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Coltello SANTOKU Knife CM.17,5 Samura OKINAWA

87,84 €
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La serie Okinawa presenta in una veste rinnovata amatissimi coltelli tradizionali giapponesi con il manico in legno. Sono coltelli leader nella cucina giapponese, indispensabili per chi di dedica a questo tipo di cucina.

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SPECIFICHE TECNICHE

L.LAMA: cm 17,5

LAMA: acciaio giapponese AUS-8

MANICO: palissandro

Dettagli del prodotto

C670SO0194

Scheda tecnica

Serie
Samura Okinawa
Tipo Prodotto
Coltello da Cucina
Tipo di Coltello
Santoku
Materiale lama
Acciaio Giapponese AUS-8
Durezza (HRC)
59° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V Giapponese
Tipo di Lama
Normale rigida
Lunghezza lama (cm)
17,5
Lunghezza totale (cm)
32,5
Peso (grammi)
131
Materiale manico
Legno di Palissandro
Sezione manico
a Castagna
Adatto
Destrimani
Uso
Carne
Frutta
Pesce
Verdura
Produzione
industriale
Lavabile in lavastoviglie
No
Imballo
Confezione singola
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