18/01/12

Approfittiamo di un annuncio che abbiamo da fare, per mostrarvi anche un video. Dopo averlo letto, fermatevi qualche istante a leggere il resto, potrebbe ...

15/10/11

Se pensate che sia solo un fatto di presentazione, vi sbagliate di grosso. Fare una julienne regolare è importante, in cucina, perché c'&egr...

28/09/11

Dato che nel video precedente vi abbiamo presentato il Coltello Nakiri, stavolta vi mostriamo come sia possibile fare fettine sottilissim...

19/09/11

La seconda puntata della nostra serie sui coltelli da cucina è dedicato al Nakiri, tipico esempio di coltello giapponese.

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15/09/11

Per darvi consigli relativamente ai coltelli che vendiamo sul nostro sito, abbiamo pensato di avviare una collaborazione con Francesco de Francesco, Execu...