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Ceppo 4 coltelli giapponesi Chroma Haiku Home PERONALIZZABILI

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Vi proponiamo un ceppo 4 coltelli da Chef giapponesi della linea Chroma Haiku Home, composto da 4 prodotti che vi saranno molto utili per le vostre preparazioni a base di carne e pesce.

Il set è composto da:

- Un Santoku HH01 - potrete utilizzarlo per il taglio delle verdure, ma si dimostra molto versatile e può essere utilizzato anche come un multiuso, in affiancamento al coltello da Chef, per svolgere tutte quelle operazioni che richiedono maneggevolezza o che permettono di utilizzarlo con due mani, per tritare o sminuzzare ciò che state preparando. Lunghezza lama 17,5 cm, simmetrica;

- Un Gyuto HH02 - il coltello Cuoco o Chef dei giapponesi. E’ uno strumento che conosciamo e che in questa versione risulta più leggero, ma con la stessa capacità di agire e di stupire. Maneggevolissimo è utilizzato in giappone come coltello da carne, mentre da noi è un tuttofare che può essere utilizzato a 360 gradi. Lunghezza lama 18,5 cm, simmetrica;

- Un Deba HH03 - permette di tagliare grossi pezzi di carne o pesce, o di fare fettine e filetti perfetti. Lo spessore della sua lama è spesso e il suo peso si sente. Affilata solo da un lato e dalla notevole capacità di taglio, può essere utilizzato sfruttandone il peso per affettare e lavorare sugli alimenti con poco sforzo, ottenendo il risultato voluto in una sola passata. Lunghezza lama 16,5 cm, asimmetrica;

- Un Nagiri HH05 - Sembra una piccola mannaia ma non lo è, attenzione a non usarlo per le ossa perchè danneggerebbero irrimediabilmente la sua lama. Si tratta del Nakiri, un coltello specifico per verdure  che vi servirà certamente per tagliare in modo perfetto fette sottilissime di qualsiasi ortaggio o frutto. Potrete usarlo anche per tritare vegetali, carne e pesce. la sua lama molto alta permette di appoggiare le nocche sul lato aumentando la precisione di ogni taglio. Lunghezza lama 17,5 cm, asimmetrica.

- Un Ceppo per 4 coltelli in bambù - Come risaputo il bambù è un legno con proprietà anti batteriche naturali ed è bello e si presenta bene. Inoltre questo prodotto può essere inserito in un cassetto, appeso alla parete e anche acquistato a parte (altri ceppi aggiuntivi), se dovesse nascere l'esigenza di avere altro spazio a vostra disposizione.

Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

spedizione gratuita
Quantità
Disponibile

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HH01-HH02-HH03-HH05-KBLOCK4

Scheda tecnica

Marchio
Chroma Haiku Home
Materiale lama
Acciaio AISI 420JS
Durezza (HRC)
55° +/-1
Sezione lama
Simmetrica e Asimmetrica
Lunghezza lama (cm)
18,5-17,5-17,5-16,5
Materiale manico
Legno d'acero
Tipo Prodotto
Ceppo con 4 coltelli
Tipo di Lama
Normale+Svasata
Adatto
Destrimani
Uso
Carne+Pesce+Verdura+Frutta
Provenienza
Giappone
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