Vendita online di coltelli da cucina professionali e per appassionati. Tra questi, coltelli per cuochi, coltelli chef, coltelli giapponesi, come il Nakiri, l’Usuba, il Sashimi, il Deba. Trovi anche coltelli per verdure, taglieri professionali e pietre per affilare.

Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

Kyo CL- lama bianca

La Kyocera Corporation produce col marchio Ishi Ba coltelli di ceramica a lama bianca di grande qualità. Li abbiamo raccolti in questa sezione del sito per offrire una valida alternativa a chi non ama i coltelli in acciaio.

Il coltello in materiale ceramico si distingue per l'assenza di rilascio ai cibi e per la sua capacità di ridurre l'ossidazione delle materie prime (principalmente verdure e frutta) tagliate.

Il filo del coltello, particolarmente tagliente, ha una lunga durata e quando perso è possibile ripristinarlo grazie ai tanti centri specializzati presenti in Italia.

Sono disponibili molte fogge e dimensioni, dai trincianti (o coltello chef) agli spelucchini (anche a lama ricurva). Non esitate a contattarci se avete dubbi sui vostri acquisti.


5 Articolo(i)
Spelucchino 25
Kyocera Ishi Ba
€ 95,50

Coltello con lama in ceramica lunga 7,5 cm dotato di proprietà antiossidanti. Ideato per mondare diversi tipi di verdura e pelare la frutta con gesti semplici e veloci grazie alla sua estrema maneggevolezza. Fa parte della linea Kyo Classic.

Frutta e verdura 35
Kyocera Ishi Ba
€ 105,80

Coltello con lama in ceramica, ideale per tagliare frutta e verdure con ottime capacità di taglio. La lama lunga 11 cm vi permetterà di compiere operazioni precise e puntuali. Leggero e maneggevole.

Multiuso 50
Kyocera Ishi Ba
€ 116,00

Coltello versatile per svolgere svariate funzioni, ma sempre con precisione, con moltissimi tipi di alimenti. Si distingue per la sua percettibile leggerezza. Ideato da Kyocera Fine Ceramics. Lunghezza della lama: 11 cm.

Chef 80
Kyocera Ishi Ba
€ 158,50

Coltello chef composto da zirconia, una sostanza che previene la corrosione e che lo rende insensibile agli acidi, e che per questo non si arrugginisce. La lama lunga 14 cm lo rende adatto a svariate e diverse operazioni di taglio.

Chef 130
Kyocera Ishi Ba
€ 242,60

Coltello da cucina dotato di lunga lama (15,5 cm) in ceramica. Mantiene il filo per anni,  senza la necessità di essere riaffilato periodicamente, e la lama fatta con materiale antiossidante non assorbe gli odori dei cibi.

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