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  • 189,00 € - 1.194,00 €

Lunghezza lama (cm)

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Tipo Prodotto

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Tipo di Coltello

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Sknife Noce

I coltelli da cucina svizzeri Sknife hanno linee morbide e seducenti e le loro caratteristiche li rendono unici e qualitativamente impeccabili. Sono prodotti artigianalmente forgiando lame a 1000° C per poi assemblarle con manici in legno di noce o frassino.

In questa versione l’acciaio chirurgico della loro lama, sviluppato in origine per la produzione di aerei per poi essere utilizzato per la chirurgia e per la produzione di orologi, è stato combinato con il legno di noce del Cantone dei Grigioni, sempre in Svizzera. L’acciaio chirurgico è prodotto grazie alla sostituzione del carbonio con idrogeno, che ne aumento notevolmente la resistenza alla ruggine, mentre la durezza della lama, di 58 HRC, risponde agli standard dei migliori coltelli da cucina giapponesi e garantisce un filo dalla lunga durata. Sono coltelli emozionanti, sia al tatto che all'utilizzo, e trasmettono sensazioni di perfezione e qualità che solo prodotti fatti a mano possono dare.

Questi prodotti sono realizzati a mano artigianalmente quindi la loro produzione è piuttosto limitata, visto che sono venduti in tutto il mondo. 

Risulta pertanto difficile reperirli e per questo motivo vanno prenotati per tempo. 

I tempi di consegna sono 20-30 giorni

Ci sono 15 prodotti.

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