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Coltello Formaggio 14 cm Pomodoro Wüsthof Classic Ikon

117,35 €
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Il coltello pomodoro Wüsthof ha una lama seghettata che permette di rompere la buccia coriacea del pomodoro senza rovinarne la polpa. La punta biforcuta vi permetterà di raccogliere le fette senza doverle toccare con le dita.

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Descrizione

Forse a volte non ci si pensa, ma quando si taglia il pomodoro ci si trova di fronte ad un prodotto particolare, perché a differenza del resto della frutta e della verdura, si tratta di un alimento ricco di liquidi. Questo significa che tagliandolo con uno strumento non adatto potreste rischiare di schiacciarlo.

 È proprio questo il motivo per cui questo frutto necessita di un coltello specifico. E all’interno della linea Classic Ikon non poteva mancare il coltello pomodoro Wüsthof: pensato apposta per fare delle fettine precise senza lacerare la buccia e senza fare schizzi.

Il pomodoro potrebbe sembrare un alimento facile da tagliare, ma dovete considerare che la buccia che lo ricopre, pur essendo molto sottile, è davvero resistente, e a volte obbliga a fare della pressione. Questo è però un errore da non commettere, perché vi ritrovereste a far uscire tutto il succo dal pomodoro, e gli “schizzi” da evitare di cui parlavamo sopra.

Per questo la lama ha una seghettatura appositamente studiata ed è estremamente affilata, secondo gli standard Wüsthof. La lama finisce con una punta biforcuta, che serve per infilzare e raccogliere le fette che avrete tagliato per metterle in pentola o sul piatto da portata, in modo che voi non dobbiate toccarle con le mani.

Il design del manico è quello che ha reso famosa la linea Classic Ikon: morbido e piacevole all’impugnatura, sinuoso nelle linee e piacevole alla vista. I tre rivetti in acciaio conferiscono tuttavia un aspetto classico.

Lunghezza della lama: 14 cm.

Prodotto negli stabilimenti di Solingen, in Germania.

Dettagli del prodotto

WU4136-1040331914

Scheda tecnica

Serie
Wüsthof Classic Ikon
Tipo Prodotto
Coltello Cucina
Tipo di Coltello
Pomodoro
Tipo di Materiale lama
Acciaio X50CrMoV15
Durezza (HRC)
57° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
Dentata
Lunghezza lama (cm)
14
Tipo di Materiale manico
Sintetico
Adatto
Destrimani
Mancini
Uso
Formaggio
Pomodori
Provenienza
Germania
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