Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Astuccio Pietre Naturali grana Grossa/Fine PL005

22,50 €
Due pietre naturali, una a grana fine e l’altra a grana grossa, incluse in un comodo fodero per poter contare sulla corretta affilatura dei propri coltelli anche nei viaggi di lavoro. Dimensioni di entrambe le pietre: 7 x 3 x 1 cm
Marchio:
Due Cigni
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Pietra affilacoltelli 2 facce, grana 400/2000

39,00 €
49,00 €
Da Wüsthof un’altra ottima pietra per affilare, adatta a coltelli di qualità e, con la sua doppia grana, efficace anche per perfezionare il filo di utensili ancora in buone condizioni. Dimensioni: 15 x 5 x 2,5 cm
Marchio:
Wüsthof
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Pietra affilare ST1000, grana 1000

98,00 €
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GRANA: 1000 - Pietra ceramica per affilare i coltelli, senza danneggiare la lama. La finezza della grana è media pari a 1000. Dimensioni: 21x7,5x2,3 cm.
Marchio:
Chroma
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Affilatura-con-pietre-Chroma

Pietra ceramica P11, grana 800

59,00 €
GRANA: 800 - Pietra per affilare le lame in acciaio, di granularità media (800), perfetta per mantenere il filo nelle migliori condizioni per la cucina professionale. Da usare sempre bagnata con acqua. Indispensabile per avere coltelli sempre perfetti. Dim.18 x 5 x 1,8 cm
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
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Pietra ceramica WS120, grana 120

21,00 €
GRANA 120 - Pietra per coltelli a grana grossa , ideale se dovete ripristinare il filo su coltelli estremamente rovinati. Il lavoro di questa pietra va rifinito con pietre dalla grana più sottile, come la WS800 e la WS3000. Dimensioni: 20 cm x 5,2 cm x h 2 cm.
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Kai
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Pietra ceramica WS3000, grana 3000

76,00 €
GRANA 3000 - Pietra per coltelli singola a grana fine, con base antiscivolo per lavorare in tutta sicurezza. Dimensioni: 18,5 cm x 6,4 cm x h 2 cm. Questa pietra è ideale per la finitura e la lucidatura del filo del coltello.
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Kai
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Pietra ceramica WS800, grana 800

48,00 €
60,00 €
GRANA 800 - Pietra affilacoltelli a grana media di Kai, ideale per la normale manutenzione dell'affilatura dei coltelli in acciaio. Dimensioni: 18,5 cm x 6,4 cm x h 2 cm. Base in gomma nera antiscivolo. Made in Japan.
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Kai
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Pietra Diamantata Kai grana 3000

51,00 €
61,00 €
GRANA: 3000 - Griglia / Pietra diamantata per affilatura veloce dei coltelli. La superficie utile è ampia e prodotto dispone di uno stand ove la pietra può essere bloccata per la massima sicurezza durante l’affilatura. Usare il prodotto sempre con un filo di acqua sulla sua superficie.
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Pietra doppia con manico Shapa ST-S, grana 135/350

13,80 €
19,80 €
Per gli interventi di urgenza, cioè quelli che richiedono la massima velocità ed efficacia sul filo della lama, è necessario l'utilizzo di questa pietra doppia dalla granularità grossa 135/350. Piccole dimensioni, solo 14,5 cm, grande utilità e capacità di affilatura. 
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Chroma
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Pietra doppia Kai DM600, grana 1000/6000

99,00 €
152,00 €
GRANA 1000/6000 - Pietra ceramica per coltelli a marchio Kai con grana doppia, per la finitura e la lucidatura delle lame. Dimensioni: 18,4 cm x 6,2 cm x h 2,8 cm. Base antiscivolo in materiale plastico.
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Kai Shun
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Pietra doppia Kai DM708, grana 300/1000

82,00 €
GRANA 300/1000 - Pietra ceramica Kai a grana doppia (300 dalla parte color arancio e 1000 dalla parte colorata di azzurro), ideale per la corretta manutenzione dei vostri coltelli. Dimensioni: 18,4 cm x 6,2 cm x h 2,8 cm.
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Kai Shun
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Pietra effetto marmo 80006, grana 400

146,00 €
176,00 €
Grana 400 - Una pietra per affilare è un componente essenziale della dotazione di uno chef: questa in ceramica color marmo con grana grossa è ottima per interventi di pulitura e manutenzione delle lame in acciaio. Dimensioni 18 x 6,3 x 2,5 cm
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Kasumi
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Pietra effetto marmo 80007, grana 1200

184,00 €
Grana 1200 - Una pietra per l’affilatura professionale di lame in acciaio inossidabile come quelle della linea Kasumi VG10 Pro ma non solo, con una superficie abrasiva a granularità media adatta soprattutto agli interventi di rifinitura. Dimensioni 18 x 6,3 x 2,5 cm
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Kasumi
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Pietra effetto marmo 80008, grana 2000

212,00 €
Grana 2000 - Chi acquista una pietra per affilare a grana fine come questa della linea Kasumi VG10 Pro può abbinargli un’altra pietra a grana più grossa per disporre di un kit professionale per la manutenzione del filo. Dimensioni 18 x 6,3 x 2,5 cm
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Kasumi
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Pietra G-1800S, grana 240/1000

51,90 €
Grana 240/1000 - Pietra affilatrice Global a grana doppia, ideale per avere all'interno della stessa pietra un lato dedicato alla riaffilatura delle lame, l'altro (quello a grana media) dedicato alla rifinitura o alla normale manutenzione del coltello. La pietra misura 18,8x5x2,8 cm
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Global
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Pietra giapponese HH10, grana 280

34,50 €
42,50 €
Grana 280 - Pietra per affilare giapponese dalla grana grossa, perfetta per essere utilizzata nel caso in cui il vostro coltello sia molto rovinato ed abbia bisogno di una riaffilatura per il ripristino del filo. Dimensioni: 16 cm x 5 cm x 3 cm.
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Suncraft
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Pietra giapponese HH11, grana 1000

46,00 €
Gran 1000 - Pietra ceramica giapponese con grana media, adatta ad essere utilizzata sia per la manutenzione ordinaria dei coltelli che per completare l'affilatura di una lama fatta con una pietra dalla grana più grossa. Dimensioni: 16 cm x 5 cm x 3 cm. 
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Suncraft
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Pietra giapponese HH12, grana 3000

61,00 €
Grana 3000 - Pietra ceramica per affilare con grana finissima, adatta per lavori di finitura della affilatura e per lucidare al meglio il filo del vostro coltello. Dimensioni: 18,5 cm x 6,5 cm x 3 cm.
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Suncraft
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Pietra giapponese HH13, grana doppia 280/1000

69,00 €
Grana 280/1000 - Pietra giapponese per affilare con grana doppia, comoda e pratica perché in un solo oggetto avrete le due granularità che vi servono sia se avete lame molto rovinate (280) che per i normali lavori di manutenzione del filo (1000). Dimensioni: 16 cm x 5 cm x 3 cm. 
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Suncraft
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Pietra Kai AP304, grana 3000

42,00 €
49,00 €
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GRANA 3000 - Pietra Kai a grana fine ideale per i lavori di rifinitura del filo della vostra lama; pratica e funzionale ha un comodo supporto in plastica che vi aiuterà a raccogliere l'acqua che utilizzerete per l'affilatura. Le dimensioni sono: 25,2 cm x 9,4 cm x h 3,5 cm.
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Kai
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Pietra Kai AP305, grana 400/1000

42,00 €
49,00 €
GRANA 400/1000 - Pietra doppia grana, ideale per lavori di ripristino del filo e di manutenzione periodica. Grazie alla vaschetta vi permetterà di mantenere pulito il piano di lavoro e di tenere la pietra in immersione prima di girarla .
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Pietra Kai grana 3000/6000

68,00 €
80,00 €
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GRANA: 3000/6000 - Pietra a doppia grana per effettuare la manutenzione periodica della lama e per la finitura e allineamento dell’affilatura. Il prodotto dispone di un alloggiamento dove è possibile bloccare la pietra e dove vengono raccolti i residui dell’affilatura.
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471-pietra-doppia-double-stone-affilatura-coltelli-minosharp-grana-220-1000

Pietra Minosharp 471, grana 220/1000

119,90 €
Grana 220/1000 - Kit di affilatura comprendente: la pietra Minosharp doppia 471; due guide per l'affilatura di diverse lunghezze; un supporto antiscivolo in plastica nero, perfetto per tenere la pietra ben salda al piano di lavoro. Le sue misure sono 21 x 7 x 2,2 cm.
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Global
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Pietra Naturale doppia grana Grossa/Fine PL004

23,00 €
Due pietre naturali, una a grana più grossa e l’altra più fine, unite tra loro per formare una pietra unica, che permetta di intervenire sull'affilatura dei vostri utensili da cucina in modo completo ed efficace. Dimensioni: 10 x 5 x 1,5 cm
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Due Cigni
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Pietra Naturale grana fine PL001

18,50 €
Una pietra naturale a grana fine per l'affilatura di coltelli e altri utensili in acciaio, si presenta con un supporto in legno che ne aumenta la stabilità e agevola le operazioni di manutenzione. Dimensioni: 14 x 8 x 2 cm
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Pietra Naturale grana fine PL002

9,40 €
Una pietra naturale per affilare coltelli con lama in acciaio che si distingue con la sua superficie a grana fine, particolarmente indicata per eseguire lavori di rifinitura, intervenire con più precisione sull'affilatura o semplicemente per ridare un po’ di vivacità al filo di un coltello prima di utilizzarlo. Dimensioni: 10 x 5 x 1 cm
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Pietra Naturale grana Fine PL007

44,00 €
Una pietra naturale a grana fine che garantisce un’affilatura di precisione di coltelli e altri utensili da taglio con lame in acciaio, viene fornita con una comoda base in legno che agevola l’esecuzione delle operazioni. Dimensioni: 29 x 5,5 x 2 cm
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Pietra Naturale grana grossa PL006

4,10 €
Pietra naturale a grana grossa adatta per coltelli con lame in acciaio in avanzato stato di deterioramento, permette di recuperare una regolarità della superficie di taglio tale per cui si possa poi procedere alla vera e propria affilatura. Dimensioni: 7,5 x 3,5 x 1 cm
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Pietre-affilare-grana-240-minosharp-global-459

Pietra per affilare 459, grana 240

91,50 €
Grana 240 - Una pietra a grana grossa particolarmente indicata per allineare l'affilatura delle lame Global e mantenerne le qualità di taglio. Dimensioni: 21x7x2,2 cm.
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Pietra per affilare 460, grana 1000

99,00 €
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Grana 1000 - Pietra per affilare a grana media, raccomandata espressamente per lame Global e utile in particolare in fase di manutenzione ordinaria, per mantenere affilato il proprio coltello. Dimensioni: 21x7x2,2 cm.
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Pietra per affilare doppia 3/8, grana 3000/8000 ST3/8

149,00 €
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GRANA: 3000/8000 - Pietra ceramica doppia, ideata per rifinire il filo dei coltelli di qualità, come quelli della linea Haiku. Dimensioni: 18,3x6,1x3,2 cm.
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Pietra per affilare doppia 472, grana 1000/8000

209,50 €
Grana 1000/8000 - Set di due pietre per l'affilatura di coltelli, Global e non solo, una a grana media e l'altra a grana superfine. Dimensioni: 21x7x2,2 cm
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Minosharp
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Pietra per affilare doppia 80001, grana 240/1000

66,00 €
74,00 €
Grana 240/1000 - Accessorio indispensabile per prendervi cura delle lame dei vostri coltelli Kasumi: è la pietra a doppia grana che vi permetterà sia di ridare il filo a lame molto usurate che di ravvivarle nel caso siano poco rovinate. Dimensioni: 18x6x2,2 cm.
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Kasumi
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Pietra per affilare doppia 80002, grana 3000/8000

107,00 €
117,00 €
Grana 3000/8000 - Pietra con grana fine e finissima per restituire ai vostri coltelli il filo di taglio originario. Va immersa in acqua prima di utilizzarla. Dimensioni: 18x6x2,2 cm.
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Pietra per affilare doppia ST1800L, grana 240/1000

98,00 €
GRANA: 240/1000 - Pietra ceramica per l'affilatura manuale di coltelli a due granularità, con una superficie a grana grossa (240) e una a grana media (1000). Dimensioni: 18x6,3x2,8 cm.
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Pietra per affilare doppia, grana 1000/3500 - P35

119,00 €
GRANA: 1000/3500 - Pietra ceramica per l'affilatura manuale dei coltelli a due diverse granularità, una media (1000) e una fine (3500). Dimensioni: 18,2x6,3x2,8 cm.
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Chroma
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Pietra per affilare doppia, grana 1000/6500 - ST1/6

139,00 €
GRANA: 1000/6500 - Pietra per l'affilatura manuale di coltelli, con una superficie a granularità media (1000) e una a granularità superfine (6500). Dimensioni: 18,2 x 6,3 x 2,8 cm.
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Chroma
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Pietra per affilare doppia, grana 1200/4000 - ST-12/4

79,00 €
GRANA: 1200/4000 - Pietra per affilare a grana doppia per la  manutenzione e rifilnitura dei vostri coltelli. Con il supporto antiscivolo vi permetterà di affilare in scioltezza. Dimensione: 18 x 6 x 2,8 cm.
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Pietra per affilare doppia, grana 1800/4500 - STIS2

249,00 €
GRANA: 1800/4500 - Pietra ceramica per l'affilatura manuale di coltelli da cucina, a doppia granularità, con una superficie a grana media (1800) e una a grana superfine (4500). Dimensioni: 6,5x21 cm.
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Chroma
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Pietra per affilare doppia, grana 200/800 - ST2/8

39,00 €
GRANA: 200/800 - Pietra ceramica affilacoltelli a doppia granularità, con una superficie a grana grossa (200) e l'altra a grana media (800). Dimensioni: 18x6,3x2,8 cm.
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Chroma
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Pietra per affilare doppia, grana 500/1200 - STIS1

189,00 €
GRANA: 500/1200 - Pietra per l'affilatura manuale dei coltelli da cucina con due superfici a diversa granularità, una grossa (500) e una media (1200). DImensioni: 6,5x21x2 cm.
Marchio:
Chroma
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Pietra per affilare G461, grana 6000

135,00 €
Grana 6000 - Pietra per affilare a grana fine, ideale per i lavori di rifinitura dell'affilatura o per ravvivare il filo. Dimesioni: 21x7x2,2 cm.
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Global
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Pietra per affilare H11, grana 800

59,00 €
GRANA: 800 - Pietra H11 per affilare i coltelli prima che perdano il filo. Grana media per lame che hanno bisogno di ottimizzare la capacità di taglio. Dimesioni: 18x5x2,9 cm.
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Chroma Haiku
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Pietra per affilare MS5/O&M, grana 1000

102,90 €
GRANA 1000 - 21 x 7 x 2 cm - Tra le soluzioni per una manutenzione ordinaria dei vostri coltelli, sia Global che di altra marca, Yoshikin ha creato una nuova pietra ceramica, già pronta in un paio di minuti e molto efficiente già da subito, grazie a un supporto in gomma che ne limita lo scivolamento.
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Global
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Pietra per affilare MS5/P&S, grana 5000

138,00 €
GRANA 5000 - 21 x 7 x 2 cm - Pietra per affilare a grana fine, ideale per la lucidatura e l’allineamento dell’affilatura di lame che sono state già passate con pietre a grana inferiore. Il suo utilizzo rende più nitido il filo e prolunga la durata dell’affilatura, migliorando anche le performance di taglio.
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Pietra per affilare MS5/W&R, grana 120

85,60 €
GRANA 120 - 21 x 7 x 2 cm - Pietra ceramica a grana grossa, pronta in 2 minuti per essere utilizzata per il ripristino del filo dei vostri coltelli. Con alcune passate di questa pietra potrete far prendere nuovamente forma al filo del vostro strumento di lavoro, per poi ultimarne l’affilatura con grane più fini. L’utilizzo di questa pietra velocizza il processo di affilatura e permette poi di poter intervenite con la grana media e con quella fine. In poche passate, che serviranno per completare e rifinire alla perfezione l’affilatura, otterrete un risultato perfetto e all’altezza della situazione.
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Pietra per affilare Professional MS22/P&S, grana 5000

215,00 €
GRANA 5000 - 21 x 7 x 2 cm - Pietra ideale per la rifinitura e per pulire e rendere nitido il filo appena ripristinato. Base in gomma antiscivolo e antigraffio e possibilità di azione rapida, con solo 2 minuti di immersione in acqua. É un prodotto professionale dedicato a chi vuole ottenere la migliore affilatura possibile dai suoi coltelli da cucina e non.
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Pietra per affilare Professional MS24/O&M, grana 1000

204,50 €
GRANA 1000 - 21 x 7 x 2 cm - Pietra professionale grana media, ottima per effettuare una manutenzione periodica dei vostri coltelli. Dispone di una base in gomma antiscivolo e volendo può essere abbinata all’acquisto del supporto in acciaio G777 che ne blocca lil movimento durante l’affilatura.
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Pietra per affilare Professional MS24/W&R, grana 120

198,00 €
GRANA 120 - 21 x 7 x 2 cm - Pietra ceramica della linea Global Professional, pensata per un affilatura professionale di tuoi strumenti di lavoro. Subito disponibile per essere usata, bastano solo 2 minuti in acqua, con la sua grana grossa permetterà di recuperare velocemente la forma del filo e di ripristinarne la funzionalità.
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Pietra per affilare ST1800S, grana 240/1000

89,00 €
GRANA:240/1000 - Pietra per affilare ST1800S di Chroma, con grana doppia, ideale per lame molto rovinate da una parte (240), da utilizzare invece per la riaffilatura di routine dall'altra. Con supporto antiscivolo misura 18x5x2,8 cm 
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Pietra per affilare, grana 240 - ST240

72,00 €
89,00 €
GRANA: 240 - Pietra ceramica ad acqua a grana grossa (240), adatta in particolare a interventi di riaffilatura su coltelli con filo già rovinato. Dimensioni: 21x7,5x2,3 cm.
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Accessori per i coltelli da cucina, ma non solo. Raccolti in quest'area potete trovare ed acquistare ceppi, custodie e borse, utensili come i forchettoni, forbici e molto altro ancora. Pietre per affilare e taglieri, invece, sono nelle relative categorie.

Di ogni prodotto vi abbiamo riassunto le caratteristiche principali, tentando di immaginare cosa poteva interessarvi sapere.

Se qualcosa che vi serve non lo trovate, telefonateci. Abbiamo un grande catalogo di prodotti e molte cose non sono state caricate sul sito per la vendita online.

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