Santoku realizzato in maniera interamente artigianale, con lama da 165 mm in acciaio Damasco a 63 strati, manico e fodero in legno di quercia con laccatura giapponese. Il coltello santoku è adatto sia al taglio della carne, del pesce ma anche delle verdure.

Nakiri realizzato artigianalmente, con lama Damasco da 165 mm a 63 strati, manico e fodero in legno di quercia laccati secondo la tradizione nipponica. Bellissimo e funzionale, questo nakiri è dedicato al taglio delle verdure, e ha delle prestazioni che non vi lasceranno delusi.