure, l’usuba, qui in una versione con lama da 16,5 cm in lega VG10 ornata sulla parte superiore da un elegante motivo inciso.
Marchio:
Kai Shun Pro Sho
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Coltello usuba, 21 cm I9

3280,00 €
Coltello da verdure (usuba) con lama da 21 cm in acciaio Damasco affilata solo da un lato e lavorata artigianalmente, manico in ebano e puntale in corno di bufalo. La qualità di questo coltello è comprovata dal prestigioso attestato rilasciato dal governo giapponese.
Marchio:
Chroma Haiku Itamae
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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1802-180-coltello-verdure-usuba-bunmei-global
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Coltello Verdure Usuba, 18 cm 1802/180

106,00 €
Il coltello per verdure “classico” in Giappone si chiama usuba, e questo di Bunmei ne è un ottimo esemplare, perfetto per tagliare i vegetali in maniera rapida e precisa con la sua lama da 18 cm.
Marchio:
Bunmei Global
1802-225-coltello-verdure-usuba-bunmei-global
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Coltello Verdure Usuba, 22,5 1802/225

149,00 €
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Il coltello usuba “classico” per Bunmei, che qui propone un esemplare con lama da 22,5 cm in lega di acciaio inossidabile, con affilatura su un solo lato, e manico in legno di magnolia.
Marchio:
Bunmei Global
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Usuba 18,5 cm

72,00 €
Usuba italiano realizzato in stile giapponese, con la sua lama asimmetrica vi permetterà di poter tagliare fettine sottilissime di qualsiasi ortaggio e se siete abbastanza bravi potrete eseguire un Katsuramuki perfetto, per la preparazione di un sashimi e di altri piatti a base di verdura e di pesce.
Marchio:
Hakucho
Coprilama - Protezione Tooltip
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Usuba 18,5 cm + Incisione laser

83,00 €
INCISIONE INCLUSA - Con la lama asimmetrica questo Usuba permette tagli molto accurati, soprattutto per sbucciare tuberi e verdure di grosse dimensioni. In questa versione abbiamo incluso nel prezzo di vendita una personalizzazione, che verrà eseguita, secondo quanto da voi richiesto, su uno dei due lati del prodotto.
Marchio:
Hakucho
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

Note Tooltip

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Coprilama GKG102 Global

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Coltelli in acciaio

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Coltelli professionali in acciaio, adatti anche all’uso per gli appassionati di cucina e chiunque voglia operare nella migliore delle situazioni, in relazione alla sicurezza, all’igienicità e alla praticità.

I coltelli hanno la lama in acciaio, ma possono avere in diversi materiali il manico: ancora acciaio, legno resistente o bachelite (è una resina). Li trovate separati in altrettante aree, in modo da poterli scegliere meglio.

A vostra disposizione vari marchi tra cui scegliere, tutte selezionate pensando alla qualità ed alla durata nel tempo.

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