Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Set completo coltelli giapponesi OFFERTA €.259,00

259,00 €
323,20 €
Un set di 7 coltelli adatti a tutti gli usi, pensato per coloro che sono appassionati di cucina o agli chef che vogliono un kit completo a un prezzo ragionevole ed equilibrato. La giusta cifra per il giusto prezzo, qualità giapponese per iniziare un cammino con i vostri migliori amici o per avere un set per tutti i giorni.
Marchio:
Due Cigni serie Giapponese
hh08-coltello-giapponese-multiuso-due-cigni
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Coltello Petty, 12 cm HH08/12

19,80 €
Un coltello multiuso di stampo orientale che dimostra le sue qualità soprattutto con verdure e ortaggi, conta su una lama “made in Japan” da 12 cm in acciaio inossidabile.
Marchio:
Due Cigni serie Giapponese
Coprilama - Protezione Tooltip
hh02-coltello-giapponese-gyuto-due-cigni
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Gyuto, 18,5 cm HH02/18,5

27,00 €
Il gyuto è forse il coltello orientale più simile al nostro coltello da chef, ma a differenza di quest’ultimo è generalmente più leggero e maneggevole, come dimostra questa versione con lama da 18,5 cm.
Marchio:
Due Cigni serie Giapponese
Coprilama - Protezione Tooltip
hh01-coltello-giapponese-santoku-due-cigni
hh01-coltello-giapponese-santoku-due-cigni-scheda

Santoku, 17,5 cm HH01/17,5

27,00 €
Un santoku è per certi versi un po’ il coltello da cuoco giapponese, e quello prodotto per l’italiana Due Cigni ne è un esemplare che colpisce per la semplicità e l’efficacia.Lama da 17,5 cm.
Marchio:
Due Cigni serie Giapponese
Coprilama - Protezione Tooltip
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Coltelli Giapponesi 2C

coltelli-da-cucina-giapponesi-due-cigni

Questa linea di coltelli, costruiti interamente in Giappone, rappresenta una prima serie di strumenti pensata per coloro che vogliono avvicinarsi al mondo della coltelleria di qualità e desiderano acquistare prodotti validi a un prezzo accessibile a tutti.

Le lame sono in acciaio al carbonio e hanno un’affilatura a V (ad eccezione del coltello Deba e del coltello Sashimi il cui filo è a cesello); sono innestate nel manico in legno di Acero nel modo classico giapponese.

Come per tutti i coltelli di questo tipo il peso è sbilanciato in avanti e vanno utilizzati sfruttando questa loro caratteristica. Sono disponibili in questa linea tutte le principali forme, ideate e assortite per il taglio di carne, pesce, verdura e frutta.

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