Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello Carne, 23 cm W15

24,00 €
54,00 €
Con il coltello da carne con lama da 23 cm che Chroma propone nella linea Berta potrete ottenere da arrosti, grigliate e altre preparazioni della carne le porzioni che desiderate conservandone il gusto e gli aromi.
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Chroma Berta
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Coltello cuoco, 23 cm

106,70 €
132,70 €
Questo coltello Chef Wüsthof Classic Ikon ha lama lunga 23 cm ed è perfetto per tagliare ogni tipo di alimento (carne e pesce, frutta e verdura) con facilità e precisione. L'acciaio pregiato della lama consente di mantenere il filo a lungo nel tempo.
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Wüsthof Classic Ikon
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Coltello cuoco, 23 cm

143,00 €
178,00 €
Un coltello da cuoco adatto all’uso professionale ma alla portata anche del semplice appassionato, con la garanzia di un marchio, quello tedesco di Wüsthof, celebrato e apprezzato in tutto il mondo.
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Wüsthof Ikon
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Coltello da Cuoco 20 cm

82,00 €
103,00 €
Il coltello da cuoco Kai, con lama d 20 cm, è uno dei prodotto più versatili di questa linea, che fa della lama con finitura a specchio e del manico in POM a sezione ovale i suoi elementi distintivi. Il manico aumenta di dimensione, ingrandendosi per poi assottigliarsi man mano che dall’estremità si va verso la lama. Questo permette di avere una presa perfetta ogni condizione di lavoro.
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Kai Kamagata
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Coltello da Cuoco 23 cm

94,10 €
117,10 €
Equilibrato ed efficace, nonché uno dei bellissimi elementi della linea Classic, questo trinciante con lama da 23 cm è quello che vi servirà se volte unire le notevoli doti dell’affilatura a V PEtec, e del suo lungo filo, con le vostre capacità realizzative e il vostro estro personale. Potrete sfruttare a pieno tutte i sui pregi e mettere a frutto le sue qualità professionali.
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Wüsthof Classic
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Coltello da Cuoco 23 cm

94,10 €
117,10 €
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Coltello da Chef con lama da 23 cm, un tuttofare che svolge egregiamente tutti i compiti e che vi permette di sfruttare la sua intera lunghezza per tagli perfetti in una sola passata. Molto versatile può essere utilizzato anche in modi diversi da quelli tradizionali come rompere un crostaceo con la costa oppure appiattire cibi soffici come delle fettine di carne da mettere in padella o sulla piastra.
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Wüsthof Classic
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Coltello da pane 23 cm

89,00 €
112,00 €
Coltello per pane con lama alta da 23 cm, preciso e robusto per avere la meglio con tutti gli alimenti di forneria, dolci e prodotti che richiedono robustezza ma anche delicatezza. I dettagli fanno la differenza e con questo utensile da cucina la farete certamente.
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Kai Kamagata
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Coltello da pane 23 cm + Incisione laser

93,00 €
117,00 €
INCISIONE INCLUSA - Coltello pane con incisione personalizzata inclusa nel prezzo di vendita, che potrete realizzare con l’inserimento del vostro nome, di una dedica o un motto, una sigla, un disegno o un logo che ci invierete. Oltre a questo acquisterete uno strumento professionale che vi servirà fedelmente per tagliare il pane e tutti i prodotti di forneria con la crosta.
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Kai Kamagata
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Coprilama KS08 Chroma Safe Pro

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Coltello da pane, 23 cm

243,00 €
304,00 €
Questo coltello da pane Kai da 23 cm (impugnatura di 12 cm) è uno degli utensili che fanno parte della linea Kai Composite, una linea unica dalle lame bellissime. La ricerca del particolare, evidenziata anche in questo coltello dal filo di rame che corre lungo il confine dei due strati di acciaio, è il segno distintivo di questo prodotto.
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Kai Seki Magoroku Composite
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Coltello Kai Shun Damascus pane, 23 cm

199,00 €
249,00 €
Coltello professionale per il pane con lama da 22,5 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Con questo coltello potrete tagliare fette di pane perfette senza sbriciolature.
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Kai Shun Classic
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Coltello Pane 23 cm

77,80 €
97,80 €
Coltello per il taglio del pane e di tutti i prodotti con crosta. Lama dentata da 23 cm realizzata tramite forgiatura di un blocco in lega di acciaio al molibdeno e vanadio, manico in materiale plastico, resistente al calore e al sudore delle mani. Prodotto robusto ed efficace.
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Wüsthof Classic
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Coltello Pane doppia dentatura 23 cm

77,80 €
97,80 €
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Coltello per il pane con doppia dentatura, perfetto e particolarmente efficace per il taglio della crosta, molto preciso ed efficiente con tutti i prodotti di forneria e per il taglio di pizze e dolci con pasta dura.
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Wüsthof Classic
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Coltello Pane doppio seghetto, 23 cm

104,10 €
127,10 €
Un coltello da pane che conta sull'inusuale doppia dentatura che scorre sulla lama in acciaio da 23 cm per garantire risultate di qualità su pani e altri prodotti da forno.
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Wüsthof Classic Ikon
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Coltello Pane, 23 cm

104,10 €
127,10 €
Lama ondulata da 23 cm per questo coltello da pane Wusthof che promette risultati di qualità non solo sui prodotti da forno, ma anche su arrosti e altri alimenti dalla consistenza problematica.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello Pane, 23 cm

128,00 €
158,00 €
Un coltello per pane con lama dentellata da 23 cm: un utensile adatto non solo ai prodotti da forno, con la garanzia di efficienza e praticità che chi acquista regolarmente i prodotti Wusthof ben conosce.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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Coltello pane, 23 cm

276,00 €
Coltello con lama seghettata lunga 23 cm in acciaio Damasco 32 strati e superficie martellata secondo la tecnica Tsuchime, che la rende pregiata, esteriormente bella, ma anche funzionale, potendo lavorare come una lama alveolata, ed evitando quindi che il cibo si attacchi alla lama. Adatto per pane, torte e focacce.
Marchio:
Kai Shun Premier Tim Mälzer
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Coltello Pane, 23 cm 36008

195,00 €
Nella linea Ran proposta dalla giapponese Yaxell c’è spazio anche per questo coltello da pane con lama dentata da 23 cm, perfetto per lavorare su pane e derivati con i migliori risultati.
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Yaxell 嵐 RAN
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Coltello Pane, 23 cm SAI-05

161,50 €
Coltello da pane con lama da 23 cm, ideale per alimenti di panificazione con crosta. Efficace e preciso, permette di tagliare fette tutte uguali con pochissime briciole, grazie alla perfetta penetrazione della sua lama. All’occorrenza può essere utilizzato anche per il taglio di dolci e frutta con scorza.
Marchio:
Global serie SAI
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Coltello prosciutto/arrosto, 23 cm

91,20 €
113,20 €
Il coltello arrosto Wüsthof è l'ideale per tagliare a fettine sottili la carne prima della presentazione in tavola. Nonostante la sua lama da 23 cm è un coltello leggero e ben bilanciato.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello Prosciutto/Salmone, 23 cm 36011

195,00 €
Schematicamente un coltello da prosciutto-salmone con le qualità di un prodotto giapponese, ma nella pratica un ottimo utensile adatto anche a altre operazioni.Con la lama damascata da 23 cm permette tagli precisi ed efficaci.
Marchio:
Yaxell 嵐 RAN
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Coltello Trinciante stretto 23 cm

82,00 €
103,00 €
Un coltello con lama da 23 cm per trinciare carni cotte e crude, arrosti e porchetta, carpacci e tagliate e tutte le specialità gastronomiche che prevedono di affettare in modo preciso e delicato per poi presentare in modo ineccepibile le pietanze.
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Kai Kamagata
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Coltello Trinciante Stretto 23 Cm + Incisione laser

93,00 €
117,00 €
INCISIONE INCLUSA - Un coltello da arrosto con lama da 23 cm che si esprime molto bene con carni cotte da affettare in modo impeccabile. Inoltre esprime tutto il vostro gusto personale nell’abbellirlo con un’incisione al laser di vostro gradimento, che potrà essere una semplice scritta di un nome, una dedica alla persona amata o apprezzata, un disegno o un logo della vostra o di un’attività che vorrete omaggiare con questo splendido regalo.
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Kai Kamagata
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Coltello trinciante stretto, 23 cm

215,00 €
270,00 €
Questo trinciante stretto, lama lunga 23 cm e 12 cm il suo manico, è facile da usare e molto utile in cucina. Potete utilizzarlo per filettare il pesce, per la carne cruda o semplicemente per affettare i salumi. Sarà molto efficace nella preparazione dell'arrosto e potrete ottenere fette omogenee con la massima precisione.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Composite
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Coltelli in acciaio

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Coltelli professionali in acciaio, adatti anche all’uso per gli appassionati di cucina e chiunque voglia operare nella migliore delle situazioni, in relazione alla sicurezza, all’igienicità e alla praticità.

I coltelli hanno la lama in acciaio, ma possono avere in diversi materiali il manico: ancora acciaio, legno resistente o bachelite (è una resina). Li trovate separati in altrettante aree, in modo da poterli scegliere meglio.

A vostra disposizione vari marchi tra cui scegliere, tutte selezionate pensando alla qualità ed alla durata nel tempo.

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