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Lunghezza lama (cm)

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Tipo Prodotto

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Tipo di Coltello

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Sknife Frassino

Dalla forma unica ed esclusiva e dalle linee morbide e accattivanti i coltelli da cucina Sknife Frassino sono prodotti a mano in Svizzera e ormai diffusi a livello internazionale sui mercati di tutto il mondo dove hanno riscosso un notevole successo, grazie alla loro bellezza e alle loro qualità uniche e inimitabili. Le lame sono forgiate a 1000°C e affilate da mani esperte, mentre il manico in legno di frassino è sapientemente assemblato per dare vita a una linea di strumenti che trasmette emozione e allo stesso tempo la sensazione della perfezione che solo prodotti creati a mano possono dare.

L’acciaio utilizzato è quello chirurgico, cioè quello utilizzato per la produzione di strumenti chirurgici. Sviluppato inizialmente per le compagnie aeree si usa oggi in medicina e per la produzione di orologi. Dalla questa lega di acciaio si ottengono lame dall'elevatissima durata e dal filo molto fine, molto resistenti alla corrosione, grazie all'utilizzo dell’idrogeno invece del carbonio. La durezza dell’acciaio è di 58 gradi rockwell, standard dei coltelli giapponesi di qualità, e conferma il pregio della lama garantendo una lunga durata del filo. I manici sono prodotti in autentico frassino svizzero del cantone dei Grigioni, che grazie a trattamenti mirati e alle avanzate tecnologie utilizzate, risultano essere perfetti e garantiscono la massima resistenza durante l’uso.

Questi prodotti sono realizzati a mano artigianalmente quindi la loro produzione è piuttosto limitata, visto che sono venduti in tutto il mondo. 

Risulta pertanto difficile reperirli e per questo motivo vanno prenotati per tempo. 

I tempi di consegna sono 20-30 giorni

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